1. 紫砂壺泡茶
紫砂壺喝茶當然是很好的,在眾多的茶具當中,紫砂壺對于整個茶具來說都是非常高端的,上檔次的茶具,因為紫砂壺在泡茶的過程中會有所變化,正是這種變化產(chǎn)生出包漿,使得喝茶人樂此不疲在原本悠閑愜意的喝茶的過程中,還能夠把玩紫砂壺,包養(yǎng)紫砂壺,這是額外帶來的成就。
2. 紫砂壺泡茶一壺一茶
一壺一茶,其實確實是有些多余,因為這種提議多是一些站著說話不腰疼的人,或是一些賣壺的商人所提議出來的,因為如果作為紫砂壺來講,并且不要說全手工制作的就是一把半手工制作的,最便宜的也要500元,一把一把壺呸,一種茶葉,而茶葉的種類何其多,哪怕是在我國六大茶類當中,每一類型的茶葉任選1到2種的話,那么我們要準備六把以上的紫砂壺,這對于普通的茶友們來說是不可能的事情,難道我們沒有紫砂壺就不喝茶了嗎?所以一壺一茶其實真的是多余的。
3. 紫砂壺泡茶的好處
以下幾點是用紫砂壺泡茶的好處:
1、紫砂具有良好的可塑性及延展性,配合以精準的制壺技藝,成品口蓋嚴密,縫隙極少,減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的通道,相對延長了茶湯變質(zhì)的時間,有益人體健康。
2、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高,不滲漏,具有較強的吸咐力,使茶味越發(fā)醇郁芳沁。紫砂貯茶不變色,泡茶不失原味、不走味,既不奪茶香氣又無熟湯氣,可謂色香味皆蘊;而且操作簡便,只要掌握茶性與水溫,即可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶,比起其它材質(zhì)的茶具,更適合居家使用。
3、紫砂具有獨特的透氣性能,茶汁不易霉餿變質(zhì),且不易起膩苔。就茶道而言,理應隨泡隨飲,事畢即清除茶渣,但由于現(xiàn)代人生活工作繁忙,將茶渣遺忘壺中數(shù)日亦是常事。紫砂壺“注茶越宿,暑月不餿”,即夏日隔夜亦不餿。
4、紫砂傳熱緩慢,使用時提、撫、握、拿均無燙手之感;保溫性強,冬天泡茶,40分鐘茶水仍溫和。
5、紫砂能吸收茶的香氣,用常泡茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶葉清香。
6、紫砂的冷熱急變性強,既可放在溫火上燉燒,亦可在微波爐使用而不會爆裂。寒冬臘月,沸水注入,仍不會因溫度急變而脹裂。
7、紫砂質(zhì)地精密,氣韻溫雅,壺經(jīng)久用,光澤更美。使用的年代越久,色澤越發(fā)光鑒照人,因為茶水本身在沖泡過程中可以養(yǎng)壺,紫砂經(jīng)人手撫摩后會越顯出古雅。
8、紫砂茶具便于洗滌,使用完畢用流動清水清理控干即可。日久不用,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶絕無異味。另外我個人有在了解學習黑瓷建盞,無意間看到的一份學習資料放下面,有需要的可以看看!網(wǎng)頁鏈接
4. 紫砂壺泡茶的好處和壞處
紫砂杯的好處就在于,這款杯子可以通過主人的精心使用以及養(yǎng)護有所變化,也就是杯子表面會產(chǎn)生所謂的包漿,會有成就感,而且自殺泥料具有雙氣孔,透氣的性質(zhì),能夠使再茶杯當中所沖泡的茶葉優(yōu)勢發(fā)揮出來,而他的壞處則是這種杯子非常易碎,非常怕油污,而且用這種杯子喝茶,如果對于懶惰的人來說一起來比較麻煩。
5. 紫砂壺泡茶時為什么要用開水淋一下
這是一種很自然的現(xiàn)象,與壺的質(zhì)量好壞沒有直接關(guān)系,更不能以此來判斷壺的真假。人們所說的掛水珠,是指用紫砂壺泡茶時,將茶湯或者熱水淋澆在壺身外壁上,壺身上的水珠滑落或是慢慢消失的這個現(xiàn)象。之所以不掛水珠,是因為新壺用段時間后,好泥料很快把包漿養(yǎng)出來了。
6. 紫砂壺泡茶有什么講究
并不是必須要加滿的,而且有的茶葉加滿,水會帶著茶葉漫出來,壺蓋放下的時候,又卡在壺蓋和壺口的縫隙里,很別扭。
陳壺給你的建議是,根據(jù)需要,如果一壺茶喝的人少,你的壺又偏大,那么不用加太慢,差不多夠喝就行;如果人多壺小,可以適當?shù)募訚M一點,這樣可以減少倒茶注水的次數(shù)。
7. 紫砂壺泡茶真的好嗎
農(nóng)村老家有父親留下的紫砂壺,聽人說紫砂壺泡茶,可以幾天不變味,我就拿紫砂壺做試驗,結(jié)果真的可以保證茶水幾天不變味。后來查資料才明白其中的原因。
1紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
2、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
3、紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
紫砂壺為什么能使泡出來的茶幾天不變質(zhì)
紫砂壺采用紫砂礦料精制而成,它的包括吸水性、不透光、保溫、軟化水質(zhì)、揚發(fā)茶性、透氣性等所有在內(nèi)的一切優(yōu)點,都是基于它的制作材料。
制壺工藝體現(xiàn)在各個細節(jié)當中,包括壺的精密度、壺蓋與壺身的吻合性、出水的好壞等等,可以采用看、摸、用水澆淋等各種方式來檢驗。一把制作工藝上佳的紫砂壺,氣密性好、出水暢快、很容易泡養(yǎng)。
紫砂壺更多的還是用來泡茶,其容量、壺性是否與茶性相配也是很重要的。不同的茶適用于不同的壺,如果沒考慮到這一點,茶性與壺不相配,那么再好的壺也不算是一把好紫砂壺了。