返回首頁(yè)

為什么喜歡茶藝?

來源:applianceheavenbd.com???時(shí)間:2023-03-07 08:22???點(diǎn)擊:181??編輯:admin???手機(jī)版

一、為什么喜歡茶藝?

茶文化歷史悠久,茶養(yǎng)生,好喝

二、想成為一名茶藝師,怎樣學(xué)習(xí)茶藝

茶如詩(shī)詞,有的婉約,有的豪放;茶如書法,有的豐潤(rùn)如“顏筋”,有的勁瘦如“柳骨”,有的中規(guī)中矩如隸楷,有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”;茶如歌,有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng),有的蕩氣回腸。

茶與諸多藝術(shù)形式貌不似而神似,我們完全可以將茶也看成一種藝術(shù),一種充滿靈性的藝術(shù),而有參悟的茶人們無(wú)疑就是個(gè)藝術(shù)家。

在茶文化大爆炸的時(shí)代,工作應(yīng)酬,對(duì)外交流,不知道茶葉知識(shí),懂些品茶文化、茶藝、茶道,顯得挺out。目前國(guó)內(nèi)權(quán)威的陶瓷設(shè)計(jì)師崗位人才評(píng)價(jià)證書,就是工業(yè)和信息化部人才交流中心頒發(fā)的“茶藝師”證書。那么茶藝應(yīng)該學(xué)點(diǎn)什么呢?

第一,茶葉的基本知識(shí)

學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

第二,茶藝的技術(shù)

茶藝的技術(shù):是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

第三,茶藝的禮儀

茶藝的禮儀:是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第四,茶藝的規(guī)范

茶藝的規(guī)范:茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。

第五,悟道

道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

如王維的詩(shī)所說:行到水窮處,坐看云起時(shí)。

學(xué)茶藝,大概也需要學(xué)10天吧。

學(xué)茶藝,看的是茶藝的正確定義,如果是錯(cuò)把學(xué)個(gè)泡茶流程展示就是茶藝的話,

那可能兩天就會(huì)了。

不過,茶藝并不是表演,而是知茶性而科學(xué)泡茶

和知己知茶而健康飲茶。

并做到一沖茶顯專業(yè),一談茶均問不倒。

這個(gè)學(xué)起來也是10天。

學(xué)茶藝注意事項(xiàng)

自己一定明白什么是茶藝?

差的茶藝培訓(xùn)學(xué)校

則就不知道所謂的茶藝了

差的茶藝培訓(xùn)學(xué)校則重視

故弄神秘和優(yōu)雅

讓你穿上唐、宋服飾

教一套“泡茶流程表演”就是說“茶藝”

再配合一些意境、茶具、茶席等

拍出一些非常雅致的照片

如果再給你弄本《證書》

你就覺得滿載而歸了

等到了家

靜下來想想時(shí)

學(xué)到什么東西沒有

其實(shí)

什么都沒有學(xué)到

仍然對(duì)茶也是一點(diǎn)都不了解

和許多茶友仍然還是談不到一起

不說自己參加了茶藝培訓(xùn)還好

說了

人家還笑話了

好的茶藝培訓(xùn)學(xué)校

主要是學(xué)茶

了解茶、認(rèn)識(shí)茶、喜歡茶

自然就會(huì)泡茶

而且是知茶性而科學(xué)泡茶

心中有茶了

倒茶成茶道

否則,沒有學(xué)到茶的精髓

那就是

心中無(wú)茶,錯(cuò)把茶道成倒茶

茶藝師,作為一個(gè)新興職業(yè),就業(yè)前景廣闊。茶是助雅興之物,是培養(yǎng)紳士和淑女的搖籃,茶藝師在充滿茶韻的環(huán)境中工作,座上客也都是雅人,經(jīng)過茶的熏陶,也變得更加優(yōu)雅起來。

三、如何成為茶藝師?

