廬山云霧出口單價(jià)高的原因

廬山云霧出口單價(jià)高的原因

越是早春的茶越是最貴。廬山云霧茶分為明前茶吵正、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五個(gè)等級(jí)，其中越是早春的茶越是最貴，正所謂一年之計(jì)在于春，廬山的春茶是越早越貴，首先弊磨是春茶的采摘比其它的季節(jié)來(lái)說(shuō)采摘的工錢(qián)貴一些，春茶相對(duì)來(lái)說(shuō)葉片較小，一斤干茶要4萬(wàn)多個(gè)芽頭，一個(gè)成年的工人，一天也只能摘二斤鮮葉，每四斤鮮葉做一斤春茶，不過(guò)春茶昂貴除了人工費(fèi)用較高之外，也有春茶經(jīng)過(guò)一季的修整，茶葉香氣和品質(zhì)都是最好的，而夏茶升卜悔雖然采摘數(shù)量大，但是因?yàn)闅鉁卮偈沽瞬铇?shù)快生，讓本身的品質(zhì)開(kāi)始下跌，不如春茶的鮮嫩，因而，夏茶價(jià)格就相對(duì)親民些。

有哪些好喝的茶葉推薦？

茶是中國(guó)古老的一種文化，現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，尤其是在廣東沿海一帶，什么茶葉比較好喝呢？國(guó)人有喝茶的習(xí)慣，除了茶香的美味外，茶是健康的飲料，因?yàn)榻陙?lái)研究發(fā)現(xiàn)，茶的某些成分有助于身體保健。雖然喝茶有許多好襲者液處，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合適的，下面就一起看看吧。

茶是中國(guó)古老的一種文化，現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，尤其是在廣東沿海一帶，什么茶葉比較好喝呢？國(guó)人有喝茶的習(xí)慣，除了茶香的美味外，茶是健康的飲料，因?yàn)榻陙?lái)研究發(fā)現(xiàn)拍物，茶的某些成分有助于身體保健。雖然喝茶有許多好處，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合適的，下面就一起看看吧。

什么茶葉比較好喝：

一、杭州龍井

龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，具有“色綠、香郁、味醇、形美”的品質(zhì)特嫌型征。常喝龍井茶，具有緩解疲勞，提高思維能力，利尿、強(qiáng)心、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。

二、碧螺春

碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；炒成后的成品茶干茶具有條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺的特點(diǎn)。常喝碧螺春茶，具有強(qiáng)心、利尿、解痙、松弛平滑肌、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)脂肪代謝、防齲齒等功效與作用。

三、黃山毛峰

黃山毛峰，產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)｜S山毛峰的采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶具有外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘的特點(diǎn)。常喝黃山毛峰茶，可以調(diào)節(jié)人體生理功能、提神、益思、明目、利尿、除煩及抗輻射等諸多好處。

四、廬山云霧

廬山云霧茶，產(chǎn)于江西廬山。廬山云霧茶具有芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈的品質(zhì)特征。常喝廬山云霧茶，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染、增加抗壞血病的功效，是綠茶中的精品。

五、六安瓜片

六安瓜片，是中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片，產(chǎn)自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點(diǎn)。常喝六安瓜片，具有消暑解渴、幫助消化、消食解毒、去除疲勞、去脂減肥等多種功效，被視為茶葉中的珍品。

茶怎么喝才是最合適的？

1.避免飯后隨即喝茶

因?yàn)椴鑶螌帟?huì)降低鐵質(zhì)吸收，飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收，影響的比例可能高達(dá)65%。

2.不宜以茶配藥

茶單寧會(huì)與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效，例如補(bǔ)鐵劑、氟化恩菎類(lèi)抗生素與四環(huán)霉素抗生素會(huì)被茶品中的單寧酸、生物堿所吸附，使得人體對(duì)此類(lèi)藥物的吸收減少。

