冰島茶屬典型的勐庫大葉喬木樹,鮮葉具有長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強(qiáng),芽葉肥壯重實(shí)的特點(diǎn),干茶條索清晰明亮,肥碩顯毫。
冰島老寨古樹茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑,香氣馥郁、悠長,回甘生津明顯持久,獨(dú)特的冰糖韻,回味無窮,是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品,也是最珍貴的云南普洱茶之一。
“冰島”這個(gè)被貼上“神秘”“珍貴”“天價(jià)”“極品”“稀少”“標(biāo)桿”等標(biāo)簽的名山普洱茶翹楚,沒喝過也一定聽過。身為普洱茶客,若能飲到一杯真正的古樹純料冰島茶,那是何等幸運(yùn)。
冰島是普洱茶的一張名片,很多人因冰島認(rèn)識(shí)普洱茶,認(rèn)識(shí)臨滄,認(rèn)識(shí)勐庫茶區(qū)??墒窃?ldquo;家家皆有冰島茶”的普洱江湖中,很多人也因冰島,交了不少“學(xué)費(fèi)”。
很多年前,冰島并不叫冰島,在地里區(qū)域行文上,這里叫“丙島”或者“檳島”,不一而足,大概寓意為“長青苔的水塘”。
關(guān)于冰島種茶歷史最早記載于公元1485年,至今已有500余年,冰島茶的來歷有不同說法:一為當(dāng)?shù)赝了?ldquo;版納古茶山引進(jìn):讓冰島成為勐庫第一個(gè)傣族種茶的村寨;一為其他地方引入。
冰島村以傣族居多,因茶質(zhì)優(yōu)良,這里的茶園曾經(jīng)是傣族土司的”貴族茶園“。一百多年前冰島老寨全是傣族,冰島傣族多姓俸,姓俸的傣族與勐庫壩子傣族寨中的上層貴族有親戚關(guān)系,時(shí)至今日冰島老寨仍是以傣族為主的村寨,寨子里居住著部分拉祜族。
冰島老寨從區(qū)域位置上更靠近臨翔區(qū)南美,然而區(qū)域劃分上仍屬于勐庫。冰島老寨有農(nóng)戶62戶,家家戶戶都有古茶樹,茶葉種植面積1710畝,可采摘面積688畝;
百年以上古樹茶334.98畝,24232株。據(jù)《雙江縣志》記載:明代成化二十一年(1485年),雙江勐庫土司派人引種200余株,成活150余株。勐庫種系兩百年前,由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。
由于引種時(shí),經(jīng)過挑選,引種地區(qū)比較集中,因此品種純度高,以致目前勐庫種還保持著較高的品種純度,其純度達(dá)到80%左右。茶樹為有性品種,能保持如此之高的品種純度,在我國茶樹品種資源中實(shí)屬罕見。1980年調(diào)查時(shí)尚存首批引種30余株。
冰島老寨古樹茶在勐庫繁殖,形成了勐庫大葉茶群體品種,成為向鳳慶、云縣等地古樹茶的傳播源頭。其后代在臨床繁衍60多萬畝的規(guī)模,是名副其實(shí)的勐庫大葉種發(fā)祥地。
冰島老寨這個(gè)片片茶葉是黃金的地方在2006年之前,全寨總收入不過20萬元。隨著普洱茶市場(chǎng)日漸火熱,冰島老寨普洱茶小產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)漸顯。
冰島老寨普洱茶以入口順滑、口感純凈、香氣濃郁、湯質(zhì)飽滿、回甘生津強(qiáng)烈、喉韻深長、茶氣強(qiáng),特有的冰糖甜和協(xié)調(diào)性使得茶價(jià)成倍翻番。幾年時(shí)間,冰島老寨的茶葉均價(jià)已躍居普洱新茶榜首。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2010年冰島春茶毛料約300元一公斤,2011年春茶毛料約1200元一公斤,2012年春茶毛料約2400元余公斤,此后茶價(jià)便一發(fā)不可收拾,2018年冰島明前春茶毛料均價(jià)36000~38000元一公斤。
冰島五寨中甜度不是最高,冰島老賽甜度最高。
冰島五寨中名氣最大,寨內(nèi)有著千年樹齡的古茶樹,被視為冰島老寨古樹茶正宗源頭。
冰島五寨中距離冰島老寨較近,寨中保存有五六十畝古茶園,樹齡300年以上古樹茶眾多。
口感特點(diǎn):湯質(zhì)厚滑飽滿,喉韻涼爽回甘生津顯著,香氣濃郁而綿長。
擴(kuò)展資料
冰島在傣語中意為長滿青苔的地方。目前冰島村居住著漢族,傣族,拉祜族,佤族等民族。明成化二十一年,即1485年,勐勐土司罕庭發(fā)命勐庫大圈官在冰島修建佛寺,派人選種200余粒,在佛寺周圍種植成活150余株。
冰島老寨內(nèi)有著千年樹齡的古茶樹被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭,有著唯一性和不可復(fù)制性。冰島老寨的古樹茶生長在村子的前后和中間,古茶樹數(shù)量有限,產(chǎn)量也非常有限。加上冰島老寨的茶口感極其細(xì)膩,甜潤迷人,回甘留香好,所以,非常受愛茶人的歡迎。
正品勐康牌冰島王普洱茶的市場(chǎng)價(jià)格在500元至3000元之間。冰島王普洱茶指的是冰島老寨樹齡100年以上的古樹茶,具有茶湯清澈,花果香氣高揚(yáng),入口獨(dú)特冰糖韻,回甘生津持久等特點(diǎn)。勐康牌的冰島王普洱茶用料為春秋混合毛茶,定價(jià)有浮動(dòng),但是不大。
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