一、現(xiàn)在茶油品牌太雜,有沒(méi)有哪一個(gè)品牌的茶油值得信賴?。磕苷f(shuō)出幾點(diǎn)理由就更好了,謝謝啦!
確實(shí),現(xiàn)在茶油的品牌云龍混雜,主要是人們?cè)瓉?lái)越來(lái)越重視身體健康,茶油的各種營(yíng)養(yǎng)成分正好可以滿足人們的需要。他有預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,還有防癌抗癌的特殊功效。
再這樣的大環(huán)境下,選一個(gè)正宗的品牌確實(shí)很重要了。我家一直用得是井江的茶油。主要時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了它的原材料的生態(tài)種植。產(chǎn)地在井岡山,那里氣候獨(dú)特,原生態(tài)環(huán)境下種植出來(lái)的茶籽營(yíng)養(yǎng)成分是一樣,但是沒(méi)有污染,這個(gè)很重要。而且他們的生產(chǎn)方式還獲得有機(jī)認(rèn)證。這個(gè)也是需要看重的。壓榨方式也要考量下,物理冷榨時(shí)下比較好的。希望這些可以幫助到你。
二、茶油正不正宗,有檢查的辦法
方法/步驟
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色澤金黃色或淺黃色,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,不含對(duì)人體有害物質(zhì),對(duì)人體有很大的好處;
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第一:觸 , 純真的茶油沒(méi)有油膩感,如果涂在皮膚上,便會(huì)很快吸收,而假的茶油則反之,不但具有油膩感,還不容易吸收;
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第二:聞 ,滴出一到兩滴茶油,滴到手掌上,進(jìn)行糅合,直到發(fā)熱,就可以聞其味道,真的茶油有它獨(dú)特的味道,而假的則沒(méi)有;
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第三:聽 ,備好一張紙,在上面滴幾滴茶油,然后放在火焰上烤,如果可以正常燃燒沒(méi)有什么異常的話,則是真的;如果發(fā)出吱吱的響聲,則是假的;
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第四: 嘗 ,這是區(qū)分真假茶油最重要的方法,優(yōu)質(zhì)的茶油,在口中會(huì)有一種清香的味道,假的茶油會(huì)有酸味,或焦苦的味道;
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第五:看,色澤金黃色或淺黃色,品質(zhì)純凈,澄清透明 ,這是真茶油的特性,假茶油則沒(méi)有這么純凈,含有雜質(zhì);
三、改吃茶油了,哪里有好的茶油賣呢?
油茶的話,還是河南省焦作市武陟縣的油茶好吃,也相當(dāng)有名~聞著很香,里面有花生~而且里面用的面都是炒過(guò)的,所以有助消化~話說(shuō)我就是焦作人,所以了解的比較多。
以下借自百度百科~
武陟油茶傳統(tǒng)風(fēng)味食品,上貢食品,約有兩千年的悠久歷史,秦時(shí)稱甘醪湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。史載:楚漢之爭(zhēng),漢高祖劉邦受傷,西至武陟,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后,曾為武陟油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津,一甌沖出安昌春”。清代雍正帝至武陟視察黃河險(xiǎn)工,當(dāng)朝知縣吳世碌以武陟油茶進(jìn)奉,雍正食之大喜,稱贊“武陟油茶潤(rùn)如酥,山珍海味難媲美”,并傳旨廣開有茶館,武陟油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。
武陟油茶分甜咸兩種,傳統(tǒng)工藝精制而成,具有味道香美、濃而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn),暢銷國(guó)內(nèi),遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)、及東南亞地區(qū)。