滇紅金芽屬于什么茶

滇紅金芽屬于什么茶

滇紅金芽茶屬于紅茶。

金芽產(chǎn)自于云南鳳慶的優(yōu)質(zhì)金芽紅茶，生長(zhǎng)于群山聯(lián)疊，峰巒環(huán)恃的純凈之地。滇紅可以分為金針、松針、金絲、金芽、金螺等不同類型，金芽茶以云南大葉種的一芽二葉、一芽三葉為原料制成，具有香高味濃的品質(zhì)特點(diǎn)，是滇紅茶中的佼佼者。

金芽一般是指滇紅金芽茶，屬于滇紅茶，即云南紅茶的簡(jiǎn)稱。與其他工夫紅茶相比，滇紅茶以其香氣高遠(yuǎn)，持久耐泡而著稱，根據(jù)制成的形態(tài)與品質(zhì)不同，可以分為金針、松針、金絲、金芽、金螺等不同類型。

滇紅金芽的生長(zhǎng)環(huán)境

產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。

其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，核納著生茂密白毫，即使長(zhǎng)至5～6片葉，仍質(zhì)軟御念而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生鎮(zhèn)氏困物堿等成分含量，居中國(guó)茶葉之首。

滇紅茶有哪些？

滇紅茶下列品種最好喝。

1、滇紅金針

也稱金針滇紅，念指橘茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精單芽而成，相對(duì)來說級(jí)別是比較高的一款茶品，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。

2、滇紅松針

該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在采摘一芽一葉的茶料，精制而成。市面價(jià)格上相對(duì)要比金針逗團(tuán)低，口感等卻也特別優(yōu)質(zhì)，以鳳慶產(chǎn)為最“明顯”。

3、滇紅金芽

也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。單芽而成，相對(duì)來說級(jí)別較高，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。

滇紅茶的主要產(chǎn)區(qū)：

主仔團(tuán)要是瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏、紅河幾個(gè)市州，以鳳慶最為出名，普洱生產(chǎn)的紅茶量也相當(dāng)大，但是普洱無性系品種量很大，做出紅茶的內(nèi)質(zhì)比鳳慶要稍微淡薄些，普洱的紅茶外形要優(yōu)于鳳慶。