一、三萬昌和張一元哪個碧螺春正宗?
這個問題不好說。兩個都說自己的正宗。不過張一元的名氣更大一些。茶葉個家有個家的口味,沒有一個統(tǒng)一的標準,你喜歡那家的口味你就買誰家的茶喝,你就可以認為你喝的茶正宗,他喜歡別的家茶好,他也可以說他正宗。這個根據(jù)個人的喜好來定。
二、碧螺春茶水中為什么有漂浮物?
一、因為碧螺春本來就是植物,熱水破過后有漂浮物很正常,植物中的一些物質(zhì)被燙出來很正常。
二、碧螺春的簡單介紹:
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
碧螺春就這樣,白毫(細毛)越多,說明茶越好,這些白毫對人身體有好處。碧螺春跟龍井茶的茶樹品種不一樣,龍井在青茶時細毛就不多
三、碧螺春怎么樣
碧螺春茶條索纖細,卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,頂級的碧螺春甚至能用礦泉水或山泉水冷水泡開,這是碧螺春茶葉芽頭壯實的表現(xiàn),也是其他茶所不能比擬的。
四、買碧螺春茶?
我在碧螺春茶的產(chǎn)地茶農(nóng)在上海唯一一家直銷點上海虹口區(qū)東漢陽路271號,哪里買了幾年的碧螺春茶了,都很滿意的,你去哪里買,哪里口碑很好的。