1. 茶葉店工作
1.按茶樓規(guī)定著裝,保持個人清潔工作,儀容儀表符合茶樓要求,在對客服務中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;
2.與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂設施的擺放和維護;
3.負責服務接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間,
4.如不知道客人的姓名及位置時,應向客人委婉道歉,請他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
5點茶:要熟悉各類茶的有關知識,向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,同時,介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價格,客人點好后,應向客人重復一遍所點的物品,待無誤后,應有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。
5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務用具,并做好自我檢查;
6.及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷;
7.主動巡臺,了解客人需求;根據(jù)實際情況控制服務頻率,做到客人滿意;
8.提前為客人準備好賬單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤;
9.客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人;
10.主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報;
11.營業(yè)結束后,做好各部分收尾工作。(檢查門窗是否關好、關閉電源等
2. 茶葉店工作制度怎么寫
給你個參考文件,再依你們自己的需求進行修正:
茶葉的儲藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。
1、鮮茶葉經(jīng)加工成干茶產(chǎn)品后,應及時經(jīng)質(zhì)檢人員驗收入庫,檢驗方法、衛(wèi)生指標按照綠色食品標準執(zhí)行。
2、產(chǎn)品檢驗合格入庫后,倉管員應根據(jù)產(chǎn)品檔次密封包裝、貼好標簽、分類存放、妥善保管。同時應做好六防:防濕、防潮、防混、防串味、防火、防盜。
3、產(chǎn)品進倉后倉管員應登記造冊,產(chǎn)品進出要嚴格辦理交接簽收手續(xù),嚴禁私人窩藏產(chǎn)品。
4、倉管員要搞好倉庫環(huán)境,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,貯藏條件要達到清潔、干燥和相對避光。倉庫周邊及庫內(nèi)嚴禁存放與產(chǎn)品無關的雜物,以防混標、串味、污染。
5、定期檢查庫內(nèi)產(chǎn)品,每月進行盤點、檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
6、出廠商品茶必須經(jīng)廠質(zhì)檢部門按照執(zhí)行標準檢驗合格,并附有合格證明,方可出廠銷售。
7、產(chǎn)品的運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染;運輸時應防雨、防潮、防曬;裝卸時應輕放輕卸,嚴禁與有毒、有異味(氣),易污染的物品混裝、混運。
茶葉倉庫衛(wèi)生管理
儲存茶葉最需要的就是一個好倉庫,只有倉庫設備完善,才能更好的對茶葉進行儲存及管理。
儲存茶葉倉庫基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風干燥(3)無鼠害
茶葉成品貯存庫的衛(wèi)生要求:
1、門窗、四壁完整,不漏雨,地面用不滲水無毒材料鋪石
2、庫內(nèi)保持通風、干燥,避免陽光直射。
3、要安裝紗門、紗窗,擋鼠板,保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。
茶葉成品貯存的衛(wèi)生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放,先進先出。
2、各類茶葉成品要分開存放、按品種類,進庫整齊存放日期分類。
3、存放的茶葉成品應與墻壁,地面保持一定的距離。離地20CM-30CM,離墻30CM,貨架之間有間距,中間留有通道。
4、建立庫存茶葉定期檢查制度掌握茶葉的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉爛,軟化發(fā)臭,鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、茶葉成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)茶葉和有異味的茶葉。
3. 茶葉店工作計劃怎么寫
不懂茶為什么想要開茶葉店呢?這是我的疑問。
不懂茶,當然也可以開茶葉店,只是會要比較依靠懂茶的人了,這也不是不能解決的問題。
不懂茶,那么你懂茶葉的市場行情嗎?懂得茶這個行業(yè)的規(guī)則嗎?懂得要怎么做才能賺到錢嗎?
還是說,你只是想滿足一下自己的情懷?
所以,先要搞清楚自己的目的是為什么:為了賺錢?還是為了情懷?甚至,為了賭氣?
如果想賺錢,那么我建議你:
1、從最基礎開始學習茶、學識茶、辨茶、泡茶、品茶;
2、了解茶葉市場行情,根據(jù)你自己所在地域人群的習慣,選擇主要做什么茶;
3、了解茶葉的行業(yè)規(guī)則,運輸流程、營銷模式、成本核算等等,建立自己的經(jīng)營策略;
4、選擇一個合適的門面,按照自己計劃主營的茶葉的目標消費人群的偏好進行裝修;
5、最好要考慮到線下線上相結合的經(jīng)營模式;
6、梳理一下,自己的核心用戶群從哪里來,以保證自己能盡快開始有收入;
7、選擇好可靠的供應商,保證自己的茶葉質(zhì)量。茶葉這個是入口的東西,可千萬不能大意,不然害人害已;
8、審視自己的思想,看看自己是否已經(jīng)準備好了以端正的心態(tài)來服務自己的客戶,以淡定的心態(tài)來面對未知的狀況。
如果是為了情懷,那么就可勁兒造吧,怎么開心怎么來,只要自己舒爽了就行。
祝 財源廣進!
