手不漂亮,能學(xué)茶藝嗎?如果做茶藝師有前途嗎?
不知道你有沒有看過那時(shí)候SK-II一個(gè)廣告,說日本那時(shí)候的烹茶煮茶師父,因?yàn)榭偸墙佑|天然茶葉汁臉部容顏衰老,而手部卻光潔如少女,雖然有些夸張成分,但是茶葉的養(yǎng)顏功能是不可否認(rèn)的,因此你的顧慮可以打消了,通過不斷接觸茶,水,加上合理的保養(yǎng),你的手會(huì)變的很好看;
至于前途,這個(gè)問題你更沒必要擔(dān)心,你說公務(wù)員有前途么?有人做了30年科員直至退休,這是算作有前途還是沒前途呢?因此,只要你喜歡,感興趣,能堅(jiān)持,這份職業(yè)就是你的前途,如果只是一時(shí)腦熱,跟風(fēng)或者是興起,可以適當(dāng)學(xué)習(xí),就當(dāng)做一種美好體驗(yàn)。
茶藝是個(gè)外在看著簡單無比實(shí)際中卻蘊(yùn)含許多知識(shí)的學(xué)科,與西方的調(diào)酒師有些類似,不僅僅要懂得茶葉的種植地,產(chǎn)茶期,采摘期等等種植知識(shí),還需要不斷學(xué)習(xí)很多大家名士的經(jīng)典著作、感悟、心得,對(duì)文字的體會(huì)能力和文學(xué)功底也有較高要求。所以,親,要考慮成熟,祝你學(xué)習(xí)愉快!
不,最重要的是多年茶道融入自身,所散發(fā)出來的氣質(zhì)!
女孩子的話,從事茶藝師行業(yè)的話,是很有發(fā)展前途的,而且也能提高自我修養(yǎng),是很好的一個(gè)職業(yè)。當(dāng)然,你首先要對(duì)茶藝師有一定的定義, 一名優(yōu)秀的茶藝師不是你單純的懂茶藝表演就行的,還要懂得茶葉的審評(píng)與鑒別。
主要培養(yǎng)茶文化工作者 、茶藝加工制作和茶企業(yè)經(jīng)營管理人才、茶葉市場營銷經(jīng)理并具有一定,的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力 。
茶藝師技能是最重要的
去學(xué)茶藝不會(huì)說,你先把手伸過來我看看。只能說好看的加分...
在茶藝師初中高技能一書中的第一頁上寫到:“作為茶藝師,如果是女士,首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手,平時(shí)注意適時(shí)保養(yǎng),隨時(shí)保持清潔;如果是男士,則要求……”第一次讀到這兒時(shí),我就畫了標(biāo)記,且打了幾個(gè)問號(hào)!我常思忖:就算是有一雙極漂亮的手,如果張指舞爪,或滿手戒指 ,亦或是指甲涂得五顏六色,甚至是涂上黑色的指甲油……,那她泡出的茶,我是喝不下去的!
常有朋友問我:“我的手又粗又大,能不能泡茶呀?”我反問道:為什么不能呢?手大手粗泡茶會(huì)有毒嗎?還是漂亮的手泡茶喝了可以長生不老?我的手因?yàn)槊刻煲龊芏嗍拢矣植幌矚g帶手套,顯得粗糙干裂,可并不影響我泡茶呀,看看日本茶道的行茶者們,――這樣的手泡出的茶應(yīng)該會(huì)更好喝!
在我們中國,說到茶藝師,往往眼前就會(huì)出現(xiàn)身材苗條、芊芊玉手等等形象,甚至很多企業(yè)招聘茶藝師的要求里:長相好、氣質(zhì)佳,都會(huì)排在前頭,茶藝師在大陸出現(xiàn)時(shí)用的是小姑娘的舞臺(tái)表演,最后不僅把茶藝師定性為女性,還誤把舞臺(tái)的表演當(dāng)成是茶藝,最后不了解茶、不喜歡茶的人,上了舞臺(tái)個(gè)個(gè)都是茶藝師了。
有人說:我有證書,我就是茶藝師;有人說:你看我在舞臺(tái)上的表演,我就是茶藝師;有人說:看我泡茶的姿勢多優(yōu)美,我就是茶藝師;請(qǐng)問你心中有茶嗎?心中有茶,倒茶成茶道;心中無茶,茶道成倒茶。茶藝師是讓茶發(fā)揮至最佳境界的科學(xué)泡茶和健康飲茶,需要擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化的茶學(xué)知識(shí)與技能,難道證書、表演、姿勢就代表是茶藝師嗎?
