1. 大益茶天地一流是為了紀念誰
大益1901國寶貢是曼松茶山的。
國寶貢的用料以曼松料為主的拼配茶。曼松茶在普洱茶中的地位就相當于拉菲之于紅酒。曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng),隸屬于大易武茶區(qū)。只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據(jù)史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,所以其他茶山的茶農(nóng),均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。
2. 大益茶的前世與今生
普洱茶分為生茶和熟茶,大益普洱茶生茶中比較經(jīng)典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、銀大益、金大益等,而大益普洱茶熟茶中比較經(jīng)典的系列有金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶等。
就大益普洱生茶而言,最經(jīng)典的系列有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐海孔雀),以及勐海之春、銀大益、金大益等等,比較低端一些的有甲級沱、紅絲帶7432等等。
3. 大益茶歷史文化
大益芙蓉園茶圖片是唐朝的,是我國歷史上最重要的朝代之一,代表古代社會政治、經(jīng)濟、文化發(fā)展的鼎盛時期,創(chuàng)造了光輝燦爛的文治武功,是當時世界上最為強盛的國家。
“氣象”是形容人、事物或者時代的整體精神風貌?!按筇茪庀蟆?,指的是唐朝的人物、文化、城市所體現(xiàn)出來的風姿和神韻。
大唐氣象,是一個時代精神的體現(xiàn):恢弘、大氣、包容、開放、自信、豪邁。
每個人心中都有一個大唐,或詩意盎然,或金戈鐵馬,或綺麗奢靡,或輝煌絢爛。
這種氣象,既體現(xiàn)在“自古皆貴中華,賤夷狄,朕都愛之如一”的胸懷,“九天閶闔開宮殿,萬國衣冠拜冕旒”的格局,“古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名”的酒情,也體現(xiàn)在“七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”的茶韻。
皇家茶風,長安為盛
茶興于唐,亦盛于唐。
長安是當時世界上最繁華的大都會,也是中國茶文化的發(fā)祥地。陸羽著《茶經(jīng)》,標志著中華茶文化的新時代。而長安皇室茶風盛行,大大推動了茶為國飲的形成與發(fā)展。
唐玄宗親自斗茶。據(jù)《梅妃傳》記載:唐明皇與梅妃斗茶,顧諸王戲曰:“此梅精也,吹白玉笛,作驚鴻舞,一座光輝,斗茶今又勝吾矣?!卞鷳曉唬骸安菽局畱?,誤勝陛下,設使調(diào)和四海,烹飪鼎鼐,萬乘自有憲法,賤妾何能較勝負也。”
唐肅宗以茶代酒。造酒需消耗大量糧食,為此唐肅宗頒布禁酒令,使許多嗜酒之人轉(zhuǎn)向飲茶,以茶代酒,促進了飲茶風氣的傳播。
唐代宗設立貢茶院。由于陸羽推薦,以及代宗皇帝對紫筍茶的“鐘愛”,在顧渚山下建立了貢茶院,為中國最早的官辦茶場。
唐德宗開征茶稅。安史之亂后國庫空虛,于是朝廷“天下所出茶漆竹木,皆什一稅之”,這是第一次抽收茶稅,茶稅逐漸成為朝廷經(jīng)濟來源之一。
唐僖宗造“五哥茶具”。這套宮廷茶具,包括金、銀、玻璃、秘色瓷等烹茶、飲茶器物,構(gòu)思巧妙,精妙絕倫,形象、生動地展現(xiàn)千余年前輝煌的藝術(shù)成就。這套等級最高、規(guī)格最全的茶具于千年后重見天日。
因為宮廷大量飲茶,茶宴層出不窮,每年新茶采摘后,便日夜兼程送到長安,以便在清明宴上享用,詩云:“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花?!?/p>
長安匯萃了大唐的茶界名人,他們辦茶會、寫茶詩、著茶文、品茶論道、以茶會友。使得茶香飄遍全國,并沿絲綢之路遠播海外。
盛世興茶,長治久安
大益集團近年出品了一款定位高端的精品生茶,“盛世長安”。該茶無論是命名、用料與文化寓意,都具有格外的意義。此茶為盛世之茶,又是皇茶等級,再結(jié)合西安古都豐厚的地域文化賦予,更有一番意蘊。
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盛世興茶,茶益盛世
盛世興茶,再現(xiàn)大唐之氣象;
茶益盛世,不忘茶人之初心。
回顧數(shù)千年茶文化發(fā)展史,不難發(fā)現(xiàn),茶運與國運息息相關(guān)。新中國成立后,雄獅覺醒,民族復興,創(chuàng)造欣欣向榮、盛世中華的新樂章。茶為盛世之證,成為美好、幸福生活的象征,從而再現(xiàn)大唐氣象。
