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大紅袍產(chǎn)地在哪里大紅袍產(chǎn)地是哪

一、大紅袍產(chǎn)地在哪里大紅袍產(chǎn)地是哪

1、大紅袍最有名的產(chǎn)地是福建省武夷山市。

2、武夷大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山市――武夷山東北部天心巖(峰)下天心庵(永樂禪寺)之西的九龍窠。山壁上有朱德題刻的“大紅袍”三個朱紅字。

3、該處海拔600余米,年均降水量在2000毫米以上,相對濕度在80%左右,四季氣候溫和,年均氣溫約18.5℃。山間溪澗飛流,云霧繚繞。土壤全系酸性巖石風(fēng)化而成。

二、武夷山巖茶種類有多少?

武夷巖茶,品種繁多。根據(jù)目前通用的分類,一般習(xí)慣將武夷巖茶分為以下五個大類別:

1、大紅袍

大紅袍,本身是武夷五大名叢系列中的一種,但由于其知名度最高,因而單獨將其列出一個類別。

大紅袍,根據(jù)市場上的分類,又可分類以下3種:

(1)母樹大紅袍:國茶界權(quán)威著作《中國名茶志》,巖茶泰斗姚月明主編的福建卷記載,北斗及九龍窠的于60年代末均曾于衰老茶樹上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的稱北斗一號,九龍窠的稱北斗二號,十余年試制結(jié)果,均證明制優(yōu)率極高,香氣滋味極受贊賞,現(xiàn)已較大量繁殖栽種于武夷不同山巖。

(2)奇丹大紅袍:陳德華老師從大紅袍母樹上剪下了枝,扦插培育成功,他給這些茶樹命名為“奇丹”,也就有了后面的奇丹大紅袍。

(3)拼配大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4―5個品系的茶葉),比如肉桂和水仙拼在一起,或者以這兩個為主料。人們也將其成為商品大紅袍。

2、水仙

提到水仙茶,它最響的名號便是:醇不過水仙。

水仙茶的醇厚感,是最為突出的,且茶樹年齡越老,這種醇厚感越為明顯。水仙茶,又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。

(1)高樅水仙:武夷水仙茶樹,樹齡達到30年的,一般稱為高樅水仙。

(2)老樅水仙:武夷水仙茶樹,樹齡達到五六十年以上的,即可稱為老樅水仙。

3、肉桂

提到肉桂茶,它最響的名號便是:香不過肉桂。

肉桂茶的香氣,是高昂的、張揚的、霸氣的、銳利的,根據(jù)山場不同,肉桂茶又可分為:

(1)牛肉:牛欄坑所出產(chǎn)的肉桂茶。

(2)馬肉:馬頭巖所出產(chǎn)的肉桂茶。

(3)慧肉:慧苑坑所出產(chǎn)的肉桂茶。

4、名樅

名樅指的是從“菜茶”品種中經(jīng)過長期選育而成,自然品質(zhì)優(yōu)異,具有典型的巖茶巖韻特征的有命名的茶樹單叢名樅。

武夷山五大名樅:大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜,半天腰。接下來,作下簡單介紹:

(1)鐵羅漢:鐵羅漢樹叢較高,生長茂盛,葉長而大,葉色細嫩光亮。經(jīng)無性繁殖,生長良好,品質(zhì)極佳。據(jù)說歷史上,惠安的施集泉茶店(1781年)經(jīng)營武夷巖茶以“鐵羅漢”最為名貴,有治病的奇效。

1890年和1931年前后惠安縣曾發(fā)生兩次時疫,病人飲用施集泉經(jīng)營的武夷巖茶鐵羅漢后,部分人得以治愈。

(2)白雞冠:原產(chǎn)于武夷山慧苑巖火焰峰下外鬼洞中。當(dāng)茶樹萌芽、幼葉初展之時,新梢薄軟如綢,色澤淺綠微黃,與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層,這也是白雞冠名稱的由來。白雞冠現(xiàn)已大量培育成功。

(3)水金龜:水金龜茶樹原產(chǎn)于天心巖杜葛寨下,一日大雨傾盆如注,峰頂茶園邊岸坍塌,茶樹被水沖至牛欄坑頭之半巖石凹處,蘭谷巖主就勢鑿石設(shè)階,砌筑石圍,壅土以蓄之,并命名為水金龜。

民國八九年間磊石寺與天心寺雙方為水金龜?shù)漠a(chǎn)權(quán)歸屬費金數(shù)千,后經(jīng)公堂判定,認(rèn)為茶樹系天然造成,判歸蘭谷所有,水金龜樹皮灰白色,枝條略彎曲,葉長圓形,翠綠色,有光澤,品質(zhì)極佳,為武夷巖茶五大名樅之一。

(4)半天腰:原產(chǎn)于九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂,其名來源于明朝永樂年間。于“鷂”與“腰”同音,又因為生長在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。

(5)半天腰屬灌木型,葉片呈橢圓狀,葉色澤深綠光滑,鋸齒較淺,成品茶香氣濃郁高長、滋味甜醇。

5、奇種

武夷山?jīng)]有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種等。

拓展資料

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北秀甲東南的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70km2。

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