40天?！叭笔浅醴?、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時(shí)節(jié)。每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬到8月中旬。
夏至后第三個(gè)庚日起到第四個(gè)庚日前一天的一段日子。第三個(gè)庚日為入伏，作為初伏的第一天。中伏、二伏、夏至后第四個(gè)庚日起到立秋3后第一個(gè)庚日前的一段時(shí)間。
第四個(gè)庚日定為中伏開始的第一天，農(nóng)歷七月前立秋者，則中伏為10天。農(nóng)歷七月后立秋者，則中伏為20天。
末伏、終伏、立秋后第一個(gè)庚日起到第二個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。第二個(gè)庚日定為出伏，即伏天結(jié)束。
夏天人的活動時(shí)間長，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體代謝需要。
夏天的時(shí)令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高。新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%，都可以用來補(bǔ)充水分。
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2022年的三伏天有40天:
首伏(首伏):2022年7月16日-2022年7月25日，共10天。
v(中壓):2022年7月26日-2022年8月14日，為期20天。
三伏(末伏):2022年8月15日-2022年8月24日，共10天。
今年2022年的三伏天有40天，從7月16日三伏天的第一天開始，到8月24日結(jié)束。
為什么三伏天每年都不一樣的原因:
主要看最后一個(gè)電壓的起始時(shí)間。通常7月11日開始第一次發(fā)病，10天左右；中伏，始于7月21日，即第四個(gè)庚日，如果第五個(gè)庚日在立秋之前，則仍屬于中伏。賦的起始時(shí)間是立秋后的第一個(gè)庚日。
今年，第五個(gè)耿日落在7月31日，而立秋落在8月7日。在立秋的這一天之后，第一個(gè)庚日是八月十日。所以今年第一個(gè)10天，中間20天，最后10天，所以一共40天。
俗話說“三九天冷，三九天熱?！倍?，我們知道三月九是最冷的時(shí)候，冰天雪地，寒風(fēng)刺骨。夏天，天氣酷熱，氣溫越來越高，最熱的時(shí)候是在三伏天。
但中游和中游最熱，中游末期天氣逐漸變涼，尤其是早晚。當(dāng)然，秋虎的剩余力量不可小視，不可避免。
2017年三伏天各多少天
2017年三伏天各多少天?每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計(jì)算
2017年三伏天各多少天 2017三伏初伏、中伏、末伏時(shí)間如下，共30天
2017初伏時(shí)間：2017年7月12日庚辰
2017中伏時(shí)間：2017年7月22日庚戌
2017末伏時(shí)間：2017年8月11日庚午
2017年三伏天時(shí)間一共持續(xù)30天，從2017年7月18日開始到8月17日結(jié)束。
三伏天時(shí)間計(jì)算公式 三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思?！叭臁钡摹胺本褪侵浮胺啊薄＜此^的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。所謂的“伏天”，就是指農(nóng)歷“三伏天”，即一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間。
“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為“伏”，是因?yàn)橐灿胁簧俸湟蛩卦趦?nèi)。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計(jì)算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間。
