一、綠茶是怎么制作出來(lái)的？和紅茶一樣嗎
綠茶和紅茶是目前市面上較為普遍的兩種茶葉，如何區(qū)分紅茶和綠茶，實(shí)際上紅茶和綠茶是因?yàn)橹谱鞒绦蛄鞒痰牟灰粯佣械妹?，并不是因?yàn)樗鼈兪酋r紅色或者翠綠色的，而且紅茶和綠茶的口味不一樣。
綠茶經(jīng)過(guò)采摘后立即立青，茶葉殺青，揉捻，炒制，干燥等加工工藝全過(guò)程制作成的。紅茶經(jīng)過(guò)采摘，萎調(diào)，揉捏，發(fā)酵，烘干等加工工藝全過(guò)程制成的，也就是說(shuō)綠茶跟紅茶最大的區(qū)別是綠茶炒制，紅茶發(fā)酵而成的。
綠茶和紅茶是目前市面上較為普遍的兩種茶葉，如何區(qū)分紅茶和綠茶，實(shí)際上紅茶和綠茶是因?yàn)橹谱鞒绦蛄鞒痰牟灰粯佣械妹?，并不是因?yàn)樗鼈兪酋r紅色或者翠綠色的，而且紅茶和綠茶的口味不一樣。
綠茶經(jīng)過(guò)采摘后立即立青，茶葉殺青，揉捻，炒制，干燥等加工工藝全過(guò)程制作成的。紅茶經(jīng)過(guò)采摘，萎調(diào)，揉捏，發(fā)酵，烘干等加工工藝全過(guò)程制成的，也就是說(shuō)綠茶跟紅茶最大的區(qū)別是綠茶炒制，紅茶發(fā)酵而成的。
綠茶的主要制作工序是由采摘、殺青、揉捻、干燥這四種工序制作出來(lái)的,而又根據(jù)干燥的方式不同分為:炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶四大類。
綠茶是通過(guò)機(jī)器烘干炒制出來(lái)的，紅茶是通過(guò)發(fā)酵加工出來(lái)的，二者功效不一。
二、我想開飲料廠 都需要什么機(jī)器 剛剛創(chuàng)業(yè).投資5W左右.請(qǐng)教
飲料廠大概需要100多W，流水線設(shè)備，凈化設(shè)備，萃瓶設(shè)備，以及運(yùn)營(yíng)廣告費(fèi)等加起來(lái)上百萬(wàn)，現(xiàn)在飲料部好做，看起來(lái)利潤(rùn)大，但是風(fēng)險(xiǎn)大，前期廣告投入，市場(chǎng)投放都是難題
三、生產(chǎn)飲料需要哪些設(shè)備
水處理設(shè)備，調(diào)和制造設(shè)備，充填罐裝設(shè)備，滅菌設(shè)備
四、建一家小型飲料廠有要哪些設(shè)備
一般包括：水處理設(shè)備，配料設(shè)備，均質(zhì)乳化設(shè)備，殺菌設(shè)備，灌裝設(shè)備，封口設(shè)備，噴碼設(shè)備，包裝設(shè)備。另外還要看你生產(chǎn)那種產(chǎn)品，做碳酸飲料是不用均質(zhì)乳化的，我買的是中德國(guó)際北京公司的設(shè)備，就是以前的北京金明仕，他們告訴我的生產(chǎn)工藝及配方，關(guān)于手續(xù)你自己辦理很麻煩，可以讓廠家協(xié)助你辦理。