1. 存放黑茶茶葉的最好方法
介紹三種簡單保存茶葉方法:
第一種:塑料袋儲存法
塑料袋儲存法是我們生活中常用的方法,既方便又簡單。通常用兩個完整、干凈的塑料袋,把買來的茶葉放進去,然后輕輕按壓將袋子里的空氣排出再用繩子系上。還需要再將另一個塑料袋反套在第一個外面,同樣把里面的空氣擠出去扎緊。
再將裝好茶葉的袋子放在沒有氣味的木箱里,喝茶時再取出來即可,很多人都會采用這種方法存放烏龍茶。
第二種:錫罐儲存法
到現(xiàn)在,東南亞和日本,喜歡喝茶的人都還在使用錫罐保存茶葉,避免茶葉變味和營養(yǎng)流失。將茶葉放到里面,不容易透氣變色并且沒有異味,長時間保存也不會壞。
第三種:熱水瓶儲存法
熱水瓶儲存這種方法是很普遍的了,但現(xiàn)在依然有很多人喜歡用。這個方法就是選擇一個封閉性能好的熱水瓶,一定要保證里面的內(nèi)膽是干燥的。然后把買回來的茶葉放進去,把瓶塞蓋緊就可以了。
熱水瓶的避光和保濕效果都特別好。因此很多家庭都喜歡采用此法儲存茶葉,既實惠又方便。一般都用這種方法來存放黑茶和老白茶這種可以久放的茶葉。
2. 黑茶怎么存放
不可以,陽光充足不通風(fēng)的地方茶就壞了。
茶葉罐儲存
這是家庭最常用的方法,可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味,潮濕、有熱源的地方,以免茶葉變質(zhì)。
暖水瓶儲存
可用保溫性能好的暖水瓶,保溫瓶儲存茶葉,方法是將干燥的茶葉放入干燥的暖水瓶內(nèi),裝滿茶葉,以減少瓶中空氣的留存量,然后用軟木塞蓋緊,在瓶塞周圍涂一層白蠟封口。
干燥劑儲存
使用干燥劑可使黑的儲存時間延長到三年左右,常用的干燥劑種類有石灰、木炭、硅膠等。
冰箱儲存
一些較高端的黑茶儲存在溫度較低的冰箱中,可以延長其保存時間。
3. 黑茶如何存放
冰箱黑茶儲存方法:一些較高端的黑茶儲存在溫度較低的冰箱中,可以延長其保存時間。保存時定要注意密封好了再放入冰箱內(nèi)保存,同時盡量不要與其他食物混放,以免茶葉吸附異味。一般的緊壓黑茶都需要一定的流通空氣以便后發(fā)酵的進行,所以并不建議放入冰箱中。除了黑茶可以放冰箱保存,像綠茶,紅茶也是可以放去冰箱保存的。我自己經(jīng)常把在待客九品預(yù)定的綠茶放去冰箱保鮮。
4. 存放黑茶茶葉的最好方法是什么
黑茶是全發(fā)酵茶,是一種可以持久儲存的茶葉。因為其全發(fā)酵性和持久保留的能力導(dǎo)致其儲存成了一個年夜學(xué)問,那么要若何儲存黑茶才能讓其在漫長的發(fā)酵過程中不至于被污染,陰涼忌日曬,通風(fēng)忌密閉,不能埋藏。
5. 黑茶葉怎么儲存最好
用食鹽、小蘇打、“一抹凈”等可洗干凈。
1.用食鹽洗:
在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗,最后再用清水沖洗干凈即可。
2.用牙膏洗:
把牙膏擠在紗布上,用牙膏擦洗已經(jīng)沾漬的濾網(wǎng),效果不顯著的話可以多擠一些牙膏來擦拭。
用小蘇打洗:
用軟布蘸小蘇打擦拭濾網(wǎng),清水洗凈。
3.用“一抹凈”:
茶具清潔專家,廈門思航納米生產(chǎn)的納米海綿產(chǎn)品。只需清水沾濕,在茶杯表面輕輕擦拭,即可輕松祛除頑固茶垢。不含化學(xué)清洗劑,完全的物理去污原理,利用納米毛細管的超強吸附能力,將污垢吸掉。這也是目前最簡便健康又環(huán)保的清洗茶垢的方法。
溫馨提示:
茶垢中含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì),會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。所以要不僅要及時清除茶濾網(wǎng),杯子也需要經(jīng)常清洗
6. 存放黑茶茶葉的最好方法是
一般來說,現(xiàn)在做的嫩度很好的茶,放上5年以后,滋味就比較醇和甘甜了,當然,新茶也能喝,但味道和老茶是不可同日而語的。以前的老茶因原料更精一些,沒有10年的時間,其味不醇。黑茶加工好以后,就靠自然陳化了,因此,黑茶的儲存就顯得比較重要。從目前中國大陸不同地區(qū)的儲存質(zhì)量來看,西北干燥,茶葉變化慢,但茶葉香氣高。湖南地方滋味變化較快,香氣不如西北地方的。廣東地區(qū)滋味變化更快,但香氣似欠純。西藏地方可能與海拔高度有關(guān),似嫌陳化過程中氧氣不足,茶葉有苦澀味,值得進一步研究。儲存黑茶應(yīng)注意三個條件:
1、陰涼忌日曬。日曬會使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分,如日曬味,長時間不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時可適當吸收空氣中的水分(水分不能過高,否則容易產(chǎn)生霉變),加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。
3、開闊忌異味。茶葉具有極強的吸異性,不能與異味的物質(zhì)混放在一起,宜放在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。
黑茶存放過程中,只要磚片本身的含水量達到出廠標準,而空氣濕度不是過高,哪怕時間再長也不會霉變(茶磚中具有的優(yōu)勢菌抑制了其他菌的產(chǎn)生的緣故),但歷時三、五十年的陳年老磚茶可能會在磚片表面寄生一層“茶蟲”,“茶蟲”并不可怕,是茶葉陳化的結(jié)果,蟲與菌共生也許利于陳化的進程。事實證明,帶有蟲屎的陳年老茶對身體并無害處。