1. 滇紅茶葉有什么作用和功效
第一滇紅茶,甜度比較高,與正山小種比。
第二,瀨泡,在紅茶里,滇紅是所有紅茶里最瀨泡的。
第三,作工,在紅茶里滇紅是對(duì)做工相對(duì)簡(jiǎn)單,要求和工藝不是特別繁瑣。
不足。,第一,是香氣不高,與其它紅茶比,如小種,祁紅 。 第二, 茶水相對(duì)粗,與小葉種茶比茶水粗。如雞肉比鴿子肉粗,道理是一樣的。
2. 滇紅茶有什么功效與作用
我知道的是六種。
1、滇紅工夫紅茶。誕生于1938年的滇紅工夫紅茶,長(zhǎng)期以來(lái),堅(jiān)持精湛的傳統(tǒng)工藝制造,具有“外形條索緊結(jié)雄壯,苗峰秀麗,色澤烏潤(rùn)、金毫特顯、內(nèi)質(zhì)湯色紅艷明亮、香氣馥郁、滋味濃醇、葉底紅勻”的品質(zhì),是原子時(shí)代的保健飲品。滇紅特級(jí)于1959年被國(guó)務(wù)院定為外事禮茶,金芽茶珍品被作為外交禮品長(zhǎng)期出使友好國(guó)家,成為云南形象的特殊大使,并多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。
2、滇紅金針。滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。其特征:芽尖茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。
3、極品滇紅。云南極品滇紅茶叫滇紅金絲。俗稱(chēng)金絲疙瘩也叫小金螺,代表滇紅茶最高工藝水準(zhǔn)。極品滇紅采用古老茶樹(shù)的鮮葉制作完成,采用全手工制作而成,外觀鵝蛋黃,茶芽細(xì)嫩完整,松軟,無(wú)碎末,滿披金毫。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長(zhǎng),蜜香味,茶湯琥珀色,純凈。
4、滇紅金芽。為滇紅茶中高端產(chǎn)品,精選云南大葉種明前單芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng),鮮爽回甘。1959年,滇紅金芽紅茶面世,不僅創(chuàng)下倫敦市場(chǎng)拍賣(mài)最高價(jià),而且開(kāi)創(chuàng)了歐洲紅茶消費(fèi)的一個(gè)獨(dú)特領(lǐng)域,“滿披金毫與淡雅滋味帶來(lái)的優(yōu)雅生活品質(zhì)引領(lǐng)法國(guó)、英國(guó)、日本等奢侈者消費(fèi)群”。
5、貢品滇紅。這也是滇紅的簡(jiǎn)單劃分,在鮮葉選擇、制作工藝、香氣上面都有卓越表現(xiàn),所以貢品滇紅成為滇紅禮盒茶品中的暢銷(xiāo)品。另外最為有名的還有滇紅特級(jí)禮茶,亦稱(chēng)“鳳慶特級(jí)禮茶”“滇紅特級(jí)工夫紅茶”,是產(chǎn)于云南鳳慶的工夫紅茶,1958年研制。以采摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽一葉,經(jīng)室內(nèi)勻撤薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,烏黑油潤(rùn),湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。國(guó)務(wù)院指定國(guó)家外事禮茶。
6、工夫紅茶。鮮茶葉經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵(渥紅)、干燥4道工序技術(shù)處理,稱(chēng)毛茶。工夫紅茶以開(kāi)展的一芽二葉、初展的一芽三葉和同葉質(zhì)嫩度的單葉、對(duì)開(kāi)葉同時(shí)采摘下樹(shù)的鮮葉為原料,經(jīng)初制四個(gè)工序制造而成。
3. 云南滇紅茶屬于什么茶?有什么功效?
可以。
滇紅茶香味有甜香,或蜜香,或薯香,滇紅茶是發(fā)酵茶類(lèi),屬于紅茶類(lèi)別,滇紅茶性溫和,適合一年四季飲用,尤其秋冬喝最適宜。沖泡好的滇紅茶湯色鮮紅,可以透過(guò)玻璃杯看到勻亮的葉底紅潤(rùn)有光澤,并且好的滇紅茶金毫顯露,還伴隨著鮮濃醇厚的香氣,肺腑皆潤(rùn),喉嚨放開(kāi),身心舒暢,腸胃如清洗過(guò),通體滋潤(rùn),滿口芬芳甘甜,回味無(wú)窮。喜歡喝紅茶的人估計(jì)都會(huì)喜歡上滇紅的味道。
4. 滇紅茶的功效與作用滇紅茶的功效
滇紅茶新茶好。滇紅茶也屬于紅茶,在本質(zhì)上是相通的,紅茶放久香氣淡了就不好喝了。要喝陳茶就喝普洱或黑茶。綠茶、紅茶和烏龍茶都是新茶比較好,而且要是當(dāng)年的春茶,春茶的味道比較甘,秋茶就相對(duì)較澀了。
大多數(shù)茶類(lèi)新茶口感和色澤都好于陳茶,大多數(shù)茶像綠茶、烏龍茶都是當(dāng)年的新茶品質(zhì)好,營(yíng)養(yǎng)成分佳,隔年以后,因?yàn)楣?、熱、水、氣候?/p>
5. 滇紅茶的功效與作用 滇紅茶價(jià)格
滇紅口感滋潤(rùn),價(jià)格也適中,相對(duì)而言還是很不錯(cuò)的一種紅茶。滇紅茶采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。滇紅茶沖泡后湯色紅鮮明亮、金圈突出、香氣鮮爽、滋味濃強(qiáng),以濃、強(qiáng)、鮮為其特色,具有生津清熱、利尿消腫、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效。