1. 茶碎末可以做什么
綠茶碎末有很多用處，如香囊、煮奶茶、做茶枕，質(zhì)量好點(diǎn)的茶末還可以用來(lái)做袋泡茶等，但是很少人知道茶末竟然還可以作為道具，用來(lái)制作茶末畫(huà)。
2. 碎茶末能干啥
碎茶也就是茶未，叫茶未。
3. 碎茶葉末有什么用
茶碎是指茶葉加工和運(yùn)輸過(guò)程中,因外力擠壓造成茶葉破碎后形成的茶葉粉末。
4. 茶碎末可以做什么美食
過(guò)一下羅~~~ 孔梢微大一些，也別太大了，只讓碎末漏下就可
5. 茶葉碎可以做什么
茶葉是在經(jīng)過(guò)加工篩選后才包裝儲(chǔ)存和上市銷(xiāo)售。茶碎是在茶葉篩選的過(guò)程中留下的碎未，也有的是茶葉加工過(guò)程中質(zhì)量出了問(wèn)題，只好打碎當(dāng)作茶碎處理！至于茶碎和茶葉哪個(gè)好。如果只是自己喝都一樣，如果送人只能選茶葉！茶碎和茶葉的價(jià)格也有巨大差別！
6. 茶碎末可以喝嗎
1.茶葉碎末可以當(dāng)枕頭的填充物
可以擦洗家具。2.煮茶葉蛋。
3.茶葉外形不影響味道口感所以，
可以制作茶包袋，沖泡喝。
4.可以摻到大葉茶或者茉莉花中
一起喝，味道不錯(cuò)。
7. 紅茶碎末可以做什么
黃色水晶皮蛋制作流程
采用新工藝制作的水晶皮蛋無(wú)泥無(wú)鉛，不但外觀如水晶般漂亮，而且口感爽滑清香，風(fēng)味獨(dú)特，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)1年。新工藝采用浸泡法加工，冬、春季10天，夏、秋季7天即可出皮蛋，每個(gè)皮蛋的加工成本只有1分錢(qián)左右。
1. 料液配制
鴨蛋500g,生石灰120g，食用酒精30g，純堿30g，食鹽 20g,大蒜泥3g，紅茶末4g，醋酸鋅10g，水550g。 將所配料液人鍋，用文火煮至65℃～72℃時(shí)撤火， 使料液溫度降至40℃。
2.入缸浸蛋
浸缸用瓦缸，將選好的鴨蛋放 進(jìn)缸中，蛋面距缸口10 cm，將40℃的浸泡液慢慢倒入缸中，至液面高過(guò)蛋面8cm，在液面放數(shù)根竹條，以壓住浮起的鴨蛋，缸口用厚塑料布封緊。
3.浸后管理
皮蛋成熟期所需的溫度應(yīng)為27℃～32℃。鴨蛋泡進(jìn)缸后不能搬動(dòng)，也不要隨意翻蛋。當(dāng)鴨蛋浸泡到七八天時(shí)，可取出1個(gè)鴨蛋， 先對(duì)著太陽(yáng)或燈泡照光，若蛋黑不透亮，可敲開(kāi)蛋的小頭部分觀察。如果蛋白凝固完全，彈性好，蛋白膠質(zhì)體透明度較好，說(shuō)明浸蛋已成熟、應(yīng)立即出缸；若蛋白爛頭，說(shuō)明堿太強(qiáng)，應(yīng)立即出缸，泡進(jìn)另一個(gè)裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的香醋液缸中，浸泡30 h左右；若蛋白膠質(zhì)體軟化不堅(jiān)實(shí)，則說(shuō)明堿性弱，應(yīng)再泡2天左右。
4.出缸晶化
皮蛋出缸后，先擦干蛋殼上的料液，依次放進(jìn)盆中，加凈水淹過(guò)蛋面，再將明礬粉均勻撒入水中，每100個(gè)鴨蛋用明礬5g，皮蛋在明礬液中浸泡6h左右，即成水晶皮蛋。
5.保鮮處理
將適量的食品級(jí)石蠟放進(jìn)電飯是中加熱熔化，用小刷子蘸蠟水薄薄地涂在皮蛋上，即可達(dá)到保鮮目的。
原料：
1、專用塑料袋（乙烯原料，長(zhǎng)14厘米，寬9厘米，厚一絲，可到塑料廠定做，每個(gè)約3厘錢(qián)。）
2，（1）、將無(wú)紡布做成寬7厘米，長(zhǎng)12厘米的布袋。（一般不用該法，因?yàn)檩^麻煩） （2）、將燒紙（或草紙等吸水性較強(qiáng)的紙）裁成長(zhǎng)18厘米，寬約9厘米的紙片。
3、增味劑（以100枚蛋為例）：紅茶末（用紅茶粉成的碎末）5-10克；氫氧化鈉（化工商店有售，含量96以上最佳）60-85克；硫酸鋅（化工商店有售）5克，五香粉4（八角、花椒、桂皮等粉面）10克，食鹽5-10克，做雞蛋時(shí)加水400毫升（每個(gè)蛋加水4毫升），而做鴨蛋時(shí)加水500毫升（每個(gè)蛋加水5毫升）。
工藝流程（以紙片為例）
紙片----雞蛋（包好）----塑料袋（裝上包好的蛋）----增味劑（加入）----靜置（8-15天）----成品
做法將新鮮的蛋用用紙包好后垂直裝入塑料袋中，然后加入增味劑（如雞蛋用4毫升鴨蛋用5毫升）后，用手?jǐn)Q緊袋口，并輕輕的揉搓袋子，使塑料袋內(nèi)的增味劑充分將紙片浸泡均勻，然后倒置（塑料袋底朝上）放在塑料周轉(zhuǎn)箱內(nèi)（放置時(shí)要用蛋體壓住袋口，以防漏氣將液體揮發(fā)后干燥），7天后開(kāi)始檢查蛋的成熟情況，如發(fā)現(xiàn)成熟，應(yīng)去掉外包層，用清水洗靜晾干即可食用。
8. 碎茶葉末到底好不好
