苦瓜
癩葡萄為葫蘆科植物苦瓜的果實(shí),苦瓜,因苦得名,也叫涼瓜。性味苦寒??喙蠈π?、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、解勞乏 清新明目 治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強(qiáng)食欲、養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎之功效。促進(jìn)新陳代謝等功效。益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
對糖尿病有降低血糖作用,其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng),與優(yōu)降糖無明顯差異。其降血糖包括對胰臟和非胰臟的兩種作用。對血脂、血壓、血糖以及肥胖癥有良好的抑制和調(diào)節(jié)作用。
苦瓜還能治胃熱疼痛、濕熱痢疾、嘔吐腹泄等多種疾病??喙线€具有提神降氣,清心明目之功效,所以只要您每天喝上幾杯就會感到渾身輕松,精神充沛,有咖啡一樣的效果,卻沒有咖啡的副作用。
【使用方法】用一杯開水沖泡,一袋一泡(3),燜約5分鐘后飲用,根據(jù)不同人士可酌選加紅糖、蜂蜜、紅棗、枸杞等引用。
山楂
山楂的作用:
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而實(shí)驗(yàn)研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,對于已經(jīng)患有癌癥的患者,若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓 臨床研究證實(shí),山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào) 中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊?;颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經(jīng)后3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
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