文言講，伏即為潛伏的意思?！叭臁钡摹胺本褪侵浮胺啊?即所謂的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。在夏日里暑邪會逐漸的深伏于體內(nèi)，而不為人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而傷肺氣，導(dǎo)致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、發(fā)熱等疾病。而進(jìn)入冬季以后，這些病會反復(fù)發(fā)作，“……秋為痃瘧，奉收者少，冬至重病?！?/p>
因此，黃帝內(nèi)經(jīng)明確指出要“使氣得泄，若所愛在外”.不要因怕出汗而躲在空調(diào)房里。冷飲不但消不了暑氣，反而會傷了脾胃。要知道茶是解暑的最佳飲品。一杯熱茶喝下去雖會出一些汗，但隨之而來的是一陣陣的清涼。凡事不能只看眼前，眼光放遠(yuǎn)些。
三伏天，一伏是十天，這是按照天干的十?dāng)?shù)去計(jì)算的。所以，劃分三伏天，就是：夏至之后的第三個(gè)天干的庚日，為第一伏的開始天。
比如，2006年的夏至，是西歷年的6月21日，這一天的天干日是辛日，28天之后，就是第三個(gè)庚日，所以，2006年的7月20日，就是第一伏的開始;十天之后，又是個(gè)庚日，也就是7月30日，就進(jìn)入了第二伏;十天之后，又是一個(gè)庚日，且是立秋后的第一個(gè)庚日，也就是8月9日，就進(jìn)入了第三伏;如果是2007年，7月15日是第三個(gè)庚日，就是第一伏的開始(初伏);十天之后，又是個(gè)庚日，也就是7月25日，就進(jìn)入了第二伏(中伏);十天之后，又是一個(gè)庚日，但是還沒過立秋，再過十天(這年的中伏就有20天了)，又是一個(gè)庚日，且是立秋后的第一個(gè)庚日，也就是8月14日，就進(jìn)入了第三伏，。這就是說，每年進(jìn)入三伏天之后，都是很熱的，特別是中伏的十天(有時(shí)是二十天)，是最熱的。民間有“冷在三九，熱在中伏”之說。
21世紀(jì)心算法――庚日公式：GR = (D - [Y/4]) MOD 10(GR庚日、D偶數(shù)年1單數(shù)年6、Y年、[ ]取整、MOD取余)
初伏GR加10(2084年例外不加)、中伏GR+20、末伏GR大于7時(shí)減1小于8時(shí)加9(2096年例外減1)，比如2006年GR = (1 - [6/4]) MOD 10 = 0 (10)，初伏7月20日、中伏30日、末伏8月9日。
2017三伏天養(yǎng)生吃什么 1、涼拌魚腥草
魚腥草，又名折耳根。每到夏天，在背陰潮濕的田地里、溝谷處、菜園子邊上，葉子如翡翠心形的魚腥草開得熱熱鬧鬧的。帶有獨(dú)特味道的涼拌魚腥草，以其清熱解毒、利尿消腫的功效成為炎夏餐桌上一道別致的風(fēng)景線。而在超市、市場里面，也可以買到一袋袋摘好的魚腥草。
盡管魚腥草的根、莖、葉均可入菜，清燉、爆炒、滾湯、腌漬等各不相同，但韶關(guān)地區(qū)最多人烹制折耳根的方法是煲魚湯或涼拌，而夏天吃一道涼拌魚腥草最適合不過。當(dāng)一盤散發(fā)著異香的涼拌魚腥草端上桌來，第一次與之相會的人或許會被其“霸氣”的香味給“震住”。但只要你鼓起勇氣挾起一小筷勇敢地嚼上幾口，你就會發(fā)現(xiàn)起初的魚腥味慢慢轉(zhuǎn)變成了一種奇特的植物清香，口感微甜、多汁、脆嫩，十分爽口開胃。這種涼菜不僅口感獨(dú)特，還有諸多保健功效。
食材：新鮮折耳根(魚腥草)200克，蒜蓉、剁椒、生抽1小匙，醋1/2小匙，糖1/4小匙，香油1/4小匙。
做法：新鮮折耳用清水洗凈，再用手掰成寸段，并瀝干水;再將折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和調(diào)味料，按自己喜歡的口味放入，拌勻即可。
貼心建議：魚腥草的根部有很多須，需要多清洗幾次才能干凈。一定要用手折斷，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同時(shí)也可以感覺到是否鮮嫩爽脆，隨時(shí)把較老的魚腥草剔除。
2、老黃瓜
老黃瓜又名金山黃瓜，外皮呈龜裂狀且變黃色。老黃瓜的個(gè)頭都非常大，最小的都有1公斤以上。在挑選時(shí)，要注意瓜皮全黃，輕捏一下如松弛則可能已經(jīng)腐敗變質(zhì)，要挑選肉質(zhì)有韌勁的。老黃瓜性涼味甘，有清熱、利水、解毒、祛濕等功效，它還富含纖維素，能促進(jìn)腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度，而它所含的葫蘆素有抗癌的作用。老黃瓜還含有丙醇二酸，可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，固有減肥、養(yǎng)顏排毒的.作用。夏天用老黃瓜來煮瘦肉湯，味道特別清香。筆者前幾日早晨醒來雙目赤痛、牙齦腫痛，喝了兩碗老黃瓜瘦肉湯，癥狀立馬消失。而且這道湯非常方便，35分鐘即可搞掂，適合繁忙的都市人群。
