1. 普洱的編號(hào)怎么回事
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級(jí)別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。
例:1、大益的7242可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級(jí),2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級(jí)別,1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí),在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”,目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”,有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚,下方清楚可見“革命委員會(huì)”字樣。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場(chǎng)上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上,云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè),而且從未在包裝上印過標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
2. 普洱編號(hào)是什么意思
吉普號(hào)2017年元熟307,餅面以暗紅色為主基調(diào),整體版式設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔干凈明了。正中為醒目的圓,內(nèi)嵌“元熟FermentedTea307”,上部為“吉普號(hào)”logo,左右側(cè)面注明“丁酉”和“2017”年份,下部是出品公司:云南勐海吉普堂茶業(yè)有限公司,凈含量357g和“真味”普洱熟茶。
茶餅背面采用長(zhǎng)方形收口折疊包裝,商家把產(chǎn)品信息全部印在外面,不用拆開包裝,便可查閱這款茶的全部信息:配料、原料產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)、保質(zhì)期、貯存條件、出品商制造商、地址、生產(chǎn)日期等。長(zhǎng)條封口處有條形碼、中國地理標(biāo)志,最后由吉普號(hào)防偽查詢二維碼進(jìn)行粘封。
3. 普洱 批號(hào)
普洱茶餅的生產(chǎn)日期是指普洱茶餅生產(chǎn)完成壓制成餅加包裝的日期,而谷花茶是按普洱茶鮮葉采制時(shí)間分類的,不是一個(gè)概念。所以生茶日期12月份可以是谷花茶也可以不是。
4. 普洱茶的批號(hào)是什么意思?
一般來看普洱茶餅的外包裝都是沒有保質(zhì)期的,一般可以存儲(chǔ)很長(zhǎng)時(shí)間,不過需要有良好的存儲(chǔ)環(huán)境,不能受潮和避免被陽光照射,長(zhǎng)期被陽光照射會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)
5. 普洱編號(hào)規(guī)則
批次:
比如普洱茶7262,批次901
7262
72是采用72年的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的,6是采用6級(jí)茶做原材料,2是勐海茶廠的編號(hào)
901
代表的是09年第一批次生產(chǎn)的,一般都是春茶
6. 普洱的編碼
中茶普洱茶、云南青(茶)散茶:以五個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字代表,從左到右第一、二個(gè)數(shù)字代表該產(chǎn)品創(chuàng)制的年份;以后年份生產(chǎn),此數(shù)字固定不變;第三、四個(gè)數(shù)字代表原料級(jí)別(緊壓茶編號(hào)為四位數(shù),第三位代表原料);第五個(gè)數(shù)字代表廠名
四位數(shù)的為緊壓茶,五位數(shù)的為散茶。
7. 普洱茶廠對(duì)應(yīng)編號(hào)大全
普秀是云南普洱茶集團(tuán)旗下的一個(gè)茶葉品牌!1994年1月14日成功注冊(cè)。
1975年4月,云南普洱茶廠成立,茶廠成立之初就被云南省指定為生產(chǎn)普洱茶的四大廠家之一,編號(hào)為4,所生產(chǎn)加工的普洱散茶以調(diào)供省茶葉進(jìn)出口公司出口為主,1994年1月14日,普秀牌商標(biāo)注冊(cè)成功。經(jīng)過十年的經(jīng)營,普秀牌越來越響亮。
2004年10月,普洱茶(集團(tuán))有限責(zé)任公司完成企業(yè)改制,成立了云南普洱茶(集團(tuán))有限公司,續(xù)展使用普秀牌商標(biāo)。
2005年12月,集團(tuán)公司更改了“普秀”商標(biāo)LOGO。正式啟用以“大葉種茶葉”及“馬”為主要表現(xiàn)元素,馬幫精神滲透其中的“普秀”牌新商標(biāo),旨在有效推動(dòng)樹立“正宗、傳統(tǒng)、專業(yè)、領(lǐng)先”的企業(yè)形象。云南普洱茶(集團(tuán))有限公司秉著“冒險(xiǎn)、創(chuàng)新、親和、誠信”的茶馬古道馬幫精神,力求實(shí)現(xiàn)“自發(fā)向上、務(wù)實(shí)客觀,創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)的自我價(jià)值。同年“普秀”牌被云南省工商局評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”。
8. 普洱的郵箱編號(hào)是多少
云南省650000-678400
昆明 650000
曲靖 655000
玉溪 653100
保山 678000
昭通 657000
麗江 674100
普洱 665000
臨滄 677000
楚雄 675000
紅河 661400
文山 663000
西雙版納 666100
大理不671000
德宏 678400
怒江 673100
迪慶 674400
9. 普洱茶批號(hào)怎么看
這么和你說吧。 一款茶的年份和生產(chǎn)日期有可能是不一樣的。 比如某家的一款 宮廷茶,陳期8年,那么生產(chǎn)日期卻是2012年的,為什么呢? 很簡(jiǎn)單的想一下,如果八年前生產(chǎn)出來,到現(xiàn)在賣 包裝紙是不是就破舊黃損了呢? 所以很多茶商都是存著料,到賣的時(shí)候 才開始?jí)褐瞥尚?上架出售!
10. 普洱代號(hào)與批號(hào)
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采,采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽?jī)扇~(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級(jí)攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時(shí)短;老葉重揉,時(shí)長(zhǎng)?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水:水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對(duì)人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開來晾干。。