3.避免熱泡太久

單寧隨時(shí)間越長(zhǎng)釋出越多，避免喝浸泡熱水過(guò)久的茶，這就是不喝隔夜茶的道理。

4.冷泡茶

對(duì)咖啡因敏感者、孕婦、兒童、心臟病、潰瘍患者不適合飲茶。但有研究顯示，冷泡12小時(shí)后的茶湯，其咖啡因含量只有熱泡5分鐘的三分之一。若真想喝茶，不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。

5.不宜作為運(yùn)動(dòng)后，或水分流失時(shí)的補(bǔ)充

茶具有利尿作用，不適合用來(lái)作為運(yùn)動(dòng)后，或水分流失時(shí)的水分補(bǔ)充。

綠茶，紅茶茶是中國(guó)古老的一種文化，現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，尤其是在廣東沿海一帶，什么茶葉比較好喝呢？國(guó)人有喝茶的習(xí)慣，除了茶香的美味外，茶是健康的飲料，因?yàn)榻陙?lái)研究發(fā)現(xiàn)，茶的某些成分有助于身體保健。雖然喝茶有許多好處，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合適的，下面就一起看看吧。

茶是中國(guó)古老的一種文化，現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，尤其是在廣東沿海一帶，什么茶葉比較好喝呢？國(guó)人有喝茶的習(xí)慣，除了茶香的美味外，茶是健康的飲料，因?yàn)榻陙?lái)研究發(fā)現(xiàn)，茶的某些成分有助于身體保健。雖然喝茶有許多好鉛滲處，但也有一些需要注意的地方，所以，茶怎么喝才是最合適的，下面就一起看看吧。

什么茶葉比較好喝：

一、杭州龍井

龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，具有“色綠、香郁、味醇、形美”的品質(zhì)特征。常喝龍井茶，具有緩解疲勞，提高思維能力，利尿、強(qiáng)心、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。

二、碧螺春

碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；炒成后的成品茶干茶具有條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺的特點(diǎn)。常喝碧螺春茶，具有強(qiáng)心、利尿、解痙、松弛平滑肌、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)脂肪代謝、防齲齒等功效與作用。

三、黃山毛峰

黃山毛峰，產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)｜S山毛峰的采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶具有外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，滲激搭香如白蘭，味醇回甘的特點(diǎn)。常喝黃山毛峰茶，可以調(diào)節(jié)人體生理功能、提神、益思、明目、利尿、除煩及抗輻射等諸多好處。

四、廬山云霧

廬山云霧茶，產(chǎn)于江西廬山。廬山云霧茶具有芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈的品質(zhì)特征。常喝廬山云霧茶，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染、增加抗壞血病的功效，是綠茶中的精品。

五、六安瓜片

六安瓜片，是中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片，產(chǎn)自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點(diǎn)。常喝六安瓜片，具有消暑解渴、幫助消化、消食解毒、去除疲勞、去脂減肥等多種功效，被視為茶葉中的珍品。

茶怎么喝才是最合適的？

1.避免飯后隨即喝茶

因?yàn)椴鑶螌帟?huì)降低鐵質(zhì)吸收，飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收，影響的比例可能高達(dá)65%。

2.不宜以茶配藥

茶單寧會(huì)與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效，例如補(bǔ)鐵劑、氟化恩菎類(lèi)抗生素與四環(huán)霉素抗生素會(huì)被茶品中叢拿的單寧酸、生物堿所吸附，使得人體對(duì)此類(lèi)藥物的吸收減少。

3.避免熱泡太久

單寧隨時(shí)間越長(zhǎng)釋出越多，避免喝浸泡熱水過(guò)久的茶，這就是不喝隔夜茶的道理。

4.冷泡茶

對(duì)咖啡因敏感者、孕婦、兒童、心臟病、潰瘍患者不適合飲茶。但有研究顯示，冷泡12小時(shí)后的茶湯，其咖啡因含量只有熱泡5分鐘的三分之一。若真想喝茶，不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。

