金蕎麥茶為蓼科植物金蕎麥的干燥根莖。是蓼科植物野蕎麥、的根莖。夏、秋季采挖根莖，洗凈，曬干。
苦蕎麥茶就是苦蕎麥的種子經(jīng)過烘烤而制成的一種飲品，只要把它按照茶葉去沖，喝水就可以了，這就是它的食用方法。蕎麥里頭含有的蘆丁是量很高。
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金蕎麥茶為蓼科植物金蕎麥的干燥根莖。是蓼科植物野蕎麥、的根莖。夏、秋季采挖根莖，洗凈，曬干。
苦蕎麥茶就是苦蕎麥的種子經(jīng)過烘烤而制成的一種飲品，只要把它按照茶葉去沖，喝水就可以了，這就是它的食用方法。蕎麥里頭含有的蘆丁是量很高。