4. 茶葉店工作總結
一、首先,你把前段工作的整體情況寫出來,分重點類別,成功的,不足的;
二、 然后,分析成功或不足的原因,總結經(jīng)驗教訓,好的繼續(xù)發(fā)揚,不好的引以為戒;有則改之,無則加勉。詳細的,還要對市場作分析,與同行,與自已的同期比較,分析原因;
三、再次,提出自已的建議和意見。對于好的,有沒有什么更好的方法,或更迅速完成任務的方法;不足之處,提出自已的看法,哪些地方需要改進,特別是大方向的東西,一定要引起重視,否則距離越走越遠;
四、最后,在老的工作的基礎上,下一步工作計劃和重點。
5. 茶葉店工作計劃
流程:
1:市場調(diào)研 根據(jù)市場的發(fā)展需求,進行市場調(diào)查、因素分析。開一家茶葉店,必須要具備亮點,店鋪生存幾率才更大!開茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營特色,選擇具有影響力、口碑好的品牌,還有就是開店選址,要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2:確定品牌 當你確定你已經(jīng)做好足夠的準備能開一家茶葉店的時候,你就要開始確定品牌,一定要在正規(guī)平臺上選擇多個意向品牌,多做參考、比較,在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌。
3:選地址 商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”、“人氣“,開店一定要看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種氛圍對自己所要經(jīng)營的商品合不合適。然后要看經(jīng)營的地方有沒有顧客人流,這些顧客人流是否有購買所經(jīng)營產(chǎn)品的心里動機。
4:籌備 確定品牌,選好店址之后,就要弄清楚開茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門,然后到相應的部門辦理。緊接著就是店址的裝修,茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理?! ?/p>
5:開業(yè)促銷 開店最重要的就是客源,需要設定方案吸引客源。首先開店當天要舉辦開業(yè)慶典,通過開業(yè)慶典,在當?shù)卦斐陕晞荩瑥V而告之。然后要舉辦試營業(yè)促銷,吸引客源。
6. 茶葉店工作心得怎么寫
我愛喝茶,雖不及談品,卻也煞有樂趣.我愛喝茶,尤其愛喝濃茶.濃茶,??雖苦,細品則越發(fā)清?,恰似??之苦盡?來.我愛喝茶,但更愛看茶.透明的玻璃杯,清?的茶葉,加上與?的完美融合.?剎那間,碧綠的茶與湛綠的?融為?體,只見那茶葉在杯中翻騰、沉?。河械木従徤仙械穆陆?,有的則在這之間不斷徘徊起浮……
7. 茶葉店工作服裝
是可以的。簡單點做法就是將原來的茶葉產(chǎn)品全部下架,然后上服裝產(chǎn)品。當然這個方法可能會對你的產(chǎn)品排名不利。另外就是可以申請更改行業(yè),淘寶店上架的產(chǎn)品與店鋪的匹配程度是一項影響排名的重要因素。
8. 茶葉店工作流程和細節(jié)
到當?shù)毓ど叹植块T辦理營業(yè)執(zhí)照,再到當?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營許可證,而不是流通許可證。
第十一條 申請食品經(jīng)營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十二條 申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書;
?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;
?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
?。ㄋ模┦称钒踩圆?、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
9. 茶葉店工作內(nèi)容
八點,我開店的時間是這樣定的。主要是茶葉店鋪每天早上都要先打掃衛(wèi)生,整理環(huán)境,植物、花草要澆水修剪一下,清理茶桌、茶凳,清洗、消毒茶具。一番操作之后大約就到九點了。
一般茶客或購茶客吃過早餐,大約也是九點之后就會陸續(xù)來店里坐坐,有需要的可以購買一些心儀的茶葉了。
10. 茶葉店工作怎么樣
茶葉店上班和普通的銷售差不多。
1、了解茶葉知識。不說精通茶葉,至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。
2、要認識茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。
3、做茶葉不能去美甲,這樣會給人一種不好的感覺,而且茶葉需要泡茶,更不能美甲了。
4、去茶葉店工作主要以銷售為主,口才是非常重要的,如果你害羞靦腆的話,店主肯定不會請你過去的。
5、去茶葉店可以多學習,學品茶泡茶,多學茶藝,以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。
11. 茶葉店工作職責
大閩手傳茶業(yè)(武夷山)有限公司前身是最早一批的電子商務公司,團隊擁有10年以上的電商從業(yè)經(jīng)驗,是一家經(jīng)銷零售批發(fā)茶葉以及相關配套的電子商務及傳媒公司。
招聘電商客服,一、崗位職責: 1、做好客戶售前、售中、售后咨詢服務 2、懂茶葉方面知識優(yōu)先 二、崗位要求: 1、認真負責,能上晚班 2、及時響應 三、薪資待遇: 1、底薪3000起 2、轉正后交社保。