茶是健康之飲、文明之飲、和諧之飲。茶,已成為一種提升文化素質(zhì)、弘揚清廉之風氣、提高幸福指數(shù)、建設和諧社會的積極力量。惜茶愛人,益己益人益家益國益天下,是為茶人之初心。
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用料講究,皇茶氣派
長安是中華茶文化的發(fā)源地,也是皇家貢茶的先行者。此茶秉承長安千年皇家氣派,用料純正、高端、精致、厚重。
產(chǎn)品餅形端正,松緊適度,條索肥壯,芽葉展露,帶銀毫。湯色橙黃明亮,香型豐富,滋味厚實沉穩(wěn),大氣磅礴,如煌煌盛世,甘韻悠長,杯底留芳。
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文化歷史,深沉蘊藉
這款茶韻味無窮:它厚重而不失靈氣;沉穩(wěn)而煥發(fā)芬芳。品味此茶,品讀唐朝當年的繁華、富貴與榮耀,品讀長安古城里的神奇故事,也是品讀中華古都的人文趣味。
這款茶無比神奇:能讓我們跨越時間與空間,從長安到西安,從唐宋元明清,去感受不同時代的美。品味此茶,則古與今交匯,新與老融合,諸多文化意象,匯聚成為一首豐富而厚重的交響樂。
這款茶深沉飽滿:寄托了我們對于千年文化歷史的自豪,對于幸福生活的向往,對于身在盛世的感懷,以及對于美好未來的期待。
盛世興茶,必長治久安。
4. 大益周年紀念茶
大益茶百年辛亥有收藏價值,越久越好。
5. 大益茶的理念
今天的普洱茶是一個群芳斗艷,各領(lǐng)風騷百花園,但我始終對老著名品牌大益普洱茶情有獨鐘。因為她68年的坎坷經(jīng)歷鑄就的是成熟。我愛她永恒的本色美,擁有她是我們大眾的驕傲,民族的驕傲。
在勐??h城,大部分家庭,尤其是我們這一代人,應該說每個人都與大益普洱茶有著割不斷的歷史情緣。70年代,由于家庭經(jīng)濟困難,一到學校放假,縣城的孩子無論年齡大小,勐海茶廠全都接納到廠里檢茶葉。檢茶車間里,我每天面對的是一個個圓圓的簸箕里白嫩的茶葉,撲鼻而來的是一陣陣醉人的清香,喜悅中看到的是一只只小竹夾的快步飛舞,溫馨中遇到的是一個個母親般的耐心指導。一個假期下來,學費、書費是基本掙到了。記憶中,那時的茶廠雖然沒有高樓,但是布局整齊的小平房前家家戶戶種滿了各種花草,顯得清新淡雅。
我從小就是看著滿山的茶園,聞著勐海茶廠大益普洱的清香長大的,我一生對勐海茶廠都抱有一種感恩的心理。我對大益品牌是用真誠的行動關(guān)愛它,呵護它,贊美她。直到今天我從來沒有間斷過喝勐海茶廠的茶,她每一個花色品種都使我愛不釋手,哪怕是一片殘次品我都樂于購買留著慢慢喝。久而久之,我對她已經(jīng)到了如癡如迷的地步,從她形成的簡單過程中詮釋出人生的復雜深刻,我接受、包容了她的一切。今天,我依然感受到在幾代茶人的傳承中,她那飽經(jīng)風霜中鑄就的依然是永不變味的,長期保持低調(diào)的魅力所在:本色美。
我知道她那永恒的本色美所蘊涵的艱辛:在春天的陽光里,在她長得最秀美的時候,就被茶農(nóng)把她摘了下來,她只得低下了頭倒在農(nóng)民的背籃里,跟隨同伴一起走進了揉碾的鍋里。在陽光的暴曬下,她慢慢地失去了碧綠的外衣,改變了她美麗的身影。當她再次從渥堆發(fā)酵的大隊伍走出來時,她已經(jīng)變得烏黑烏黑的,人們已經(jīng)無法認清她的真面目了。更難得的是,她忍受了那分篩的顫抖,高溫的熏蒸,沉重的壓制。幾經(jīng)周折變成了堅硬的餅、磚等,她蜷縮著身體,躺進了一個個竹筐、木箱里,只能靠吮吸自然界的空氣來保存原有的生命力。她隨著商界茶人周游到世界各地。終于有一天,她遇到了那飽經(jīng)風霜的老茶人,他細心地、用心地將那滾燙的、包含熱情的純凈之水沖泡她時,沉寂多年的她才得以舒展了自己積淀多年的美麗身軀,充分展示出她原有的韌性與柔性,此時的她又增添了幾分成熟的美。她對于自己遭到的不幸與委屈沒有什么抱怨,相反,還散發(fā)出一種罕見的、奇特的淡淡的陳香讓世人分享之后回甘無限,暢快無限。如今,沉寂多年的她再現(xiàn)本色,征服了世人因世俗曾經(jīng)給她的不公的評判。
我一生都是在品茗大益普洱茶,與她朝夕相處至今,我在大益茶琥珀般的明鏡里仿佛又看到了她曾經(jīng)身穿綠衣的美麗身軀。分享大益普洱茶時,我不僅感受到她那醇厚、甘甜、令人陶醉的愜意,同時,感受到了她身上那種幾十年來在斑瀾色彩中不與百花爭艷,不與四季爭春始終保持低調(diào)本色的無聲之美。她所展示的是一種達觀的胸懷在淡泊中所展示的一種廣闊。品茗中,我感悟到普洱茶的本色美是多么高尚的一種精神,一種風度,一種魅力,這其間包含著不虛假、不張揚、不外顯的內(nèi)在美德。
大益普洱茶清香四溢,她每天默默陪伴著我從事記錄那些流失歲月中的歷史痕跡的平凡的工作。是她令寂寞中的我清凈道根,沁人心脾,心曠神怡。我天天親近她,但我從不敢輕侮她。因為她是我們民族的,神圣的歷史產(chǎn)物。