這些觀點(diǎn)都是有問題的,且是大問題。我們的茶藝師書確實(shí)該改版了!愛茶是作為一名茶藝師的最低要求,茶藝師是茶文化的傳播者,而不是簡單的端茶送水,茶藝是一門藝術(shù),更是一種修為,體現(xiàn)的是一種和諧、優(yōu)雅、仁、德、誠、真。她源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚,她源于生活卻高于生活。飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受。以茶養(yǎng)生、以茶論道,擁有健康的體魄和心靈。
茶道本屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、正確的定義,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個(gè)詞,例如,《封氏聞見記》中:“又因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行?!碧拼鷦⒇懥猎凇讹嫴枋隆分幸裁鞔_提出:“以茶可行道,以茶可雅志?!?/p>
好茶,豈止于茶
茶好器不對(duì),是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具,讓喝茶更快樂
?圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
學(xué)茶藝,想?yún)⒓硬杷噹熍嘤?xùn)班,杭州茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有嗎?能學(xué)好嗎?請(qǐng)問
連續(xù)13年只做一個(gè)10天中國茶學(xué)系統(tǒng)培訓(xùn)班的天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校如是說:“不管是杭州哪里學(xué)茶藝比較正規(guī),乃至于浙江茶藝師培訓(xùn)哪里比較正規(guī),這些都是關(guān)于中國茶藝培訓(xùn)哪里比較正規(guī)和中國茶藝師培訓(xùn)哪里比較正規(guī)的話題”,用一句來形容就是哪里可以讓我們學(xué)到真正有能力的正確茶藝,不是學(xué)好和學(xué)不好的問題,而是哪家茶藝師培訓(xùn)學(xué)校才是真正培養(yǎng)優(yōu)秀茶藝師的學(xué)校。
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當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)上的茶藝師培訓(xùn)隨處可見,就因?yàn)橹唤膛莶枇鞒瘫硌菡`導(dǎo)大家這就是茶藝,教起來簡單學(xué)起來也容易,賺錢就快了。但是,這就是茶藝嗎?非也。這些學(xué)個(gè)泡茶流程表演當(dāng)作是茶藝,一問茶就三不知,即使知了也知之甚少。一位茶藝師,對(duì)茶都不了解了,還能稱得上茶藝師嗎?
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不止是杭州茶藝師培訓(xùn)、杭州茶道培訓(xùn)、杭州茶藝培訓(xùn),全國都這樣,除了天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校之所有的茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)完全不同。天晟TIANSHENG學(xué)校要求茶藝師同時(shí)必須是一名合格的評(píng)茶師,否則,永遠(yuǎn)是一名只會(huì)添水倒茶的服務(wù)員,即使參加過什么高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班并取得高級(jí)茶藝師《職業(yè)資格證書》,也僅僅只是持有水平評(píng)價(jià)類的《職業(yè)資格證書》,略會(huì)泡茶流程表演的服務(wù)員罷了。
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學(xué)茶藝,完全是一個(gè)了解茶和學(xué)茶的過程,學(xué)茶藝,不是單純地學(xué)個(gè)泡茶流程表演當(dāng)作是茶藝,學(xué)茶藝,是讓自己和他人更好地了解茶,做到正確泡茶和科學(xué)飲茶,其目的是健康,才有后來的茶文化之說。光有茶文化,無法正確泡茶和科學(xué)泡茶,不喝茶沒有事,越喜歡喝茶疾病來得越快,學(xué)茶藝就失去了真正的意義了。