樓主 這個你放心吧 我把上次買的產(chǎn)品信息告訴你 我上次在市場上買了一套錫茶具 當時導購員跟我說這個品牌的錫器在國內(nèi)是最值得信賴的 當時我不敢相信 不過買回來之后 發(fā)現(xiàn)用來喝茶還是擺設(shè)都非常的實用 而且口感還很好 所以才把這個牌子告訴你是圓方錫器的
請問純錫是什么?
錫是對人體沒有任何害處,金屬鉛對人體才是有害的。古代的時候人們以錫片來凈化井水,現(xiàn)在一些食品(例壓縮餅干等)外部都是用一層錫紙來包裝,以防止變質(zhì)。所以金屬錫有盛水水清甜,盛酒酒香醇,貯茶味不變,插花花長久著稱??煞判氖褂谩?br> 據(jù)金屬理論分析,錫具有極佳的凉性及散熱性,加上其獨特的光澤和易于加工的特性,自古以來就被人們制成各種器皿。早在一千多年前,古人就懂得用錫罐儲存茶葉,并將用錫罐儲裝的茶葉出口到日本和東南亞一帶,使中國的茶道及錫制茶罐在這些國家盛行并流傳至今。據(jù)相關(guān)機構(gòu)檢驗,茶葉在一般包裝條件下,保質(zhì)期僅為一年半,而在氣候潮濕或干燥條件下,則保質(zhì)期更短。由于錫的密閉性強,具有極佳的保鮮和透氣性,可以持久保持茶葉鮮美芳香。存儲咖啡豆、雪茄、香煙,效果也非常好。
溫酒一直為我國傳統(tǒng)的飲酒習俗,溫酒在人體內(nèi)容易散發(fā),使人不容易醉。由于錫的熱傳導率高,容易加熱,用錫器溫酒效果極佳,而且因為錫的離子效果好,還可以增加酒的原韻味,使酒更加香甜爽口?,F(xiàn)代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰塊以獲得沁人心扉的凉爽感覺。而錫器由于性凉和散熱效果好,可立即降低酒的溫度,飲時清冽爽口。
錫是一種僅次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效,以前在水質(zhì)不好的地方,人們會把錫板放在井底來凈化水質(zhì)。因為錫容易與亞砷酸、氰酸等發(fā)生反應(yīng),因而還具有一定的測毒性。錫不帶有金屬的異味,純錫制品對人體沒有一點傷害。由于錫有吸收不純物質(zhì)的作用,用錫制作的花瓶,水不容易變渾可以使鮮花保持長久?! ●R口鐵的特性及優(yōu)點
1.不透光性
光缐除了會引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外,也會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。而維他命C 受到光缐照射更容易使其與其他食品成份作用,以致大量流失。據(jù)研究分析顯示,透明玻璃瓶裝的牛奶,維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍,光亦會使牛奶產(chǎn)生氧化異味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養(yǎng)價值,馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率最高。
2.良好的密封性
包裝容器對空氣及其他揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明,容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存;氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C 的保存較好,其中又以鐵罐最佳。
3.錫的還原作用
馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時殘存於容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用,對淡色水果、果汁的風味和色澤有很好的保存效果,因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其他包材裝的果汁罐營養(yǎng)保存更好,褐變更輕微,風味品質(zhì)的接受性較好,貯存期限因而延長。
4.提供有效鐵的來源
馬口鐵罐裝食品,除少數(shù)淡色水果及果汁罐頭外,大都使用內(nèi)部涂漆的空罐,以提高容器的耐蝕特性;由於金屬的電化學作用,涂漆罐裝罐頭食品於貯存中會有少量的鐵溶出,以二價鐵形態(tài)存在於密封的罐頭食品中,很容易被人體吸收,含量大約1 至10 ppm。以水果蔬菜產(chǎn)品而言,原料本身含鐵量并不多,鐵罐產(chǎn)品以每罐 350 ml的飲料罐,鐵含量 5 ppm計算,每罐可提供1.75mg鐵,約為人體每日攝取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁飲料罐中含有豐富的維他命C ,則鐵更容易被吸收,因而鐵罐裝食品飲料不失為一個鐵的很好來源,對於鐵罐食品提供營養(yǎng)的意義更為深遠。