一、哪種苦丁茶最苦？
苦丁有二種，一種為大葉苦丁茶，一種為小葉苦丁茶。大葉的一般產(chǎn)于海南，味特苦，越喝越苦，顆大，呈黑色。
另一種小葉苦丁全名為“野生小葉苦丁”相傳此茶原為野生種，且有降血脂降血糖，清熱降火等作用。飲用需注意，此茶不適合所有人士，不宜長期飲用?？诟猩洗笕~苦丁比小葉苦丁味苦味濃，兩者皆有清火功能。
海南大葉苦丁最苦，喝一口，一天都覺得嘴里還是苦的。
據(jù)說解放后，有學(xué)者在廣西大新、廣東大埔等地實(shí)地考證后，認(rèn)定當(dāng)?shù)卮迕穹Q之為“苦丁”的常綠大喬木，就是古書中所記載的“瓜蘆木”，但從氣候、土壤、濕度等自然條件分析，比廣西廣東更南的海南其實(shí)更適合苦丁茶的生長。
海南大葉苦丁最苦，喝一口，一天都覺得嘴里還是苦的
二、苦丁茶的產(chǎn)地，以及制法、原料！
苦丁茶
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。近年來，對苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營養(yǎng)保健方面，現(xiàn)已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等多種保健食品。
苦丁茶的功能：據(jù)1987年大新縣志記載：“苦丁茶是用茶樹的嫩葉加工而成，此茶獨(dú)特，既可泡茶飲，又可作藥用，具有消炎解毒、殺菌、止癢等作用，主治肝風(fēng)、耳鳴、耳聾、活血脈
含服能止牙痛，還可防治胃炎、肝炎、咽喉炎、鼻炎、肚瀉、痢疾、高血壓等癥。該茶葉有個特點(diǎn)，用量極少，又易還原，一杯開水只需放一、兩葉，便很快分泌出絲狀黃汁，葉色由黑還原為綠色，茶水苦中有甘，先苦后甜，飲之精神倍爽，吃油膩后，飲之更佳?！?/p>
這是對萬承苦丁茶最精辟的概括。
其制作方法為亞發(fā)酵青茶制法,經(jīng)殺青、初揉、初堆發(fā)酵、復(fù)揉、再堆發(fā)酵、初干、再揉、烘干 8 道工序。
三、苦丁茶原產(chǎn)地在哪里怎么可以聯(lián)系上
百度一下，你要的資料都有~~~
青山綠水苦丁茶：產(chǎn)地－四川，云南。
極品苦丁茶：產(chǎn)地－海南。
野生苦丁茶：產(chǎn)地－廣西。
四、大葉苦丁茶哪種品牌好？
浙江新昌那邊 的不錯 就是價格高了 200多一斤 不過 東西非常不錯的