茶化石是一種高品質(zhì)的普洱熟茶，因外形精致小巧似散碎銀子，又名“碎銀子、茶黃金”。是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，其工藝流程復(fù)雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。
茶化石是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新，其茶質(zhì)豐富，耐泡度高，適宜長(zhǎng)期存儲(chǔ)，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)口感越好，品質(zhì)越珍貴。
茶化石其茶性溫和，對(duì)胃非常好，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎。老少皆宜，特別是體虛、胃寒人群。
發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過(guò)程形成的。通過(guò)發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
品飲茶化石，茶味是熟茶香中帶有淡淡的糯香味，茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮。第二泡之后飲用湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
9. 茶碎末可以做什么飲品
海南擂茶做法步驟1
擂茶，制作簡(jiǎn)便，清香可口，且因配料不同，分別具有解渴、清涼、消暑、充饑等效用。經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠
制作方法：制作擂茶時(shí)，一般是把茶葉擂成碎末，加入各種配料，再以開(kāi)水沖熟即成
1.茶葉，其實(shí)不全是茶葉，當(dāng)茶葉用的品種特多。除采用老茶葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節(jié)）、雪薯葉等等，不下十余種。采后將葉子煮熟，發(fā)酵，然后洗凈，曬干，以備隨時(shí)取用
2.用時(shí)，一般先將茶葉浸透洗凈、搗碎，放進(jìn)擂缽內(nèi)，用擂杵擂融，加入各種配料，如油、鹽及其他，開(kāi)水沖入便成。此只當(dāng)作一般飲料
3.若當(dāng)藥用，如祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用，可，如細(xì)葉金錢(qián)、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內(nèi)由開(kāi)水沖熟；難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開(kāi)水一起沖入缽內(nèi)
4.所用配料，因用途而異。若當(dāng)藥用，除加入一些青草藥外，一般用一些花生米、綠豆、黃豆及其他豆子。若招待客人，需加入米粉條、地瓜粉條、豆子、花生米、雜豆等。不論哪種食用，都要加一些蔥、蒜、韭菜等香料
10. 茶碎是什么東西
1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價(jià)格便宜。完整的內(nèi)容物浸出慢，價(jià)格貴。
2、碎茶一般是儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成的，按照茶葉的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)來(lái)講，碎茶是最低等級(jí)的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來(lái)也是不錯(cuò)的。碎茶的價(jià)格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實(shí)就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。
除了儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過(guò)機(jī)械將完成的茶葉切成對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，稱之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因?yàn)?，茶葉碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類(lèi)等混合，做成類(lèi)似于下午茶之類(lèi)的飲料。
還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點(diǎn)，冰激凌等食品類(lèi)的混合調(diào)味用。