1. 紫砂壺開(kāi)壺用什么水
紫砂壺最好開(kāi)壺方式：
首先，選干凈無(wú)異味且口沿高過(guò)壺身的容器，注滿清水，將壺輕輕放入直至全部浸沒(méi)于水中，用中火燒。此時(shí)要注意一是冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護(hù)壺。二是一定要使壺完全浸沒(méi)于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開(kāi)裂的致命傷。
其次，在水將開(kāi)未開(kāi)之際投入適量干茶葉同煮，干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后，轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右，此時(shí)茶湯色已深，即可離火置放。
再次是紫砂壺在出窯后粘附的雜質(zhì)在100℃時(shí)基本已脫離壺體，清潔的目的已達(dá)到。泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達(dá)到滋養(yǎng)效果，但它的吸收并沒(méi)有選擇性與辨識(shí)性，而茶葉在100℃的沸水中十分鐘后其大多有益物質(zhì)已游離于茶湯中，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，已滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等導(dǎo)致苦澀的物質(zhì)，以及尚未完全滲出的那一部分會(huì)使茶湯越發(fā)苦澀難當(dāng)，而泥料卻會(huì)照單全收，這么一來(lái)反而適得其反了。
最后，在自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋，揀出葉底，覆轉(zhuǎn)于干燥無(wú)異味處，自然陰干即可開(kāi)始正常使用了。
2. 紫砂壺開(kāi)壺是否要放水里煮
石黃紫砂壺開(kāi)壺方法:熱身(清水煮壺)一把新的石黃紫砂壺紫開(kāi)壺的第一步肯定是先徹底清理污漬，壺身殘留的沙粉等統(tǒng)統(tǒng)都要清理干凈，用煮沸的水里里外外沖洗一遍，然后再用干凈的石黃紫砂壺擦拭干凈并自然風(fēng)干。
3. 紫砂壺開(kāi)壺用什么水比較好
石黃紫砂壺開(kāi)壺方法:熱身(清水煮壺)一把新的石黃紫砂壺紫開(kāi)壺的第一步肯定是先徹底清理污漬，壺身殘留的沙粉等統(tǒng)統(tǒng)都要清理干凈，用煮沸的水里里外外沖洗一遍，然后再用干凈的石黃紫砂壺擦拭干凈并自然風(fēng)干。
清理一遍之后就要開(kāi)始進(jìn)行清水煮壺了，把石黃紫砂壺放進(jìn)沒(méi)有油跡的鍋里面，加進(jìn)清水，水量也不需要太多，淹過(guò)壺1寸高度就可以了，然后就開(kāi)始煮，大概需要兩個(gè)小時(shí)，這樣才能把新的石黃紫砂壺里面的泥土味和火氣給去掉。
4. 紫砂壺開(kāi)壺是用開(kāi)水還是冷水?
1、先放壺，再放水，水沒(méi)過(guò)茶壺多幾公分
壺蓋與壺身分開(kāi)來(lái)，在冷水時(shí)就放入茶壺，跟煮雞蛋一樣。
2、煮開(kāi)之后，放點(diǎn)茶葉，換小火煮
如果水不夠，可以再放點(diǎn)水，別把水煮干了，等水變成茶湯，慢煮10分鐘，有沒(méi)有燉雞蛋感覺(jué)
3、關(guān)掉火之后，悶一會(huì)
紅燒肉的感覺(jué)來(lái)了，越悶越香
4、拿出來(lái)，再?zèng)_沖洗洗
感覺(jué)扒了一層皮
簡(jiǎn)而言之，紫砂壺開(kāi)壺就是為了去除雜質(zhì)、異味，清除火氣，就這么簡(jiǎn)單！
5. 紫砂壺開(kāi)壺用什么水養(yǎng)
假的！紫砂壺應(yīng)該是和水契合的，不會(huì)不沾水。
壺不沾水一般是因?yàn)楸砻嬗刑麓苫蛘呱嫌粤耍?/p>