怎么樣喝鐵觀音

大家都知道鐵觀音茶葉是安溪烏龍茶里的極品，其喝法與別的茶系是不同的，而且喝法也算獨特，也很是講究，說起來可以分為八道工序，我們先講述一下鐵觀音茶葉茶葉種類的一些知識，然后附上茶葉種類沖泡及喝法的圖片教程，讓你很容易就能學(xué)會如何喝鐵觀音茶葉！鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純凈水來泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以后每道順延十五秒，最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。我建議你可以喝喝看雅韻閣的鐵觀音，這家的價格比較實在，我經(jīng)常喝他家的茶葉的，覺得口感挺好的，不過主要還是因為產(chǎn)地是安溪那里的，覺得安溪那里的茶葉比較正宗，品質(zhì)會比較好些的。參考資料：

喝鐵觀音以紫砂壺為好。頭一遍為洗茶，倒入沸水后，快速倒掉。第二遍只要泡20秒鐘左右就可以倒出來喝了，第三遍用30秒左右，以后幾遍逐步增加泡茶時間。倒茶的時候，如果有幾個杯子，每個杯子倒少許，輪流倒幾遍，使每杯茶水均勻（稱為“點茶”）。