一、8年福鼎白茶好嗎？
8年福鼎白茶相當(dāng)不錯(cuò)。不同時(shí)間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯老白茶，解困提神;下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，別有一番情趣。
白茶是越陳越好，有白茶收藏滿(mǎn)七年就：七年入藥的說(shuō)法，所以8年福鼎茶是好的。
二、12年5月做的茶餅 為福鼎老白茶 至今8年 可以賣(mài)到多少錢(qián)一斤？
能賣(mài)到500元一斤。
白茶，屬微發(fā)酵茶。因成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。我國(guó)六大茶類(lèi)之一。
白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶因茶樹(shù)品種和原料要求的不同，分為白毫、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。
品嘗方法
1、觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿(mǎn)，白化程度越強(qiáng)，制成的干茶越顯金黃，品質(zhì)越高，越顯尊貴。
2、聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質(zhì)越高。
3、賞奇：用95攝氏度左右開(kāi)水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時(shí)，白茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美。
4、品評(píng)：待茶湯涼至可入口時(shí)，細(xì)細(xì)品味，滋味鮮爽，唇齒留香，進(jìn)入最高境界。
5、添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時(shí)，添加開(kāi)水再飲，一般沖飲三次為宜。
注意事項(xiàng)
白茶的科學(xué)飲用方法及注意事項(xiàng)：
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。
飲用白茶的用具，并無(wú)太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流，不可間斷，否則，難以起到功效。華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話(huà)說(shuō)：“飯后茶消食，午茶長(zhǎng)精神?！憋埱芭c臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
白茶的存放周期是15年，過(guò)了15年之后茶葉轉(zhuǎn)化是負(fù)數(shù)，價(jià)值會(huì)走低。
白茶的藏茶價(jià)值能否升值取決于三個(gè)因素。
一原材料，二制茶工藝，三存放好壞。
福鼎白餅茶的主要原材料是白牡丹、壽眉、貢梅、（白毫銀針做餅茶的不多），其中是有白牡丹，壽眉有存放價(jià)值。 白毫銀針不說(shuō)，因?yàn)楸旧砭蜎](méi)什么可說(shuō)的，哪怕是新茶，都幾千塊一斤，上8年，隨便都是5位數(shù)。
制茶工藝不到位，茶葉沒(méi)有存放價(jià)值。存放出問(wèn)題，無(wú)價(jià)值。
8年白牡丹價(jià)值在2000元左右-3000元左右，8年的壽眉，價(jià)值在1500左右。還得看品牌，以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)。茶葉這個(gè)東西本身沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值。
白茶有三年為茶，5年為寶，8年為藥的說(shuō)法，8年是白茶的價(jià)值分檔，然后是10年，12年.15年。超過(guò)15年，茶葉轉(zhuǎn)化就是下坡路，一路開(kāi)始不值錢(qián)。
