大紅袍是什么茶系的茶
大紅袍是烏龍茶類中的一種，在中國(guó)茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別，生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì)，傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關(guān)的碳香和火香。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理，采制加工時(shí)，一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持，使用的也是特制的器具，因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。
大紅袍的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
大紅袍是紅茶還是烏龍茶？
我用人格擔(dān)保大紅袍是烏龍茶，屬于青茶中的一種。比起同是烏龍茶的鐵觀音發(fā)酵度重很多，所以不像鐵觀音那樣很容易走味，因此不用冷藏。
我朋友在引茶網(wǎng)買的大紅袍我喝過(guò)，巖韻明顯，滋味醇厚，還是不錯(cuò)的，慢慢喜歡大紅袍了。
烏龍?jiān)诒４娴倪^(guò)程中也是一個(gè)慢發(fā)酵的過(guò)程，所以常溫保存就可以了
是烏龍茶呀，是須要開水沖泡的還能減肥呢，為什么要冰凍呀！
大紅袍是黃茶的一種，半發(fā)酵茶，和烏龍茶是同類，冷藏吧保存時(shí)間長(zhǎng)一些。
是青茶（烏龍茶）類的茶
不需要冰凍。因?yàn)樗陌l(fā)酵程度較重，并且有焙過(guò)火。
一般需要冰凍的是那些不發(fā)酵或輕發(fā)酵的茶，如綠茶、鐵觀音等。
烏龍茶，密封保存