一、炒茶味道有什么區(qū)別嗎？
人工炒茶與機(jī)器炒茶的區(qū)別：
1、樣式上：人工炒出來(lái)的茶色澤鮮亮，完整。機(jī)器炒出來(lái)的茶暗黑，甚至斷裂。
2、口感上：人工炒出來(lái)的茶口感清新，味道香濃。機(jī)器炒出來(lái)的茶香味不足，口感差。
3、時(shí)間上：機(jī)器炒茶時(shí)間要比人工炒茶快，節(jié)省了時(shí)間。
炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成，長(zhǎng)1米左右，竹枝一端直徑約10厘米。
經(jīng)過(guò)炒制加工的茶葉有一股淡淡的清香味，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)炒制的則沒(méi)有清香味。
二、急~~求茶葉機(jī)械設(shè)備（名稱、作用)
不知道你的茶園面積有多大？一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套！至于機(jī)械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設(shè)備，殺青和干燥也已有微波作熱源（成本會(huì)高點(diǎn)）；采茶機(jī)現(xiàn)在用的不多，可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機(jī)，有單人的，也有雙人的，采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力；如果節(jié)省一點(diǎn)，你現(xiàn)有的機(jī)械加上一部6ch20的烘干機(jī)和一兩部炒干機(jī)就行了！廠房設(shè)置最好要到技術(shù)監(jiān)督局咨詢，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證，人流、物流要分開(kāi)，裝飾材料要符合衛(wèi)生要求，要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)備等，除了生產(chǎn)車(chē)間，還要配套審評(píng)室和半成品、成品和包裝材料庫(kù)！
三、我是用理?xiàng)l機(jī)制作茶葉的，我以前用熱軋板做炒茶的的鍋，能炒出市場(chǎng)上
三種可能，一：你的茶葉受凍了，會(huì)發(fā)紅，二，殺青溫不夠，三：你做的是龍井43
四、山東臨沂2022年3月16號(hào)有什么展會(huì)？
第十八屆中國(guó)(臨沂)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱山東臨沂茶博會(huì))將于2022年4月29日至5月2日在臨沂國(guó)際博覽中心(林西十路)舉辦。山東臨沂茶博會(huì)由青島海之星商務(wù)會(huì)展有限公司策劃主辦，已成功舉辦17屆。山東臨沂茶博會(huì)的連續(xù)舉辦，將臨沂、日照、棗莊、濟(jì)寧、連云港、徐州、宿遷等7個(gè)地級(jí)市的茶文化和茶經(jīng)濟(jì)緊密聯(lián)系在一起。相互融合，協(xié)調(diào)發(fā)展。被業(yè)界譽(yù)為“魯南蘇北”茶界交流盛會(huì)。2022第十八屆中國(guó)(臨沂)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)展覽時(shí)間:2022年4月29日-5月2日展覽地點(diǎn):臨沂國(guó)際博覽中心(林西十路)主辦單位:青島海之星商務(wù)會(huì)展有限公司承辦單位:青島海之星商務(wù)會(huì)展有限公司
第十八屆中國(guó)(臨沂)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱山東臨沂茶博會(huì))定于2022年4月29日至5月2日在臨沂國(guó)際博覽中心(林西十路)舉辦。
展館信息:臨沂國(guó)際博覽中心(林西十路)展覽時(shí)間:2022年4月29日-5月2日主辦單位:青島海之星商務(wù)會(huì)展有限公司展覽范圍1。地方名茶:紅茶、綠茶、白茶、黃茶、綠茶(烏龍茶)、紅茶(普洱茶)等國(guó)內(nèi)外名茶；2.紫砂茶具:紫砂壺、杯碟、紫砂工藝品；茶葉、茶具、茶具、陶瓷茶具等。3.茶食品類:茶飲料、茶糖、茶點(diǎn)、茶保健食品、茶提取物等茶品牌；4.茶葉包裝:茶葉罐、茶葉禮盒、茶葉紙盒、茶葉玻璃器皿等包裝產(chǎn)品；5.茶葉機(jī)械:茶葉采摘機(jī)、茶園耕耘機(jī)、茶葉裝罐機(jī)、茶葉保鮮機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉除濕機(jī)、除濕機(jī)、稱重器皿、茶葉金屬探測(cè)儀等。6.茶文化工藝品:名人字畫(huà)、萬(wàn)文玉器、陶瓷、硯臺(tái)、奇石、禪茶與佛教、紅木家具、紅木工藝品、古玩收藏等。；相關(guān)展會(huì):青島國(guó)際茶業(yè)展覽會(huì)-青島茶博會(huì)時(shí)間:2022年6月17日-6月20日地點(diǎn):青島世博市北綠茶展區(qū)展區(qū):北方各綠茶產(chǎn)區(qū)代表協(xié)會(huì)、機(jī)構(gòu)、廠商將進(jìn)駐西海岸的日照綠茶、泰安綠茶、乳山綠茶、海陽(yáng)綠茶、諸城綠茶、嶗山綠茶、海青鎮(zhèn)綠茶。打造北方最大最全的綠茶展區(qū)。目前已達(dá)成意向的相關(guān)協(xié)會(huì)有:日照市貿(mào)促會(huì)、日照市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、泰安市茶葉協(xié)會(huì)、海陽(yáng)市果業(yè)局、乳山市茶葉協(xié)會(huì)。我們海青鎮(zhèn)綠茶國(guó)茶展區(qū)將有普洱茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、黃茶、花茶的特別代表。木結(jié)構(gòu)專題展示的國(guó)際展區(qū):韓國(guó)功夫茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、尼泊爾、喜馬拉雅山有機(jī)茶、日本優(yōu)質(zhì)抹茶、儲(chǔ)藏中的馬來(lái)西亞老茶、臺(tái)灣高山茶等。茶具展區(qū):景德鎮(zhèn)陶瓷、河南鈞瓷、德化瓷、宜興紫砂、建水陶、臺(tái)灣省柴燒、海外茶具及各種玻璃、竹器、漆器、金屬、茶盤(pán)。茶文化空間、茶館設(shè)施、茶藝空間裝飾等。茶衣書(shū)畫(huà)工藝區(qū):茶衣、沉香、佛禪、藝術(shù)瓷器、古玩字畫(huà)、茶文化書(shū)籍、茶藝音像制品等。茶葉包裝設(shè)計(jì)展區(qū):茶葉包裝設(shè)計(jì)、鐵罐包裝、金屬罐包裝、紙盒包裝、木箱包裝、印刷、包裝配件等。茶葉機(jī)械設(shè)備展區(qū):包括種植、殺青、炒茶、選色等。