如果你有很多茶餅，可以拆開(kāi)一餅試喝一下，這樣可以先判斷這款茶的品質(zhì)怎么樣，儲(chǔ)存是否有問(wèn)題，畢竟這么老的茶，時(shí)間有點(diǎn)久。如果自己不會(huì)喝，可以找專(zhuān)業(yè)的人來(lái)喝，最好是茶評(píng)師。
而且現(xiàn)在市面上12年大老白茶，10年大老白茶，太多了。價(jià)格你可以找?guī)讉€(gè)品牌的做一下對(duì)比，比如綠雪牙，品品香這些的。主要還是茶要好，只要茶葉品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題，儲(chǔ)存沒(méi)問(wèn)題，不擔(dān)心賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)的。
光知道年份還不夠（還不能是作-假的）
最好把原料等級(jí)、山場(chǎng)、制作工藝、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境等附上，才可以給出一個(gè)相對(duì)靠譜的市場(chǎng)價(jià)。
首先你看一下是什么等級(jí)（銀針、牡丹、貢眉、壽眉）其次你要看一下茶葉表面有沒(méi)有變化 聞一下味道看一下有沒(méi)有雜味 最后還是要喝 看一下你買(mǎi)來(lái)之前就有沒(méi)有問(wèn)題
三、福鼎白茶喝新茶還是陳茶 為什么福鼎白茶喝完舌頭麻
福鼎白茶是我國(guó)的一大傳統(tǒng)茶，起源于福建福鼎。福鼎白茶是微發(fā)酵茶，喝起來(lái)味道清甜，有清熱降火、消暑解毒的效果。白茶有新茶和老茶之分，那么福鼎白茶喝新茶還是陳茶比較好呢？為什么福鼎白茶喝了舌頭麻呢？
福鼎白茶喝新茶還是陳茶 在福鼎白茶品飲過(guò)程中，新茶可以喝，老茶也可以喝。這主要是看個(gè)人的習(xí)慣和愛(ài)好。
新茶相對(duì)來(lái)說(shuō)香氣更加高揚(yáng)一些，鮮嫩度鮮爽度要好一點(diǎn)。在茶湯方面也會(huì)顯得更加黃亮一點(diǎn)。老茶相對(duì)來(lái)說(shuō)更加醇厚濃郁，口感滋味，更有韻味。新茶滑爽一些，老茶厚重一些，老白茶是需要慢慢品味的。
為什么福鼎白茶喝完舌頭麻 這種感受主要是由于制茶過(guò)程中萎凋工藝不到位，茶葉渥在一起不通風(fēng)或用火過(guò)度造成的。白茶制作本來(lái)是不揉不捻，日光自然萎凋的為上品。
白茶屬于微發(fā)酵茶類(lèi)，是一種從制作完成后就一直在發(fā)酵的茶類(lèi)，這一點(diǎn)和普洱茶很像。很多火溫過(guò)高的普洱餅茶是多年不轉(zhuǎn)化，所以香氣膩人。
如果是老茶喝著膩，可能是剛接觸口感不適應(yīng)，老茶口感比較醇厚，如果是以前喝綠茶的人，會(huì)不是很習(xí)慣。
還有種可能，你喝的是假茶，做舊茶，尤其是嘴里發(fā)澀發(fā)麻，這種情況是做舊茶的明顯特征。
福鼎白茶產(chǎn)地在哪里 白茶最早是由福鼎創(chuàng)制，福鼎是福建省寧德市下轄的一個(gè)縣級(jí)市。在清代，福鼎當(dāng)?shù)赜猛敛鑱?lái)制作銀針，而后福鼎又培育出福鼎大白、福鼎大毫即華茶1號(hào)和華茶2號(hào)茶樹(shù)種茶。在福鼎等地有據(jù)可查的是從1885年開(kāi)始就制作白茶，并且從1890年以后就開(kāi)始外銷(xiāo)。
福鼎白茶有非常多的產(chǎn)區(qū)，比較出名的產(chǎn)茶大鎮(zhèn)有：點(diǎn)頭鎮(zhèn)，秦嶼鎮(zhèn)（太姥山鎮(zhèn)）、潘溪鎮(zhèn)、管陽(yáng)鎮(zhèn)。這些產(chǎn)茶大鎮(zhèn)當(dāng)中還有些區(qū)別。例如本人所在的廣管陽(yáng)鎮(zhèn)就屬于高山白茶產(chǎn)區(qū)，而福鼎白茶最好的當(dāng)屬高山白茶。
相關(guān)新聞 白茶前三年的口感變化最大，可能幾個(gè)月時(shí)間就會(huì)有細(xì)微的變化。如果是存福鼎白茶，我感覺(jué)其中一項(xiàng)有意思的樂(lè)趣就是體驗(yàn)這種變化了。
有人喜歡新白茶的鮮爽，也有人喜歡老白茶的醇甜，白茶經(jīng)過(guò)陳放轉(zhuǎn)化是白茶的屬性，所以會(huì)導(dǎo)致口感上的變化。感冒煮老白茶，消炎嚼干茶，四季美盞品白茶，3至5年最相宜。