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茶葉加工人員的基本要求是(茶葉加工人員的基本要求是什么)

來源:applianceheavenbd.com???時間:2023-03-22 04:32???點擊:65??編輯:admin???手機版

茶葉是怎樣加工的?

1、綠茶加工

綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。

綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

2、紅茶加工

紅茶有兩種:一種是條型茶又叫工夫紅茶,包括政和工夫和坦洋工夫;一種是紅碎茶。分為4個工序:萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥。紅茶屬全發(fā)酵茶,揉捻后發(fā)酵使葉子變紅是工藝關鍵。中國紅茶分小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三類。

3、烏龍茶加工

烏龍茶是半發(fā)酵茶,它主要產于福建省的武夷山地區(qū),其次是福建的閩南,再就是廣東省的潮汕地區(qū)。烏龍茶的采制方法與紅茶、綠茶大不相同,有以下幾方面要求:

(1)茶葉不能采摘過早過嫩;

(2)烏龍茶必須在陽光下進行曬青;

(3)采取“搖青”與“涼青”相結合的“做青”技術,使茶葉達到半發(fā)酵的程度;

(4)烏龍茶的烘焙技術特別講究。烏龍茶是介于綠茶(不發(fā)酵茶)和紅茶( 全發(fā)酵茶 )之間的一類半發(fā)酵茶。烏龍茶有條形茶與半球形茶兩類,半球形茶需經包揉。

4、白茶加工

基本工藝流程: 萎凋→烘干

5、黃茶加工

黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序,悶黃工序是形成黃茶特點的關鍵工序,如果沒有悶黃這道工序,就稱不上黃茶。黃茶是殺青后包悶和烘炒后再包悶,使芽葉變黃而形成的,因此燜黃是工藝關鍵。

以蒙頂黃芽為例?;竟に嚵鞒?殺青→初包→復炒→復包→三炒→堆積攤放

6、黑茶加工

黑茶的鮮葉原料多數比較粗老,揉捻后經過渥堆發(fā)酵,或制成綠茶后再經后發(fā)酵而使葉色變黑,湯色深濃。普洱茶是已經經過初步加工的綠茶,主要產于云南省,普洱散茶的加工關鍵是發(fā)酵。普洱茶加工完成后,味道不苦不澀,咖啡堿可以由4%升高到5.5%左右。

7、緊壓茶加工

緊壓茶是以綠茶或紅茶或黑茶作原料,經過蒸軟壓模制成不同形狀的茶葉,有磚形、餅形、碗形、柱形、方塊形等。中國生產的緊壓茶主要有沱茶、普洱方茶、竹筒茶、米磚茶、湘尖、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、緊茶、圓茶、餅茶、固形茶等。

8、花茶加工

花茶,又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶葉(又稱茶坯),配以香花窨制而成,是我國特有的一種茶葉品類。

涉密人員的基本要求?

作為涉密人員,應當滿足以下的四項基本要求:

(1)必須具有中華人民共和國國籍,不享有任何的外國國籍和國(境)外永久居留權、長期居留許可;(2)熱愛祖國,擁護中華人民共和國的憲法;(3)誠實可靠,品行端正;(4) 具有涉密崗位要求的各項業(yè)務素質和能力。

人員掩蔽基本要求?

1、掩蔽表示在戰(zhàn)時或災害發(fā)生時,供人員掩蔽的室內場所,如掩蔽場所、掩蔽室等。

2、疏散表示在戰(zhàn)時或災害發(fā)生時,供人員疏散的室外場所,如應急避難場所等。

3、集結表示人員臨時集中的場所,如集結點、集結區(qū)等。

4、指揮表示組織指揮機構所在的場所,如指揮部、指揮室等。

5、應急篷宿表示搭建帳篷、板房,供人們臨時居住的場所,如應急篷宿區(qū)等。

6、物資發(fā)放表示物資發(fā)放的場所,如物資發(fā)放點、物資發(fā)放處等。

7、應急停車表示應急車輛(工程救險車、救護車、警車等)停放的場所,如應急停車場等。

8、濾毒表示裝有通風濾毒設備的場所,如濾毒室等。

9、洗消表示受染人員消除全身有害物的場所,如洗消間等。

10、應急供電表示緊急供電的場所或設施,如應急供電處 。

11、應急封堵表示應急封堵的場所或位置,如戰(zhàn)時封堵處等。

12、防護密閉門表示防護密閉門的所在位置。

13、物資儲備表示儲備物資的場所,如物資庫等。

14、進風機表示裝有進風機的場所,如進風機房等。

15、排風機表示裝有排風機的場所,如排風機房等。

16、密閉門表示密閉門的所在位置。

17、冰箱表示放置水箱的場所,如水箱間等。

18、餐廳表示餐飲的位置。

19、人員疏散掩蔽標志的設置應符合GB/T 15566.1 的規(guī)定,滿足規(guī)范性、系統性、醒目性、清晰性、協調性和安全性的要求。

20、人員疏散掩蔽標志應根據人員疏散掩蔽設施的實際情況和特點選擇附著式、柱式、框架式、懸掛式等安裝方式。

21、人員疏散掩蔽標志中的位置標志應設置在相關疏散掩蔽設施的入口處,導向標志應設置在通往疏散掩蔽設置的道路或通道的道路節(jié)點(方向選擇點)上。如道路或通道較長,可重復設置同一人員疏散掩蔽標志。

