1. 十八功茗武夷山巖茶的價格
外地冒充武夷山茶的15-80元一斤,本地最差的80左右一斤 平民喝的一般一兩百一斤 這里說的都是批發(fā)價,自己算咯 沒有固定價格的 茶葉這東西還是很飄忽的 不好把握,對了 好茶都在五百以上 上千的可以說是極品 上萬的話只能說是極品中數(shù)量少的,如果是銷售價以上價格要加個0
2. 武夷山巖茶十八道
武夷山的十二道菜為:
第一道菜是茶葉蛋,用素有“茶中之王”的美譽的大紅袍來熬煮,熬煮時間長達數(shù)個小時,茶葉的濃醇香味早已滲透到雞蛋的每一個角落。
第二道菜是茶葉燜豬腳,新鮮茶葉泡制的茶湯代替水,燜出來的豬腳肥而不膩,自帶清香,實乃下飯佳品。
第三道菜是茶香排骨粽子,加入了新鮮的白雞冠武夷巖茶,打開以后香味四溢。
第四道菜是茶葉燒里脊肉,經(jīng)過烤制的里脊肉串,埋藏在炒過的茶葉中,鮮嫩爽滑帶著茶香,同桌的女士最喜歡的一道菜。
第五道菜是茶湯蒸稻花魚,魚肉鮮嫩清甜,茶香中帶著回甘。
第六道菜是干炸蛇肉和干炸茶葉雙拼,茶葉去腥解膩,搭配蛇肉是絕配。
第七道菜是茶葉熏魚,這是武夷山附近的特色菜,濃烈的煙熏味中帶著清淡的茶香,口感奇妙。
第八道菜是茶湯燉雞塊,湯的滋味鮮甜,喝起來感覺滋補異常,爽口美味。
第九道菜是一道甜品湯,用茶湯和蓮子、桂花同燉煮,一人一碗很快就喝光了,很受歡迎。
第十道菜是茶葉干炸大蝦,和龍井蝦仁清香爽滑的口感相比,這道菜更像是西湖龍井和武夷巖茶的直接交鋒,一個如溫柔似水,一個熱情如火。
第十一道菜是甜品凍奶,一半是椰絲口味,一般是抹茶口味,香甜爽滑,特別好吃。
第十二道菜是蓮子茶湯蒸蛋,滑嫩的蒸蛋上插上新鮮的茶葉和枸杞,賞心悅目中帶著讓人歡喜的好味道。
3. 武夷宗師茶葉價格
茶,水中君子本為極簡之物,茶湯流動,恰似茶席中一主一客心性情感的滌蕩。掌席者奉上一杯茶湯,茶香流動間,參悟茶道意蘊,感受人生鬧中取靜的智慧之美。
十八道功夫茶,其烹茶之法源于陸羽的《茶經(jīng)》,歷來講究沖泡的程序禮儀和品飲的工夫。每一道程序都體現(xiàn)著茶人的恭敬之心以及對生活的認真與熱愛。于泡茶飲茶中修心養(yǎng)性,享受慢下來的生活。
第一道:焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣,就是通過點燃一支香,來營造祥和、肅穆的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。
活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗時說:“活水還須活火烹。”
第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏,是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀?!叭~嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。
第三道:大彬沐淋、烏龍入宮
大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺并提高壺溫。大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。
烏龍入宮,用茶匙從茶葉罐中取茶放入茶則中,賞茶完畢后用茶匙將茶撥入紫砂壺中。
第四道:高山流水、春風拂面
高山流水,即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。茶藝講究“高沖水,低斟茶。”
春風拂面,是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更清沏潔凈。
第五道:烏龍入海、重洗仙顏
品飲武夷巖茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華?!鳖^一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好像蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。
重洗仙顏,本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。
第六道:母子相哺、再注甘露
沖泡功夫茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用于泡茶,稱為“泡壺”或“母壺”;另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯,稱之為“海壺”或“子壺”。
現(xiàn)代也有人用“公道杯”代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為“母子相哺”。母壺中的茶水倒干凈后,乘著壺熱再沖開水,稱之為“再注甘露”。
第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。
當海壺的茶湯所剩不多時,則應將巡回快速斟茶改為點斟,這時茶藝師的手勢一高一低有節(jié)奏地點斟茶水,形象地稱之為“鳳凰點頭”,象征著向嘉賓行禮致敬。
第八道:夫妻和合、鯉魚翻身
聞香杯中斟滿茶后,將品茗杯倒扣過來,蓋在聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為“龍鳳呈祥”。把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱之為“鯉魚翻身”。
第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅
捧杯敬茶,即茶藝師用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然后恭恭敬敬地向右側(cè)的第一位客人行注目點頭禮后把茶傳給他??腿私拥讲韬蟛荒塥氉韵绕窞榭?,應當也恭恭敬敬地向茶藝師點頭致謝,并按照茶藝師的姿勢依次將茶傳給下一位客人,直到傳到坐在離茶藝師最遠的一位客人為止。然后再從左側(cè)同樣依次傳茶。
第十道:鑒賞雙色、喜聞高香
鑒賞雙色是指請客人用左手把品茗杯端穩(wěn),用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時聞香杯中熱茶全部注入品茗杯,隨著品茗杯溫度的升高,觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。
喜聞高香是功夫茶品茶三聞中的頭一聞,即請客人聞一聞聞香杯杯底留香。第一聞是聞茶香的純度,看是否香高辛銳無異味。
第十一道:三龍護鼎、初品奇茗
三龍護鼎是請客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。
初品奇茗是功夫茶品茶中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看有沒有“老火”或“生青”。
第十二道:再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞是指為客人斟第二道茶。宋代范仲淹有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷?!碧m花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷是請客人第二次聞香,請客人細細地對比,看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。