5.不宜作為運(yùn)動(dòng)后，或水分流失時(shí)的補(bǔ)充

茶具有利尿作用，不適合用來(lái)作為運(yùn)動(dòng)后，或水分流失時(shí)的水分補(bǔ)充。

隨著人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)，人們對(duì)茶的品味也越來(lái)越高，那你只有那些好喝的茶呢？下面就由小編為你介紹十種最好喝的茶：

一稿氏、普洱茶

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng)，具有香氣滋潤(rùn)，滋味醇厚的品質(zhì)特征。經(jīng)常飲用普洱茶，可以調(diào)節(jié)人體多種有益成分,對(duì)于抗癌、防衰老、保護(hù)心血管系統(tǒng)等方面都具有很好的功效。

二、杭州龍井

龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，具有“色綠、香郁、味醇、形美”的品質(zhì)特征。常喝龍井茶，具有緩解疲勞，提高思維能力，利尿、強(qiáng)心、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。

三、碧螺春

碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；炒成后的成品茶干茶具有條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺的特點(diǎn)。常喝碧螺春茶，具有強(qiáng)心、利尿、解痙、松弛平滑肌、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)脂肪代謝、防齲齒等功效與作用。

四、廬山云霧

廬山云霧茶，產(chǎn)于江西廬山。廬山云霧茶具有芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈的品質(zhì)特征。常喝廬山云霧茶，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染、增加抗壞血病的功效，是綠茶中的精品。

五、黃山毛峰

黃山毛峰，產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)｜S山毛峰的采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶具有外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘的特點(diǎn)。常喝黃山毛峰茶，可以調(diào)節(jié)人體生理功能、提神、益思、明目、利尿、除煩及抗輻射等諸多好處。

六、六安瓜片

六安瓜片，是中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片，產(chǎn)自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點(diǎn)。常喝六安瓜片，具有消暑解渴、幫助消化、消食解毒、去除疲勞、去脂減肥等多種功效，被視為茶葉中的珍品。

七、白毫銀針

白毫銀針是一種白茶，產(chǎn)于福建氏孝北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針因滿(mǎn)坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。具有湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽的特點(diǎn)。白茶味溫性涼，具有健胃提神，祛濕退熱的功效，常作為藥用。

八、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施。是一種蒸青綠茶。恩施玉露具有茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉的特點(diǎn)。常喝恩施玉露茶，具有提高免疫性、降血壓、預(yù)防冠心病、殺菌抗病毒、降血糖、抗氧化、抗癌抗突變等諸多功效。

九、安溪鐵觀(guān)殲敬稿音

安溪鐵觀(guān)音屬于烏龍茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀(guān)音具有茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)砂綠的特點(diǎn)。沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃，回味無(wú)究。鐵觀(guān)音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲,而且也是養(yǎng)生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津、健脾暖胃、美容養(yǎng)顏、抗衰老等諸多功效。

十、武夷巖茶

武夷巖茶，產(chǎn)于福建省崇安縣的武夷山。屬于半發(fā)酵茶，其制作方法是介于綠茶與紅茶之間。主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“烏龍”、“水仙”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，具有茶湯濃郁鮮香，甘馨可口，回味無(wú)究。深受人們的喜愛(ài)。經(jīng)常飲用，具有抑制病毒、消炎殺菌、抗輻射、治療因輻射而出現(xiàn)的內(nèi)外損傷等均有很好的功效。

茶葉分為六大類(lèi),分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）

綠茶的滋味，基搜薯本上由具有苦、澀、鮮、甜四要素化合物組合。具有抗氧化、預(yù)防癌癥、降血脂、降血糖、護(hù)齒明目的功效。

最有代表哪好性的是：龍井茶、碧螺春、黃山毛峰等

紅茶的色澤明亮鮮艷，味道香甜甘醇，其性甘溫，有生熱暖腹，溫胃祛寒，消食開(kāi)胃等功效。最適宜脾胃虛弱者，體熱偏寒者飲用。

最有代表性的是：祁門(mén)紅茶、滇紅、閩紅等

黃茶茶葉嫩香清銳，茶湯杏黃明凈，口味甘醇鮮爽，口有回甘，收斂性弱。具有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