22、人員疏散掩蔽標志的最小尺寸應根據該標志的最大觀察距離確定。

23、人員疏散掩蔽標志應使用具有夜間識別功能的材料,以確保標志有足夠的照度。可通過照明、反光或自發(fā)光等方式使標志清晰可辨。

茶葉加工的工序?

國茶葉加工分三大部分,即初制、精制、拼配加工。近年來茶葉加工不斷深化,向廣度和深度擴展,產生了保健茶加工和其它深加工。一 初制加工1 綠茶初制 分三大工序:殺青、揉捻、干燥。在干燥上有一些變化,即用滾筒、烘干機、和炒鍋組合成不同的干燥程序。有一種不同的就是蒸青綠茶,系唐代發(fā)明的制法,在我國目前少用,但經日本人研究改進后生產的綠茶色綠、湯綠、葉底綠,很受歡迎。2 紅茶初制 分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。萎凋的目的是為了蒸發(fā)適當水分,揉捻是為了破壞葉細胞,形成化學反應。3 烏龍茶的制作 分萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥五大工序。做青是烏龍茶加工中最重要的工序,需搖青、攤青多次,我曾經做過烏龍茶,那真是煩死人呀,在揉捻中有一道包揉工序,用厚實的白布把茶包起,使勁揉,沒幾分力氣的書生哪干得了這個。做茶真的辛苦,倒是喝茶我還喜歡,呵呵。4 黑茶 分殺青、揉捻、渥堆、干燥。關鍵在渥堆。5 黃茶 分殺青、揉捻、悶黃、干燥。悶黃是其特點。6 白茶 很特殊的做法,不揉不炒,只晾曬和烘干。精制我就不講了,一本幾百頁的書都講不清,光是那些什么輕身路、本身路、長身路、抖篩、滾筒篩、平園篩、飄篩就會把你的腦殼搞大。

空乘人員服裝基本要求?

空姐必須對個人的服飾予以重視,它關系到個人的形象和航空公司的形象。

空姐在飛機上必須遵守航空公司有關服飾的規(guī)定,做到飛行時按規(guī)定著裝。

空姐在著工作服時,應保持工作服干凈整潔,每次上飛機前,應將工作服熨燙平整,工作裝不允許出現布滿皺紋、殘破、污漬、臟物、異味、干凈整潔的服裝會給旅客帶來清新舒服的感覺。

空姐的儀表在各大航空公司要求都非常嚴格,因為服飾是人體的外在包裝,一種無聲的語言,它體現了一個人的個性、身份、涵養(yǎng)及其心理狀態(tài),直接代表了一個人的品格。

茶葉是用大油加工嗎?

不用大油加工,制作時不經過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。因工法不同,又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶,比方龍井、碧螺春,以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。 

什么是茶葉深加工?

下面的回答差不多是這樣的,簡單的概括就是利用茶葉(包括茶梗,茶末,茶湯,等一切來自茶本身的東西)來通過各種方法提取它里面的有效成分,制成其他的產品,如茶糖,茶點,保健品,茶飲料等

什么是國家對每個從業(yè)人員的基本要求?

對從業(yè)人員的基本要求:

(1) 未經安全生產教育和培訓合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。

(2) 生產經營單位的特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定經專門的安全作業(yè)培訓,取得相應資格,方可上崗作業(yè)。

(3) 生產經營單位的從業(yè)人員不服從管理,違反安全生產規(guī)章制度或者操作規(guī)程的,由生產經營單位給予批評教育,依照有關規(guī)章制度給予處分:構成犯罪的,依照刑法有關規(guī)定追究刑事責任。

茶葉加工文案?

一茶不是老東西,茶是好東西。

二,這不只是單單的喝茶,而是喝時間的精華。

三有你在茶葉會甜一點。

四,人生有你苦短,甜長。

五品茶雅集,起心門衛(wèi)。

六號茶知時節(jié)定新品春意。

七江南好水,自然好茶。

八時光味道可飲品的健康古樹茶。好茶源于核心茶產區(qū)。

沖壓模模座加工的基本要求?

答:基本要求:基準體系。所有工藝方案圖。圖形比例,文字,公制。標題欄和明細表。

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