烏牛早和龍井哪個貴?
烏牛早比龍井貴。
原因是烏牛早產量較少,采摘時間在清明之前,制作工藝較為復雜,市場供應相對較少,價格相應較高。
此外,烏牛早是綠茶中的一種,口味清爽,具有很高的品質與藥用價值,因此在市場上備受追捧。
延伸內容:龍井是綠茶中的名茶,也是中國十大名茶之一,產地在杭州,制作工藝精湛,味道鮮爽,受到了廣泛的認可與喜愛。
龍井的品質也很好,但相對于烏牛早而言,價格會略顯親民,因此受到了更廣泛的消費者喜愛。
龍井更貴。
2 龍井產地在浙江杭州,因其獨特的生產工藝和地理環(huán)境,使得其茶葉品質更為優(yōu)良,價格自然也更高。
3 烏牛早產地在四川涼山,雖然也是高山茶,但是與龍井的生產工藝和地理環(huán)境有所不同,因此價格相對較低。
肯定是龍井茶葉比烏牛早茶葉貴了
西湖龍井因為名氣大,所以價格貴;而烏牛早名氣稍差的原因便宜,但是烏牛早質量比較好。
西湖龍井很貴,到底好在哪兒呀!
不熟絡綠茶的人,只知西湖龍井好,卻不知同沖敗蘆散帶屬龍井綠茶,也分三大產區(qū)。
西湖龍井,在西湖風景名勝區(qū)產出,“西湖龍井貴,主要是因為產量稀少?!?/p>
市面上龍井茶的占10%左右,30%是錢塘龍井,其余的是越州龍井和其他地區(qū)的龍井。
錢塘龍井,因為品質、口感、外形與西湖產區(qū)的龍井不分伯仲,被拿來冒充西湖龍井是常有的事。
我們都知道這幾年龍井茶越來越貴,利益所圖,不免有部分茶農到外面去收茶青來炒,按照龍井茶的方法炒,也掛西湖龍井的牌子。
有這層關系在,我們也可以很明確分析出目前龍井市場的確是水深,而真正的錢塘龍井其實在龍井之中,應歸于“低調范兒”的實力選手。
明 前 第 一 采
最|好|的|“鮮”|與|“嫩”|
“明前綠茶,自古以來都是奢侈品,不是尋常百姓喝得?!?/p>
在蟄伏了一個冬季以后,茶樹的香氣滋味等物質積累的最為豐富。對于綠茶這種以鮮嫩為上的茶,更是尤為重要。
“剛剛開春,氣溫還未升高,整個茶樹仍然積累對枯迅于消耗,這時候發(fā)的芽做的茶,其鮮爽味、香氣乃為一年中最佳。
一旦過了清明氣溫升高,植物呼吸作用消耗變大,茶葉中氨基酸降低而多酚類升高,其鮮爽味自然略微降低。”
喝綠茶,當選明前龍井,才能品到一春之中,最好的“鮮”與“嫩”。
綠、香、甘、美
|四|字|品|春|
說道起龍井,則是以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著,而這四點就足以讓許多好茶之人趨之若鶩了。
具有三十年制茶經驗的徐師傅介紹,這款「明前錢塘」選用龍井43號明前鮮葉,采摘一芽一葉、一芽兩葉初展,等級高,是龍井茶中的「貴族」。
所制新茶,擁有著理想新綠茶的質地,
不僅形美,且尤為鮮活。
▲為確保第一手明前龍井綠茶的新鮮,
干茶拍攝圖片均為2017年錢塘陳龍井,供參考
所有采摘好的鮮茶,將第一時間送到山腳下鋪開晾干。
后開始殺青、回鍋、輝鍋,最后再精選整齊的芽型。
正應了那一句“好龍井,三分看茶青,七分看炒功?!?/p>
好的鮮葉,不經由得當?shù)氖炙?,也無法盡善盡美的發(fā)揮優(yōu)勢。
杭州西湖風景區(qū)有個龍井村,林木茂盛,溪水常流;土壤微酸性,土層深厚,排水性能好;小氣候溫和,雨量較充沛,光照漫射;據(jù)說這種環(huán)境最適合種茶。因此,從唐代開始,在獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中,種滿了茶樹。
為什么此地出產的茶叫龍井茶呢?傳說三國時期,東吳國有人來此地求雨,發(fā)現(xiàn)一山溪泉水噴涌而出,人們以為地龍顯靈,因此給此地龍井之名。龍井一帶產茶,最早的記錄是唐代茶圣陸羽所著的《茶經》。到北宋時候,有握帆個高僧叫辯才。他隱居在龍井。辯才很好客,每逢有客來,都泡一杯自己種植的慎首茶待客。于是,龍井茶漸漸有了名氣。
當然,龍井茶聲譽鵲起,是明清以后的事了。相傳乾隆皇段孝雹帝六次下江南,四次來到龍井。他觀茶采制,品茗賦詩。為供皇太后飲用龍井茶,乾隆下旨將獅峰山腳下胡公廟前面的十八顆茶樹封為“御茶”。因此,獅峰龍井茶成了中國十大名茶之首。
獅峰龍井茶有什么特色呢?龍井茶的制作有四道基本的工序:采摘、晾曬、揉捻、炒制。因鮮葉采摘的嫩勻度不同,分蓮心、雀舌、旗槍三種品質。清明前采摘的茶葉最好,品質最高。優(yōu)質龍井茶的外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠明亮,湯味清香或嫩栗香,以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。
在清明前幾天,我來到獅峰山下的龍井村。這是一個環(huán)形的山坳,茶園一直開墾到半山以上。依山勢而種植的茶樹整齊有序,形成不規(guī)則,但有規(guī)律的茶山。茶園周邊森林茂密,茶園之中樹木古樸,山坳早晚云霧繚繞,溪澗長流。這里家家戶戶種茶制茶。此時正是農忙時節(jié),從外地招聘很多采茶女工。茶農都很好客,購茶者可以免費品茶,享用農家飯菜。
其實,我來這里好多次了,每次前來都有收獲,無論是品茗,還是聚舊。我已經喜歡上這里了。龍井村里有我的好朋友。
西湖龍井得魅力在于其獨察正戚特的雅韻,不得不說的就是中國古代的詩詞歌賦,素雅共賞,而在歷朝歷代的詩詞中又敗陵隨處可見西湖龍井的身影。其次就是西湖龍井超清帶群的品質。
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具配燃有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封培彎虛為御茶。西湖龍井按外形和內質的優(yōu)次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。 西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域鬧租文化的重要載體 。
大概就是以前進貢朝廷吧!所以?,F(xiàn)在來說。一直這么貴。當然了。買不買都是個人意愿了。夜班。喝喝。激派滑是可明臘以提神。這個好像是屬于。綠羨差茶范疇。