最有代表性的是：君山銀針、蒙頂黃芽等

白茶的口感是清香、清新、香甜、甘醇。

可以解酒醒酒，清熱潤(rùn)肺，平肝益血，降壓減脂。

最有代表性的是：白毫銀針、白牡丹等

黑茶初泡入口甜、潤(rùn)、滑，味厚而不膩，回味甘甜；中期甜純帶爽，入口即化；后期使湯色變淺后，茶味仍沉甜純，無(wú)雜味。具有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。

最有代表性的是：普洱茶、六堡茶等

青茶具有減肥，降血脂、抗氧化、防衰老、提神益思等功效。茶喝起來(lái)清香儂醇,飲后比較甘甜，飲用烏龍茶很長(zhǎng)時(shí)間，口齒還會(huì)留香。

最有代表性的是：鐵觀(guān)音、大紅袍、單叢茶等

可以根世緩者據(jù)口感跟功效來(lái)選擇哦～

喝茶，巳是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，文壇智者林語(yǔ)堂曾說(shuō)，中國(guó)人最?lèi)?ài)品茶，在家中喝茶，開(kāi)會(huì)時(shí)喝茶，打架、講理也要喝茶，早飯前喝茶，午飯后也要喝茶。隨這人們生活質(zhì)量的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)心茶事。如喝什么茶好，什么人喝什么茶，什么茶最好喝，飲茶標(biāo)準(zhǔn)是多少，如此等等，經(jīng)常有人問(wèn)及。要回答以上問(wèn)題是困難的。這是因?yàn)?國(guó)是茶故鄉(xiāng)，種類(lèi)繁多，現(xiàn)有綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶、紅茶及再加工的花茶、萃取茶等等，各種茶類(lèi)都有它獨(dú)自的風(fēng)味與特色。

綠茶是 國(guó)最先起源的茶類(lèi)，品種門(mén)類(lèi)齊全，也是名茶最多、最豐富的茶類(lèi)。人們所熟知有：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等歷史傳統(tǒng)名茶。綠茶的色香味俱佳，外形千姿百態(tài)，具有極高藝術(shù)欣賞價(jià)值。內(nèi)質(zhì)香氣鮮高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鮮濃，收斂性強(qiáng)，回味爽口回甘，飲后生津。如獅峰龍井，外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見(jiàn)，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤(rùn)，（俗稱(chēng)“糙米色”）。香氣鮮嫩馥郁；清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚；有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱(chēng)于世，素有“國(guó)茶”之稱(chēng)。綠茶是不發(fā)酵茶，具有天然的色、香、味，維生c和茶多酚含量較高，從療效和保健作用看具有抑菌、防治高血壓、降血脂、抗癌變、抗輻射、延緩衰老等功首腔效。

紅茶是一種發(fā)酵茶，通過(guò)紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。 國(guó)有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色，品質(zhì)各具特色。最為著名的數(shù)世界三大高香紅茶之一的“祁紅”和云南省所產(chǎn)的“滇紅”?！捌罴t”色澤烏黑、光潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)，有獨(dú)特的蜜糖似的香氣，又蘊(yùn)含著蘭花香，被稱(chēng)為“祁門(mén)香”而享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)。“滇紅”為大葉種工夫紅饑汪茶，條索肥碩重實(shí)，滿(mǎn)披金黃色芽毫，有花果香味，香高味濃。紅茶富有更多的咖啡堿，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲，消除水腫，強(qiáng)壯心肌，預(yù)防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖沖飲，可養(yǎng)胃；夏季可用速溶紅茶調(diào)入果汁制做成不同風(fēng)味的冰紅茶。

