1. 普洱用養(yǎng)生壺煮好嗎
好?! ¤T鐵壺泡茶的好處主要表現在以下幾方面 1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香,鐵壺燒水沸點溫度較高,比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度?! ?、保溫時間更長,利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣,尤其是熟普洱茶或老普洱茶,必須水溫較高才能完美的把茶葉內含物質釋放出來?! ?、鑄鐵壺燒水能使水質更軟、更甘甜,鐵壺燒水既能釋放微量鐵離子和極少的氯化物,使水質變甘甜,鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之處?! ?、鐵壺能提升水的沸點,一泡好茶若沸水來回煮太多次,水質就容易變“老”了,茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導熱更均勻,沸點容易一次到位,茶香湯韻俱佳?! ?、成人每天需要1——1.5毫克的鐵(鐵是造血元素),鐵壺燒水泡茶會釋放出豐富的二價鐵離子,平常人們從食物攝取的叁價鐵,人體只能吸收4%—5%,二價鐵離子人體可以吸收15%左右,可以有效預防貧血癥狀?! ?、觀賞收藏,有道是“器為茶之父,水為茶之母”,優(yōu)質美好器皿構成中國茶道美學,茶道美學包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質古老的鑄鐵壺,別具使用價值與收藏意義。 ·鑄鐵壺的特點: 1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱?! ?、鑄鐵壺很重,裝水后重量加倍,建議只裝2/3滿,同時小心執(zhí)壺。 3、喝鑄鐵壺燒的水,能有效補充人體每日所需的鐵質,對貧血者更有效?! ?、鑄鐵易生銹,每次用過之后,一定將壺內的剩水倒完,揭開壺蓋,利用鐵壺余溫蒸干剩余水分,用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內壁要蒸干,壺外部要擦干凈。壺內有水不能過夜。 5、鑄鐵壺還熱時,請勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺。 6、鐵壺與古董一樣,老壺兼具實用和收藏價值?! ?、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳,不僅能養(yǎng)成美麗外表,木炭中的遠紅外線更能達到殺菌的效果?! ?、切忌空燒鑄鐵壺,空燒會縮短鐵壺的使用壽命甚至導致鐵壺破裂?! ?、鑄鐵壺的保存,如果長期不使用,請在壺內放入防潮劑,然后置于陰涼干燥處?! よF壺泡茶的好處: 鑄鐵壺的鐵含碳量較高,具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優(yōu)良的特質。更不可比擬的是,它壺壁厚實,因此保溫效果明顯,使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右。 用鑄鐵壺煮水,能去除水中的氯,釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收,因此可以預防貧血,又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜,更比普通水顯得柔滑,泡出來的茶也就別有風味。
2. 養(yǎng)生壺煮普洱茶用什么功能
又是一年煮茶季,相信很多朋友在寒冷的冬天都喜歡把茶葉拿來煮著喝。天寒地凍、圍爐煮茶,好不愜意!加上煮出來的茶口感醇滑,喝過的人沒有說不好喝的,也有很多人想知道煮茶喝有什么需要講究的,今天,我們就一起來看看普洱茶是如何煮著喝的。
煮普洱茶的方法
泡過的普洱茶是可以接著煮的,就是使用已經沖泡過的普洱茶的葉底,投入到煮茶的壺或者鍋里面接著煮。茶葉不用太多,8克左右已經沖泡過的量就行。當然如果您的壺或者鍋夠大,那么,你可以兩泡茶的量放在一起煮。
煮茶工具的要求
關于煮茶的工具,比較講究的朋友可以根據您的喜好,選擇自己喜歡的煮茶壺或者茶具。當然如果您的要求本身不是太高,只是想要喝一杯煮出來的茶,那么,就我們生活當中比較常見的電磁爐也是可以的。
在煮茶之前最好是能先準備一些開水。把茶葉投入煮茶壺,沿著茶壺邊沿慢慢的倒入適量的開水(直接倒涼水燒也是可以的,但這樣的話需要的時間比較長),用開水可以快速的提高茶葉和壺的溫度,待茶葉重新升溫之后就把水從鍋中倒出來。得閑加入新的溫開水進去開始慢慢的煮,注意第一次沖水不用太多,適量為宜。
煮茶的注意事項
煮茶的時候,因為茶葉是之前已經沖泡過的茶底,所以剛放進去之前出來的泡色肯定是會比較淺的,待水溫慢慢的上升之后,茶湯的顏色就會慢慢的被泡出來。味道也就會慢慢被煮出來,味道出來了并不是說就已經煮好了,而是要等。煮得差不多了就打開一個小口子,等香味。把茶葉煮出了一股很特別的香味之后,才算是可以品嘗。