食材：老黃瓜1200克、瘦肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個(gè)、陳皮1小塊、精鹽少許。
做法：湯煲里加入8碗水煮滾，放入去瓢切塊的老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
3、燒仙草
甜甜的燒仙草燒仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。其莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。燒仙草本身也可入藥，民諺：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。”燒仙草本是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。由于燒仙草的外觀和口味均類似廣東地區(qū)流行的另一種小吃――龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效，因而亦很受本地食客歡迎，韶城幾乎每間甜品店都有這道甜品，很多家庭主婦也會在家里做來吃。
如此神奇的燒仙草，做法會不會很復(fù)雜呢?燒仙草的做法非常簡單，主要原料仙草粉大超市也有的賣。具體步驟如下：
1.牛奶放鍋中煮至微開，放入一包紅茶，浸泡30分鐘成奶茶;
2.將奶茶倒入碗中，放涼至50℃左右加入二湯匙蜜蜂攪勻;
3.準(zhǔn)備好40克仙草粉，鍋中燒開水，水約1000ml;
4.用80克清水將仙草粉調(diào)成較稀的糊，將仙草調(diào)成的糊倒入開水中，一邊倒一邊用勺子不斷攪拌，煮至稠狀后倒入碗中晾涼后，放入冰箱冰凍1個(gè)小時(shí);
5.將冰凍好的涼粉切小塊，加入準(zhǔn)備好的奶茶適量即可。如果想要味道更鮮美，甜味更足，可以適量加入葡萄干和果醬等，味道更好。
4、黃鱔黃瓜煲
黃鱔黃瓜煲俗話說，小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
在韶關(guān)本地，最具有代表性的菜品莫過于黃鱔黃瓜煲，這是一道客家地區(qū)廣受歡迎的消暑健脾開胃的菜式。沙洲尾一客家菜館的廚師張文炫介紹，黃瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、滋肝明目的功效。而黃鱔味鮮肉美、刺少肉厚、細(xì)嫩爽滑。加上黃鱔所含脂肪少，因而是糖尿病患者的理想食品。制作黃鱔黃瓜煲時(shí)，先將黃鱔、黃瓜切片備用。接著加油熱鍋，依次加入生姜(或蒜頭)、黃鱔、黃瓜、蔥頭、胡蘿卜等爆炒10多分鐘。這個(gè)過程也可將黃鱔、黃瓜分開爆炒，最后將炒熟的黃鱔與黃瓜加入適量鱔血、食鹽、胡椒和醬油等配料，倒入砂鍋中燜煮。同樣的，也可以如法烹制黃鱔苦瓜煲、黃鱔枝竹豆腐煲等等，喜辣的還可以加入一些紅辣椒，令菜式更鮮美開胃。
溫馨提示：三伏天飲食要格外注意。飲食要清淡,注意衛(wèi)生，避免夏季傳染病。
同時(shí)，多吃苦味食物。
苦瓜、苦菜等，這樣可以清熱祛暑，健脾開胃，還能增進(jìn)食欲，緩解不適感。
少吃油膩和辛辣的食物。三伏天氣溫較高，人體代謝快，能量消耗大，這個(gè)時(shí)候一定要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
據(jù)了解，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來的過度消耗，并且還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。
鄧D指出，除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，三伏天酷熱，人們常常是“無病三分虛”的狀態(tài)，這時(shí)可以吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。
如山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳、菊花粥等。值得注意的是，體質(zhì)偏熱的人在三伏天要注意少吃溫性、熱性食物，比如羊肉、狗肉、黃鱔等。
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