先學(xué)會(huì)識(shí)茶,茶藝師首先是一個(gè)優(yōu)秀的評(píng)茶師,

才能識(shí)茶,識(shí)茶性,根據(jù)不同的茶選擇適合沖泡的茶具,

不同的茶葉品質(zhì)物性掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間,把茶葉沖泡出――色、香、味俱佳的茶湯,

讓茶發(fā)揮至最佳境界。

茶藝師不是表演,更不是考取了茶藝師證書就是茶藝師,

而是實(shí)實(shí)在在地把茶泡好,

能談到茶大家用欣賞的眼光看著你覺得你很專業(yè),你就是茶藝師了。

做到這一點(diǎn)你就已經(jīng)趕超中國(guó)大部分的茶藝師了。

茶藝師的日常工作主要還是泡茶,同時(shí)會(huì)整理茶具、配茶以及品鑒新茶。靜心學(xué)習(xí)茶文,中華茶文化博大精深,包涵文化知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。因此,既要從書本上學(xué),又要從實(shí)踐中學(xué);既要通讀經(jīng)典,又要有目標(biāo)地學(xué)習(xí)專著;既要對(duì)茶知其然,又要知其所以然;既要普遍掌握茶葉的基本知識(shí),又要根據(jù)需要有重點(diǎn)的學(xué)習(xí)常遇到的問題。--引自網(wǎng)絡(luò)

想要成為一名合格的茶藝師,首先要有源自內(nèi)心對(duì)這份職業(yè)的尊重和對(duì)茶葉的喜愛,興趣是最好的,老師只有對(duì)這個(gè)行業(yè)真正的喜愛,才能夠達(dá)到自己心中的理想境界,另外要有足夠的耐心細(xì)心。要不斷積累有關(guān)茶文化的知識(shí),要了解茶葉類型、泡茶過程、茶具、茶葉歷史和茶葉相關(guān)人物等等基礎(chǔ)知識(shí),而且現(xiàn)在茶文化還在不斷發(fā)展當(dāng)中,需要有終身學(xué)習(xí)的精神。

一名資深的茶藝師身上要具備超凡脫俗遠(yuǎn)離喧囂煩擾的氣質(zhì),要真正在內(nèi)心當(dāng)中找到自己的心靈凈土,在快節(jié)奏生活中慢下來,在泡茶的過程當(dāng)中給客人極具欣賞的。過程讓他們也能夠從整個(gè)泡茶喝茶的過程當(dāng)中找到自己的內(nèi)心世界,用自己獨(dú)特的手法和創(chuàng)作靈感去影響身邊的每一個(gè)人。

茶藝人員的舉止、打扮、動(dòng)作要與茶和諧。要讓人覺得整個(gè)泡茶過程都可以體現(xiàn)中國(guó)人內(nèi)斂含蓄的中國(guó)美,小心、細(xì)致,以表現(xiàn)其的莊重內(nèi)涵。

茶如詩(shī)詞,有的婉約,有的豪放;茶如書法,有的豐潤(rùn)如“顏筋”,有的勁瘦如“柳骨”,有的中規(guī)中矩如隸楷,有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”;茶如歌,有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng),有的蕩氣回腸。

茶與諸多藝術(shù)形式貌不似而神似,我們完全可以將茶也看成一種藝術(shù),一種充滿靈性的藝術(shù),而有參悟的茶人們無(wú)疑就是個(gè)藝術(shù)家。

在茶文化大爆炸的時(shí)代,工作應(yīng)酬,對(duì)外交流,不知道茶葉知識(shí),懂些品茶文化、茶藝、茶道,顯得挺out。目前國(guó)內(nèi)權(quán)威的陶瓷設(shè)計(jì)師崗位人才評(píng)價(jià)證書,就是工業(yè)和信息化部人才交流中心頒發(fā)的“茶藝師”證書。那么茶藝應(yīng)該學(xué)點(diǎn)什么呢?

第一,茶葉的基本知識(shí)

學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

第二,茶藝的技術(shù)

茶藝的技術(shù):是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

第三,茶藝的禮儀

茶藝的禮儀:是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第四,茶藝的規(guī)范

茶藝的規(guī)范:茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。

第五,悟道

道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

如王維的詩(shī)所說:行到水窮處,坐看云起時(shí)。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門圖文