青茶（習(xí)稱(chēng)烏龍茶）屬半酵茶，具有紅、綠茶的優(yōu)點(diǎn)，既有紅茶的色香，又有綠茶的爽快刺激味感，但沒(méi)有綠茶的苦味和紅茶的澀味。閩北青茶中的武夷巖茶，茶條肥壯，葉端縮曲緊結(jié)，俗稱(chēng)“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀沙粒白點(diǎn)，俗稱(chēng)“蛤蟆背”；色澤青褐潤(rùn)亮，俗稱(chēng)“寶光”；紅點(diǎn)顯；茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久；滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見(jiàn)苦澀；被爛芹仔贊為“巖骨花香”，俗稱(chēng)為“巖韻”。閩南青茶中安溪鐵觀(guān)音，制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精巧。其品質(zhì)條索卷曲、壯實(shí)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀；色澤鮮潤(rùn)，砂綠呈，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜，其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃艷清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無(wú)窮，青茶品種黃占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具獨(dú)特的花香或果香，俗稱(chēng)“韻味”，品質(zhì)以青茶為最好。青茶還具有促進(jìn)人體的新陳代謝與脂肪氧化作用，

白茶為 國(guó)獨(dú)有，屬輕發(fā)酵茶，白茶制法特異，不炒不揉，成茶外表滿(mǎn)披白毫，呈白色，故稱(chēng)“白茶”。產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣也有少量生產(chǎn)。其品質(zhì)特征是：干茶滿(mǎn)披白色茸毛，毫香重，毫味顯，湯色清淡，味鮮醇，十分素雅。白茶的創(chuàng)制茶為白毫銀針，白毫銀針芽長(zhǎng)近寸，披復(fù)白毫，銀色光澤。內(nèi)質(zhì)香氣清鮮毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色晶亮，呈淺杏黃色。白牡丹，花朵形白茶之一，綠葉夾銀白毫心，以葉背垂卷，形似花朵而得名。葉色面綠背白，稱(chēng)之為青天白地。葉脈在萎凋過(guò)程中變紅，夾于綠葉白毫之中，因而有“紅裝素裹”之譽(yù)。其毫香特顯，滋味醇厚。白茶制作過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺青、劇烈揉捻，只經(jīng)適度的自然氧化，形成了獨(dú)特的保健作用。白茶性涼，有健胃提神，祛濕退熱的功效，具有殺菌、抗氧化、抗衰老、抑制皮膚癌的作用。

黃茶是 國(guó)特產(chǎn)，在唐代即為貢茶，如四川蒙頂黃芽，湖南君山銀針。黃茶的基本品質(zhì)特征是：色黃、湯黃、葉底黃，香味清悅醇和。最著名的君山銀針，為價(jià)值千金的茶中珍品，產(chǎn)于湖南洞庭湖的一個(gè)島上，其外形芽頭肥碩，滿(mǎn)披白毫，色金黃閃銀光，譽(yù)為“金鑲玉”。其湯杏黃，香清鮮，味甘鮮。沖泡后，其芽頭呈三起三落的懷中奇觀(guān)，品飲之余，兼供人們觀(guān)賞。蒙頂黃芽也是黃茶中的珍貴品種，“揚(yáng)子江心水，蒙頂山上茶”自古為人們所津津樂(lè)道，足見(jiàn)蒙頂茶的不同凡響。蒙頂黃芽肥嫩多毫，色金黃，湯黃中帶碧，香味鮮爽帶熟板栗香。黃茶中富含茶多酚，氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留85％以上，這些物質(zhì)對(duì)防、抗癌、消炎、殺菌均有特殊效果。

黑茶也是 國(guó)特有的茶類(lèi)，品種花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑磚、花磚、茯磚，湖北青磚茶，廣西六堡茶，四川南路邊茶和西路邊茶以及云南的普洱，原來(lái)習(xí)慣上稱(chēng)黑茶為“邊銷(xiāo)茶”。黑茶是邊疆藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活必不可少的飲料?！皩幙梢蝗諢o(wú)食，不可一日無(wú)茶”，就是兄弟民族對(duì)茶葉需求的真實(shí)寫(xiě)照。黑茶著名的普洱茶，其名目較多，有普洱散茶，普洱沱茶，圓茶（七子餅茶）、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質(zhì)特點(diǎn)是條索肥壯，場(chǎng)色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香，普洱茶具有解油膩、消食化痰、刮腸通泄等有特殊功效。