1. 安吉白茶嗎
1、宋茗白茶
2015年榮獲了“浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，被授予“2010上海世博會(huì)官方定制禮品茶”、“浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等稱號(hào)。
2、大山塢白茶
安吉縣大山塢茶場(chǎng)創(chuàng)建于1980年，其創(chuàng)始人是被譽(yù)為“安吉白茶第一人” 的盛振乾。通過(guò)了浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)部綠色食品和全國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP等多項(xiàng)認(rèn)證，并建成高標(biāo)準(zhǔn)的清潔化生產(chǎn)加工廠房,大山塢還榮獲浙江省示范茶廠、安吉縣白茶標(biāo)準(zhǔn)化示范園，以及省、市著名商標(biāo)等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號(hào)。大山塢白茶已連續(xù)4屆榮獲“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng),被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2次授予“中茶杯”金獎(jiǎng)。2009年獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)，2010年中國(guó)茶品牌評(píng)選獲中國(guó)綠茶十大品牌。
3、極白白茶
品牌創(chuàng)立于2015年，隸屬于國(guó)有控股企業(yè)安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，目前公司已完成了對(duì)安吉縣內(nèi)2家省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化名茶企(峰禾園、千道灣)， 以及安吉白茶最大電商企業(yè)(芳羽)的并購(gòu)，后來(lái)居上成為安吉白茶行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。安吉縣內(nèi)最大規(guī)模的螺形茶生產(chǎn)流水線、兩條全新的高標(biāo)準(zhǔn)鳳形茶生產(chǎn)流水線，采用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化的生產(chǎn)管理方式，基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品全部符合歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)。自2017年開始，極白每款茶葉包裝上都印有溯源碼，消費(fèi)者通過(guò)掃描便可看到產(chǎn)品的產(chǎn)地、種植、加工過(guò)程等信息，以及囊括農(nóng)殘、重金屬、氨基酸等在內(nèi)的100多項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，購(gòu)買更放心。
2. 安吉白茶都是安吉的嗎
安吉白茶，很多人顧名思義把安吉白茶認(rèn)為是白茶，實(shí)際上，安吉白茶屬于一種綠茶，是用綠茶加工工藝而制成的，而安吉白茶采用的原料是一種嫩葉全是白色的茶樹?！ ≡谔炷可奖甭从幸粋€(gè)叫安吉的小縣城，這里群山起伏，云霧繚繞，降水量充足，土壤肥沃也造就了色香味俱佳的安吉白茶。安吉白茶是一種白葉茶，是按照綠茶的制作方法而制成的，采摘的鮮葉經(jīng)過(guò)４、５個(gè)小時(shí)的攤放后，按照一定的溫度和時(shí)間對(duì)鮮葉進(jìn)行殺青。然后再通過(guò)整形理?xiàng)l和烘干的步驟后，安吉白茶就制成了。成品的安吉白茶沖泡后莖翠葉碧，茶湯色澤呈鵝黃色，香氣清爽濃郁，醇厚回甘。 安吉白茶與白茶中的白毫銀針、白牡丹不同，白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制成的白茶，色白是由加工而制成的，然后安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種，色白是純天然的，所以安吉白茶不僅僅是茶樹中的珍貴品種，還是茶葉中的名貴品種。 著名茶學(xué)專家莊晚芳先生稱安吉白茶為“具有觀賞、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價(jià)值，普通綠茶不能與之相比”的高度評(píng)價(jià)。一般來(lái)說(shuō)，安吉白茶具有降低血壓、預(yù)防老年癡呆、鎮(zhèn)靜作用、提高學(xué)習(xí)能力和記憶力、減肥護(hù)肝的功效。
3. 關(guān)于安吉白茶
早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二葉為最白；春茶后期隨氣溫升高，光照增強(qiáng)，葉色逐漸轉(zhuǎn)為花白相間；氣溫超過(guò)29℃，夏秋茶芽則為綠色。；安吉白茶葉底；安吉白茶；安吉白茶有個(gè)白化的過(guò)程，氣溫達(dá)到特定值時(shí)白化最好，氨基酸含量最高，這時(shí)采摘的安吉白茶內(nèi)質(zhì)最好。安吉白茶一年采一次，采摘時(shí)間20天左右。因此安吉白茶每年采摘時(shí)間都不一樣，需視氣溫而定，茶不分清明前后，且不同于其他茶類可按節(jié)氣多次采摘，故產(chǎn)量較少。；精品安吉白茶外形似鳳羽，條直顯芽，芽壯勻整，嫩綠鮮活，透金黃，沖泡后葉白、脈綠，“葉白脈綠”是安吉白茶葉底的標(biāo)志特點(diǎn)。安吉白茶經(jīng)生化測(cè)定，氨基酸含量高達(dá)10.6%，為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10%～14%，故茶湯口感非常好，不苦不澀，清香撲鼻。
4. 安吉白茶什么樣的
安吉奶白茶屬綠茶類，其外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。
5. 黃金芽屬于安吉白茶嗎
黃金芽是綠茶，不是毛尖
黃金芽茶葉屬于綠茶類，茶性偏寒，不經(jīng)發(fā)酵，是采用一芽一葉至一芽二葉，經(jīng)萎凋、殺青、干燥等工序制作而成，制成的干茶具有三黃的顯著特點(diǎn)，即干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。
黃金芽茶的產(chǎn)地：
浙江黃金茶
分布在浙江安吉的黃金茶據(jù)稱是新試種的新品種茶，茶樹約齊于膝蓋、茶芽呈金黃色，故此被稱為黃金茶。目前尚處于試種養(yǎng)樹階段，產(chǎn)量不高，與普通綠茶相比，茶湯色澤黃潤(rùn)、香氣怡人，回味悠長(zhǎng)
江西黃金茶
生產(chǎn)于江西三清山的原始深山中的黃金茶，無(wú)污染、純天然，因?yàn)榱己玫纳鷳B(tài)環(huán)境孕育出來(lái)的茶葉質(zhì)量十分優(yōu)質(zhì)。屬于蠟梅科植物，經(jīng)由柳葉蠟梅的嫩葉加工制作而成，是一種功能性綠茶。
是目前氨基酸含量最好的綠茶，一般高于優(yōu)質(zhì)綠茶6%。據(jù)稱，黃金茶一直是當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)居民回贈(zèng)親友的上好佳品，被江西省列為重點(diǎn)項(xiàng)目。
湘西黃金茶
湘西黃金茶主要分布在湘西吉首、保靖，屬于當(dāng)?shù)毓爬险湎〉牡胤叫圆铇淦贩N，至今仍存有兩百多年的大茶樹。氨基酸含量豐富，水浸出物也多余其他綠茶，加工后的干茶具備“香、綠、爽、濃”等品質(zhì)。
黃金芽茶的特點(diǎn)：
黃金芽茶葉氨基酸含量高達(dá)9%，而安吉白茶的氨基酸含量為5~7%，普通綠茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀與安吉白茶類似。
在采摘期間新芽會(huì)隨時(shí)間變化而改變顏色，黃--玉黃--黃--綠。根據(jù)測(cè)定，黃金芽氨基酸含量高,性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色且一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不相同