1. 茶葉入行要多久
首先我可以負(fù)責(zé)肯定的告訴你,茶葉這行業(yè)是不好做的。因?yàn)樽怨胖两癫枞~一直在中國發(fā)展壯大的,古代出口也是很出名的。而發(fā)展到現(xiàn)代的市場經(jīng)濟(jì)時(shí),各個(gè)流通渠道都已經(jīng)非常完善和成熟了。你看看,中國到處都是茶葉批發(fā)市場,要什么茶葉有什么茶葉,要什么價(jià)位有什么價(jià)位,紅的綠的普洱的熟的生的,應(yīng)有盡有,要想創(chuàng)新已經(jīng)是很難了。但是如果你真的想從事茶葉生意,或者有自己的茶莊,那么你就要一點(diǎn)一點(diǎn)的做起來,時(shí)間久了口碑也就來了,而且茶葉利潤非常高,長久做還是可以的。但是,本人還是不建議你從事茶葉行業(yè),太難了,你不入行你是體會不到的。
2. 做茶葉要多久
60克茶葉能喝7~10天,正常情況下,泡茶的用量不宜過多也不宜過少,一般一次需要用5~8g的投茶量,其茶湯、口感都能得到均衡,而相對60g茶葉來說,一般可以喝7~10天的時(shí)間,另外泡茶時(shí)還需要注意水溫和出湯時(shí)間。
各大茶類的投茶量參考
綠茶茶葉與水的比例以1︰50為宜,一般用量為5g
沖泡鐵觀音時(shí),對于110ml的蓋碗來說,投茶量為8g
沖泡武夷巖茶時(shí),用茶量一般為壺或蓋碗容積的1/2~2/3,以110ml的蓋碗來衡量,一次投茶的量也是8g左右。
紅茶的投茶量在5g左右,以110毫升蓋碗為例。
普洱茶餅(緊壓茶),緊壓茶的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5,可投茶8g
白茶散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2,或投茶量5g。
總而言之,對于泡茶可以采用以下的投茶量(110ml的蓋碗容量為參考,除綠茶外)
泡白茶,投茶5克;
泡紅茶,投茶5克;
泡巖茶,投茶8克;
泡生普,投茶8克。
3. 茶葉進(jìn)貨時(shí)間
茶葉進(jìn)貨需要的手續(xù)比較簡單,包括采購方和供貨單位的相關(guān)手續(xù)。
采購方需要有茶葉經(jīng)營的許可證,主要是工商營業(yè)許可證和食品經(jīng)營許可證。
供貨方需要有茶葉生產(chǎn),銷售許可證,茶葉是食品,所以必須有生產(chǎn)加工許可證,另外也得有銷售許可證,確保其品質(zhì)和安全。另外供貨還應(yīng)該出具質(zhì)保書,以防質(zhì)量衛(wèi)生安全出現(xiàn)問題而發(fā)生無法解決。
4. 茶葉入行需要幾年
簡單說一下這個(gè)話題。
首先,題主的想法應(yīng)該是兩個(gè),賺錢。安頓。
我們先說你的這個(gè)想法能不能掙錢。
我有一個(gè)朋友叫蕭然。在武漢的茶圈應(yīng)該是比較出名的后起之秀。
而他的專業(yè)就是茶空間設(shè)計(jì)。
跟題主的情況比較類似。唯一不同的是,他并非是從室內(nèi)設(shè)計(jì)這個(gè)角度入行,而是從空間美學(xué)這個(gè)角度來的。
茶空間美學(xué)這個(gè)概念應(yīng)該是臺灣人的茶人提出的。
其根本的一個(gè)初衷是,在一個(gè)美的空間享受好茶。
蕭然接的茶空間設(shè)計(jì)工作,很多都是一些boss們在自己的會所或者自己的家里做的茶空間。目的在于自己喝茶,或者朋友一起玩。
確實(shí)。他們安頓了。
因?yàn)樗麄冑I單了。
而作為你打算入行來說。
很容易出現(xiàn)另一個(gè)很大的困難。
就是美和使用兩者之間的平衡。
如果不是茶藝師,或者茶人。你很難知道這一張臺面到底應(yīng)該多寬。太寬了,主泡茶師沒法照顧到大家,太窄了,又不美。
需求確實(shí)存在,而且缺口很大。
我們在武漢,武漢現(xiàn)在的情況是很多人開始喝茶,開始追求茶帶來的種種東西,而專業(yè)做茶空間美學(xué)設(shè)計(jì)的,我們認(rèn)可的也只有蕭然一人。他經(jīng)常性忙到吐血。長年加班。
而開個(gè)茶館,那就有點(diǎn)麻煩了。
這涉及到店面選址、人員配備、客源經(jīng)營種種方面。作為一個(gè)剛畢業(yè)而且沒有茶行業(yè)基礎(chǔ)的孩子。完全不建議。但是,如果有上述經(jīng)驗(yàn)。那我們再聊。
5. 茶葉一般跑多久
泡了幾個(gè)月茶的杯子當(dāng)然還能用,如果杯體發(fā)黑,可以用小蘇打好好洗一下,亮白如新,然后高溫消毒之后再用,跟新杯子一樣好用的,如果就此扔掉,就太浪費(fèi)了,而且自己的杯子還是自己用,沒什么的,難道還有人自己嫌棄自己嗎,當(dāng)然土豪可以例外
6. 茶葉生意怎么入行
1、經(jīng)營場所使用費(fèi),租金占1-10萬,看大小,看位置。
2、各類證件辦理,打印復(fù)印費(fèi)、路費(fèi),可以忽略不計(jì)。
3、(按50平米計(jì)算)酒類(不含高端酒水、庫存盡量少)約3萬。
4、煙類約1萬。
5、飲料約5千。
6、食品(零食為主,油鹽醬醋不計(jì))2千。
7、茶類(不含特類茶高價(jià)茶)5千。
8、裝修,一般裝修50平,1萬足以。
9、其他如口香糖之類的約3千。
10、收銀設(shè)備等等約5千。
11、以上大約需要:12萬,前2個(gè)月流動資金3萬。那么,一個(gè)50平在酒類30~150元價(jià)位的情況下,店內(nèi)看起來有些空蕩蕩的。啟動資金15萬。稍微那么多點(diǎn)貨,20萬就夠了。半年內(nèi)除去這20萬,還需要20萬來支撐(流動資金、客戶欠賬等因素)。入行需謹(jǐn)慎,歡迎交流~
7. 茶葉有期限嗎?多長時(shí)間
代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。
代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類。
以采摘非茶樹植物的芽葉為原料,按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。
當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。
代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌,大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴(yán)格限量。