可以是可以,但是最好不要。
蕎麥茶適合用玻璃杯來(lái)沏泡苦蕎茶,而不是用保溫杯來(lái)沏泡。從營(yíng)養(yǎng)健康的角度來(lái)看,保溫杯在高溫的環(huán)境下會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而影響口感。
其次優(yōu)質(zhì)的苦蕎茶沖泡過(guò)后湯色都會(huì)呈現(xiàn)清亮雅黃,并不會(huì)因?yàn)槎啻螞_泡之后變得渾濁不清。而如果使用保溫杯的話,苦蕎茶沖泡后的湯色就無(wú)法完美的呈現(xiàn)從而影響食欲。
蕎麥茶可以用保溫杯泡的,但是蕎麥茶長(zhǎng)期處于溫水中會(huì)使茶中的蛋白質(zhì)和脂肪等養(yǎng)分浸出,還有如果清洗杯子不及時(shí)的話很容易被染色
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