麥面是一種零脂肪無糖的食物,所以,不少人會將蕎麥面當成主食。那么,多吃蕎麥面真的能減肥嗎?成分來看,蕎麥中含有豐富的膳食纖維,因此常吃蕎麥面不僅能夠增加飽腹感,還能促進腸道蠕動,加速身體排泄。
由此可見,經(jīng)常食用蕎麥面能在一定程度上抑制長胖。但是,其實關于“蕎麥面能減肥”這一觀點,這里存在幾個誤區(qū),大家很可能一直沒有搞清楚。首先并不是說吃蕎麥面就一定能夠減肥,因為蕎麥面畢竟是主食。
蕎麥面是無糖的
進食后不會造成糖分堆積其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),以及其他微量元素,營養(yǎng)價值較高,而且蕎麥面中含有的植物蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不易轉化為脂肪,與其他主食相對比不易引起肥胖。
蕎麥面中也含有較多的鉻、釩等微量元素,能提高胰島素的敏感性,促使其分泌,能使餐后血糖趨于平穩(wěn)。
其中還含有大量的膳食纖維,進入人體可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入
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