茶葉煮好之后
煮好了以后就可以把茶湯倒出來分給大家飲用了。不過我們在煮茶喝的時候,一般都會采用留根法,就是煮出來的茶湯不要全部都倒出去,最少也要留個三分之一在壺里面,這樣就可以加入溫水繼續(xù)煮。這樣可以循環(huán)的煮幾次,這就是煮普洱茶最大的好處,非常節(jié)約。
而且煮出來的普洱茶有一股特別的香氣,香氣會因為不同的茶葉而有一定的差別。每個人對這股香氣也有不一樣的定義,所以不好定義說一定是出了什么香氣才算好,反正是一股很獨特的香氣,喝過煮的普洱茶的人都比較喜歡。
煮茶還有一個小技藝
可以使用兩泡不一樣的茶葉混在一起煮,這樣煮出來的感覺會很特別,當然這樣混著煮的前提是一定要兩泡茶葉都是好茶葉。不要混那種劣質的茶葉。而且茶葉不宜直接用沒有泡過的茶葉煮,那樣煮出來的茶葉,茶湯口感過于濃烈,并沒有使用泡過的葉底煮的那么好喝。
3. 普洱茶能用養(yǎng)生壺煮著喝嗎
最好是不要把茶葉一直放在保溫杯里這樣浸泡。有蓋碗的話用蓋碗泡好后放進保溫杯里喝。如果沒有的話可以先把茶葉泡一會兒,然后把茶葉取出來留茶湯在保溫杯里就可以了,這樣的口感就會好很多的。
投茶量少點,減少投茶量是可以泡的,平時放3克,用保溫杯1-1.5克茶就可以了,因為高溫久悶,茶放多了會太濃.口感就不好了.。只是沒有蓋碗或者紫砂壺泡的茶味好,主要是容易濃。少放點茶也就可以了,不過在泡茶前最好先洗洗茶。先少量的放點開水洗洗茶。然后再沖泡這樣也就行了。
4. 普洱可以用養(yǎng)生壺煮嗎
沖泡口味更佳
1、陳皮普洱茶的正確泡法
陳皮普洱茶最簡單的就是直接把新會陳皮和普洱茶放在一起沖泡。雖然這種沖泡方法非常方便,但是新會陳皮直接沖泡不容易出味,所以可以把新會陳皮掰碎成小塊,這樣和普洱茶一起沖泡口感才會更好。注意:新會陳皮和普洱茶的比例可以根據自己的口味添加。
2、用新會陳皮水沖泡普洱茶:
新會陳皮用熱水沖泡,出味需要比較久,可以先把新會陳皮煮水,等到煮出味,再用這新會陳皮水來沖泡普洱茶。
由于普洱茶非常容易出味,所以不適宜長時間浸泡,因此,用陳皮水沖泡普洱的方式泡茶,以新會陳皮最好的狀態(tài)和茶葉最好的狀態(tài)的結合,也是不錯的選擇!
3、煮茶飲用法
是指把新會陳皮和普洱茶放在壺里一起煮水。如果不喜歡上述直接沖泡的方法,可以把它們放在壺里煮泡飲用。新會陳皮是比較適宜煮的,但是普洱茶非常容易出味,直接放在水里煮,茶湯就會濃,所以在使用這種方法的時候,應該把普洱茶先用蓋碗沖泡個五六遍后再和新會陳皮一起煮,這樣就可以避免普洱茶的味道過濃而蓋過了新會陳皮的味道。
4、兌茶飲用法
兌茶法指的是把新會陳皮水和普洱茶湯兌在一起喝。也就是把煮好的新會陳皮水和沖泡好的普洱茶根據自己的喜好混合在一起飲用。這種方法更容易兌出自己喜歡的口感。
5. 普洱能用養(yǎng)生壺煮嗎
不犯鋼電壺可以煮茶,不過煮出來的茶味道不好。紅茶和普洱茶都屬于重發(fā)酵茶,沒有不良反應。
6. 養(yǎng)生壺煮普洱的正確方法
1、準備好普洱茶以及所要用到的茶具等。
2、準備普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。
3、從茶餅的窩心邊緣插入,向上用力,將茶餅撬開。
4、將撬出的茶葉取8g左右放入茶荷中備用。
5、用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯。
6、提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。
7、將茶投入壺中,普洱茶一般需要經過1到2次的沸水洗茶。
8、每次洗茶時間約3到5秒。
9、目的是讓茶浸潤到水,茶質充分釋放。
10、沸水沖泡,定點注水。
11、將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。
12、觀察湯色,透亮的茶是好茶。
13、將公道杯中的茶湯注入品茗杯,倒七分滿。
14、給客人奉上普洱茶。
7. 養(yǎng)生壺怎樣煮熟普洱
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝,才能煮出茶頭的精髓。散茶的級數不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快,而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。
但是不要燜的時間太長,盡量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時候,最好用手掰下來,這樣口感比較均勻,面、里、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會,這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。