第十三道:二品云腴、喉底留甘
“云腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱?!岸吩齐椤奔凑埧腿似返诙啦琛6分饕凡璧淖涛?,看茶湯過喉是鮮爽、甘醇,還是生澀、平淡。
第十四道:三斟石乳、蕩氣回腸
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,后人常用來代表武夷茶?!叭迨椤奔凑宓谌啦?。
“蕩氣回腸”是第三次聞香。品啜功夫茶,聞香講究“三口氣”即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可以全身感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。
第十五道:含英咀華、領悟巖韻
“含英咀華”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲功夫茶時說:“品茶應含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之?!焙⒕兹A即在品茶時像是在嘴里含著一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領悟到武夷巖茶所特有的“香、清、甘、活”,無此美妙的巖韻。
第十六道:君子之交、水清味美
古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急咽下而應當像含英咀華一樣細細玩味,直到含不住時再吞下去。咽下白開水后,再張口吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數(shù)人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺。
第十七道:名茶探趣、游龍戲水
好的功夫茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。“名茶探趣”,是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色香味。
“游龍戲水”,是把泡好的茶葉放到清水杯中,讓客人觀賞泡后的茶葉,行話稱為“看葉底”。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色,稱之為“綠葉紅鑲邊?!痹诓杷嚤硌輹r,由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在戲水,故名“游龍戲水?!?/p>
第十八道:賓主起立、盡杯謝茶
魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”自古以來,人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶,在茶藝表演結(jié)束時,請賓主起立,同飲杯中茶,以相互祝福來結(jié)束這次茶會。
4. 武夷山巖茶價格圖片
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
5. 武夷山巖茶高端茶價格
大紅袍屬于烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農(nóng)精心管理,采制加工時,一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。
由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍屬于什么茶 茶葉多少錢一斤
大紅袍茶葉多少錢一斤:
市場上銷售的大紅袍基本上是由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的。目前,茶葉市場上銷售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。雖然茶葉品質(zhì)受茶樹和制茶工藝的影響,但這并不能說市場上流通的大紅袍就是贗品。由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹也可以說大紅袍的正統(tǒng)血脈,按照武夷山當?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價格都在2000元以上。
6. 武夷巖茶特級價格
野生大紅袍三代以后的茶葉,基本和市面上其他烏龍茶價格差不多,按品級,幾百到幾千元每斤,至于平地產(chǎn)的洲茶,基本上失去了大紅袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消費者的。
一般市面價格265.00元/500克/斤260元/500g也就是不到300元左右一斤成品包裝的價格為品名:(武夷巖石茶)大橘紅袍產(chǎn)地:福建武夷山型號:400g/盒級別;頂級特性:線形肥大厚實實,橘紅邊顯著。有顯著的青苔味,特點卓著,蘭花兒香并且芳香漫長,湯色鮮亮。國家一致價:475元/公斤。:大紅袍,產(chǎn)品單價:380.00,凈重:400(g),發(fā)貨期限:
3等級:特級,品種:大紅袍,品名:(武夷山巖茶)大紅袍產(chǎn)地:福建武夷山規(guī)格:400g/盒等級;特級特點:條形肥大厚實,紅邊明顯。有明顯的青苔味,特征另外還有800元18002600等的價格產(chǎn)品!
7. 頂級武夷巖茶價目表
大紅袍。
武夷星大紅袍是正宗的武夷巖茶,所以口感方面自然是非常醇正的。不過,武夷星大紅袍泡茶喝會有些許苦澀感,但喝起來口感還是非常好的,畢竟,茶湯本身就有著淡淡的苦澀感,這就是真正的茶湯哦!
喝一口武夷星大紅袍,或許剛開始你會感覺有點苦澀,但是你會發(fā)現(xiàn)在苦澀的口感中,會慢慢變成干爽清香的味道。其實,苦澀的茶是有著降暑消火作用,雖然口感不是甜的,但功效要
8. 肉桂武夷巖茶價格多少
朋友你發(fā)了,哈哈。正常來講,馬頭巖肉桂屬于正巖茶,因最終制作后的品質(zhì)以及等級來定價。市場上售價的價格區(qū)間在1500-8000元/斤。一看茶葉最終品質(zhì),二看當?shù)叵M能力。 不過也看人家是否求你辦事,如果不辦事,那就有可能裝的是別的肉桂,或者有拼配過的。
9. 武夷山巖茶價格表
大紅袍三代以后的茶葉,基本和市面上其他烏龍茶價格差不多,按品級,幾百到幾千元每斤,至于平地產(chǎn)的洲茶,基本上失去了大紅袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消費者的。
一般市面價格 265.00 元/500克/斤 260元/500g 也就是不到300元左右一斤 成品包裝的價格為 品名:(武夷巖石茶)大橘紅袍產(chǎn)地:福建武夷山型號:400g/盒級別;頂級特性:線形肥大厚實實,橘紅邊顯著。有顯著的青苔味,特點卓著,蘭花兒香并且芳香漫長,湯色鮮亮。國家一致價:475元/公斤 。:大紅袍,產(chǎn)品單價:380.00,凈重:400(g),發(fā)貨期限:3等級:特級,品種:大紅袍,品名:(武夷山巖茶)大紅袍產(chǎn)地:福建武夷山規(guī)格:400g/盒等級;特級特點:條形肥大厚實,紅邊明顯。有明顯的青苔味,特征...另外還有800元 1800 2600等的價格產(chǎn)品
10. 武夷巖茶多少錢
真正產(chǎn)自武夷山的都要200以上一斤的,四五百的茶葉就算不錯的了。這是是散茶的價格來說的,如果是品牌茶就不止,宣傳,包裝,廣告算在內(nèi),價格就是至少翻一翻的