1. 桔普洱茶的泡法
小青柑普洱茶外殼可以泡水,一般將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可。
相信很多人用的這種方法,但是這種方法就要注意方式了,開水必須倒于柑口,而不能倒在柑皮上,也不能倒在杯子,必須倒在柑口,倒在柑口,倒在柑口,重要的事說三遍,最好是慢慢倒,細(xì)水流長(zhǎng)出好茶。
2. 柑橘普洱茶怎么泡
小青柑普洱茶 說白了還是普洱茶 它的保存方法和普洱茶是一樣的,避光、遠(yuǎn)離異味。但是柑橘的味道消散的快,因此 它需要比較密封的環(huán)境。我個(gè)人使用陶罐保存 整個(gè)陶罐的味道很清香。
3. 普洱青桔茶怎么泡
1、將百香果用刀對(duì)切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖冰開水?dāng)嚢杈鶆?,也可以加兩片檸檬。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。
注意:百香果不能用開水沖。因?yàn)榘傧愎麅?nèi)富含蛋白質(zhì),開水會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,丟失許多營(yíng)養(yǎng),不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)功效。而且,熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸。如果真的很想用熱水泡,建議沖泡百香果的水溫控制在60度左右,不破壞水果的營(yíng)養(yǎng)。
4. 桔普洱茶怎么泡
小青柑沖泡10遍喝最好,小青柑屬于青皮和普洱熟茶的結(jié)合體,具有越陳越香的特點(diǎn),兩者具有耐泡的特性,小青柑一般沖泡次數(shù)為10泡有余,但是小青柑不宜隔夜沖泡,沖泡時(shí)的水溫宜100℃,沖泡茶具以蓋碗為佳。
小青柑的沖泡方法:
1.九孔泡飲法(繁復(fù)但效果佳)
備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。
口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長(zhǎng)。
弊:需使用普洱茶刀自己動(dòng)手開孔,稍顯繁復(fù),且沖泡速度稍顯緩慢。
注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。
5. 桔子普洱茶的制作方法
普洱茶
柚子掏空后,填入普洱茶,再將上下半圓縫合在一起,曬干后就是類似柑橘普洱的柚子普洱茶了!只是柑橘普洱茶沖泡時(shí),帶有淡淡的柑橘香味,與普洱的澀味相互抵消
采茶過程中難免會(huì)混入一些老葉子,這些茶葉的品相、口感跟嫩芽是不一樣的,需要一個(gè)一個(gè)單獨(dú)挑出來。過程被稱為挑黃片。識(shí)貨的老茶客自然是不會(huì)放過黃片的,因?yàn)樗酀逗艿馗视痔貏e好,深受茶友們喜愛。
6. 桔普洱 怎么泡圖解
小青柑的原料是尚未完全成熟的柑橘,呈青褐或青黑色,陳皮普洱則是大紅柑,個(gè)頭比小青柑大,呈棕紅色至棕黑色。沖泡后,小青柑的滋味更為清爽,陳皮普洱的滋味甘醇。
陳皮普洱與小青柑區(qū)別
小青柑以尚未完全成熟的柑橘為原料,與普洱茶混制而成。柑橘往往采摘農(nóng)歷立秋至秋分時(shí)加工的,色澤呈青褐或青黑色,而普洱茶使用的是存放了幾年的普洱熟茶。
陳皮普洱雖然也采用的普洱熟茶,但陳皮屬于新會(huì)大紅柑,色澤呈棕紅色至棕黑色。由于采摘時(shí)間的不同,陳皮普洱的個(gè)頭往往比小青柑大很多,并且更加耐泡。
沖泡出來后,陳皮普洱具有大紅柑的甜香和熟普的醇厚,滋味甘醇。而小青柑融合了青柑的清香苦澀與熟普的醇厚,滋味更為清爽,并且普洱熟茶的味道比陳皮普洱會(huì)更加明顯一些。