一、八寶飯那八寶
蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 仁
蓮子是八寶圖中的和合轉(zhuǎn)化而來,象征婚姻和諧和好;
桂圓象征團(tuán)圓;金橘象征吉利;紅棗象征早生貴子;
蜜櫻桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;
薏米仁系仙鶴轉(zhuǎn)化而成,象征長壽、高雅、純潔;
瓜子仁是鼓板的變體,象征生活有規(guī)律,平安無災(zāi)禍;
紅梅絲與龍門同色,含有鼓勵進(jìn)取、祝福順利的意思;
綠梅絲象征長壽。
后來八寶飯的用料日趨簡化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜櫻桃、蜜冬瓜和紅、綠梅絲。后來又增添了桂花等香料,寓意“金(所用桂花必須是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)滿堂”。
二、八寶菜中的八寶指的是哪幾種?
八寶咸菜(適合秋冬季節(jié))
1)主料:蘿卜、胡蘿卜、苤藍(lán)(撇拉),佛手瓜,鬼子姜,小地雷等共計10斤(比例按個人口味隨意)切條,加鹽1斤,淹漬18小時。
2)輔料:生姜、大蒜各8兩,尖椒1斤,切片。
3)調(diào)料:醬油5斤,味精8兩,白糖5兩,花椒、大料各1-2兩。60度以上白酒5兩。
4)做法:一、將主料從鹽水中撈出控干。同輔料攪拌均勻,裝壇。
二、醬油燒開,加入花椒、大料后關(guān)火。加入味精、白糖,涼透。后倒入壇中,加入白酒密封。一星期后即可食用。
三、八寶粥的八寶是哪八寶?
說是八寶,其實(shí)里邊的食材是不固定的,粳米,江米,小米,高粱米,香米,紅豆,玉米,花生,桂圓,薏仁米,蓮子,燕麥,蕓豆,黑米,紅棗,百合,芡實(shí),糯米,綠豆,栗子肉,核桃仁,葡萄干,枸杞,山藥,松籽,銀耳等等,這些都可以搭配著做八寶粥的。
白色的可以加薏仁米,芡實(shí),也叫雞頭米,還有白蕓豆,白扁豆,百合,銀耳。
桂圓不是白色的,是黃色的。
四、佛教稱之為8寶的是哪八寶?。?/h2>
佛八寶分別為寶傘、金魚、寶瓶、蓮花、法螺、吉祥結(jié)、寶幢、法輪。
各個寶物有不同的象征。
五、大家?guī)蛶兔Γ≈袊鴤鹘y(tǒng)八寶都有哪幾個,在線等!
八寶在元代十分流行,它是以珠,錢,磐,祥云,方勝,犀角,書,畫,靈芝,元寶,金錠,銀錠等雜寶中的8種湊成的。這時的八寶圖案元人喜歡它但并不美觀。八寶只是中國傳統(tǒng)圖案的一種,現(xiàn)在一般的看法是下面幾種,
1、寶珠象征熱烈光明;
2、方勝比作連續(xù)不斷;
3、磬是樂器,以示喜慶;
4、犀角象征勝利;
5、金錢象征富有;
6、菱鏡以示美好;
7、書本是智慧的象征;
8、艾葉可作避邪。