1. 能聞到茶香的原因
茶香四溢是因?yàn)椴杷南阄斗肿硬煌５刈鰺o(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng),擴(kuò)散到空氣中。
我們?cè)谄凡钑r(shí)，嗅覺(jué)味覺(jué)會(huì)比平時(shí)更靈敏，再加上沏茶時(shí)，茶葉在開(kāi)水中沖泡開(kāi)，香味頓時(shí)隨著分子間的不斷運(yùn)動(dòng)迅速擴(kuò)散到空氣中，空氣在不斷循環(huán)流動(dòng)，所以我們?cè)谖肟諝鈺r(shí)，會(huì)聞到茶香，也會(huì)在品茶時(shí)覺(jué)得茶香四溢。
2. 聞到茶香是什么現(xiàn)象
是指下午聞見(jiàn)茶水的香味的意思。
“茶”，讀音為chá，最早見(jiàn)于《說(shuō)文》中，在六書(shū)中屬于形聲字?！安琛钡幕竞x為常綠灌木，葉長(zhǎng)橢圓形，有鋸齒，經(jīng)加工制為飲料，就是茶葉；秋末開(kāi)花，白色；種子可榨油；木質(zhì)致密，供雕刻用，如茶樹(shù)、茶農(nóng)；引申含義為特指“茶葉”，如綠茶、紅茶；用茶葉沏成的飲料，如茶水、茶飯。在日常使用中，“茶”也常做名詞，表示茶葉市場(chǎng)，如茶市。
3. 能聞到茶的香氣的原因
那說(shuō)明這個(gè)茶是新茶，只有新茶的味道很沖，老茶反而不會(huì)。
4. 泡茶能聞到香味的原因
喝茶的時(shí)候點(diǎn)香就是其中追求意境的一項(xiàng)，通常人們喝茶要點(diǎn)什么香呢?一般入門(mén)級(jí)別的就是點(diǎn)沉香和檀香了。單從香味的濃郁度來(lái)說(shuō)，檀香的香味非常濃郁，沉香在常溫下的香味濃郁度要遠(yuǎn)遜于檀香，但是檀香的香味單一，沉香香味多變而且香韻迷人。因此雖然檀香的香味要濃于沉香，但沉香還是要比檀香好。
一部分人認(rèn)為，飲老茶的時(shí)候，可以選擇沉香。沉香的香味恬淡通透，對(duì)茶香影響較小。將沉香與陳年的普洱茶放在一起泡,它可以消除老茶的陳年舊氣,且味兒更加深沉醇厚。沉香與鐵觀音、陀茶,烏龍等老茶一起泡,也可達(dá)到效果。新茶切忌焚香，否則將失去茶的原味。冬天的時(shí)候時(shí)候可，香味沉重給人以溫暖的感覺(jué)。夏季有淡淡的天然涼味，還有一點(diǎn)似花非花的香味。
5. 茶葉聞著香
鳳凰單叢,它的香氣,貫穿著整個(gè)從聞到喝完的過(guò)程,在口腔中的留香時(shí)間也很持久!滿口生香,回味悠長(zhǎng),即是如此。
武夷巖茶,肉桂水仙等多個(gè)品種,都具有很高的香氣,不過(guò)大部分發(fā)酵度稍重,香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶類,其實(shí),從實(shí)際上來(lái)說(shuō)烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點(diǎn)!香味特點(diǎn)上是其他茶葉所不具備的,令不少茶迷拜倒,甚至好多人為此只烏龍茶不飲。
普洱茶,普洱生茶(古樹(shù))的香氣也非常豐富、持久,并且通過(guò)存放轉(zhuǎn)化之后,香氣口感也得到了更好的升華,是愛(ài)茶人畢生追求!好的熟普也非常迷人,只是好的熟普是可遇不可的!
滇紅/祁紅/小種,以花果香、薯香為主要特征,并兼具有花果味的口感
6. 你聞到茶香了嗎
茶葉里的糖類，茶多酚，氨基酸等等幾百種物質(zhì)溶解到開(kāi)水里了，就形成了茶的味道，一些沸點(diǎn)比較低的致香物質(zhì)被開(kāi)水沖泡揮發(fā)出來(lái)，就聞到茶香了。
茶葉，指茶樹(shù)的葉子和芽。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。
茶葉源于中國(guó)，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。
發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。
飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開(kāi)水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。
7. 聞茶香是什么感覺(jué)
香氣銳：說(shuō)的是茶香比較高香串鼻。不管是聞干茶還是入水的時(shí)候茶香都是很明顯的。香氣高長(zhǎng)：是講茶香高揚(yáng)且持久?！赶銡怃J，濃長(zhǎng)清遠(yuǎn)，湯味巖韻明顯，醇厚而又清爽同甘」 這個(gè)描述其實(shí)矛盾了，口感已經(jīng)濃了，怎么又會(huì)扯到清呢，醇厚跟清爽也矛盾。金駿眉是紅茶，沒(méi)有巖韻。巖韻只有是巖茶才有。茶香怎么分類：制作工藝不一樣，做出來(lái)的茶香也區(qū)別。比如焙茶的溫度高低，是否發(fā)酵，發(fā)酵輕重。青草類：植物的青香，草香等花香類：比如蘭花、桂花、梔子花等果香類：以水果的香或花香和果香復(fù)合的香為主。食物類：栗香、豆香、杏仁等還有很多香型，曾喝鐵觀音就有喝到過(guò)奶香的，還有水仙的木質(zhì)香，老樅水仙的青苔味，老白茶的藥香，黑茶的陳香，你自己感受到什么香就什么香，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有唯一。茶香怎么識(shí)別：干茶的香：捧在手上用鼻子細(xì)聞，聞某種茶該有的茶香。水香：茶湯入喉之后感覺(jué)到的香，這種香是從茶湯中出來(lái)的，不同的茶有它自己的特征香型，即使我們常說(shuō)的花香、蜜香，在不同的茶表現(xiàn)上都是不一樣的。葉底香：茶出水后，可以聞葉底，好的茶葉底聞起來(lái)很舒服，不好的茶有雜味；
8. 能聞到茶香的原因是什么
是的，茶香是茶的靈魂。茶香也是判斷茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。這里簡(jiǎn)單教初學(xué)者聞“四香法”初步判斷茶的優(yōu)劣。
第一，干茶香：好的茶干茶香明顯，質(zhì)量越好的茶葉，香味越獨(dú)特明顯，如聞到青澀氣、焦煳氣基本可以判定是劣質(zhì)的茶葉。
第二，杯蓋香：在水沖入蓋碗后3到5秒，拿起杯蓋聞杯蓋香，杯蓋香應(yīng)該是香氣持久不刺鼻，有刺鼻味的茶葉就是劣質(zhì)茶。
第三，落水香：在入口時(shí)應(yīng)該會(huì)有香氣從口腔中表現(xiàn)出來(lái)。入口舒服水香持久是好茶，反之是劣質(zhì)茶
第四，杯底香：當(dāng)茶喝完后，將葉底倒出來(lái)，聞聞如果依然有濃郁的香氣，此款茶在香氣品質(zhì)上應(yīng)屬上乘。反之為劣質(zhì)或普通品。