1. 制茶工藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
截止目前，樂山市已擁有“峨眉武術(shù)”“夾江年畫”“夾江竹紙制作技藝”“沐川草龍”等4項(xiàng)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“阿惹妞”“畢摩經(jīng)誦”“峨眉席草龍”“峨眉山指畫”“峨眉山堂燈戲”“峨眉山佛教音樂”“峨眉山大廟廟會(huì)”“峨眉山民間傳說”“甘嫫阿妞的傳說”“小涼山彝族刺繡” “宋筆制作技藝”“峨眉白蠟生產(chǎn)加工技藝”“川劇（嘉陽河川劇藝術(shù)）”“夾江麻柳堂燈戲”“嘉州中醫(yī)滋脾療法”“犍為文廟祭孔禮儀”等共計(jì)39項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
“峨眉山歌”“峨眉山雪磨芋”“翹腳牛肉湯鍋習(xí)俗”“貳柒拾競技”“蝶翅畫”“竹筒井鹽深鉆汲制工藝”等119項(xiàng)樂山市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
2. 制茶工藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些
油紙傘是中國傳統(tǒng)工藝品之一，作為起源于中國的一種紙制或布制傘，亦傳至亞洲各地如朝鮮、越南、泰國、日本等地，并在各地發(fā)展出具有當(dāng)?shù)靥厣挠图垈?。隨著大陸客家人遷移至臺(tái)灣定居，也令中式油紙傘在臺(tái)灣生根發(fā)展。油紙傘除了是擋陽遮雨的日常用品外，也是嫁娶婚俗禮儀一項(xiàng)不可或缺的物品，中國傳統(tǒng)婚禮上，新娘出嫁下轎時(shí)，媒婆會(huì)用紅色油紙傘遮著新娘以作避邪。日本傳統(tǒng)婚禮上。琉球古代婚禮上也有用到油紙傘。老人喜好象征長壽的紫色傘，送葬時(shí)則要用白色傘。日本傳統(tǒng)舞蹈也會(huì)以油紙傘作道具。
宗教慶典中，也?？吹綄⒂图垈阕鳛檎诒挝飺卧谏褶I上，此是取其圓滿的意思，作為人們遮日避雨、驅(qū)惡避邪的象征?，F(xiàn)時(shí)日常所用的傘多是洋傘，油紙傘多作為藝術(shù)品和游客紀(jì)念品售賣。
其中江南古典油紙傘制作工藝也是油紙傘中代表。分水油紙傘廠是中國僅存的唯一一家保持桐油、石印傳統(tǒng)工藝紙傘生產(chǎn)企業(yè)，分水油紙傘傳統(tǒng)制作技藝被專家譽(yù)為"中國民間傘藝的活化石"，也是目前油紙傘行業(yè)中唯一的"國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"。2009年，分水油紙傘第六代傳人畢六福被文化部列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，從而成為中國唯一的手工油紙傘代表性傳人。
3. 制茶是不是非遺
跑男到武夷山是第二季210801期。秦昊、黃明昊、楊超越打卡當(dāng)?shù)氐闹撇杓妓?，體驗(yàn)武夷山非遺文化項(xiàng)目
4. 制茶工藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是什么
1、全聚德，中華老字號(hào)，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月，“全聚德”被國家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是中國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。
全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會(huì)各界人士及國內(nèi)外游客喜愛，被譽(yù)為“中華第一吃”。原中華人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。
“全聚德”既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，正向著“中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌”宏偉愿景而奮勇前進(jìn)。
全聚德烤鴨店門面被公布為北京市文物保護(hù)單位，掛爐烤鴨技藝和清廷御膳制作技藝被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
2、廣州酒家
這是一家以經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜而馳名國內(nèi)的創(chuàng)辦于1935年的中華老字號(hào)，是有著食在廣州第一家的美譽(yù)的廣州十大廣式早茶餐館之一，“滿漢大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席均是由這家酒店開發(fā)，現(xiàn)在還涉足了簡餐和年輕化輕餐飲。
廣州酒家的前身稱西南大酒家，座落于廣州的下九路、第十甫、文昌路、十八甫交匯處的東北角，面向西南，俯視四方。這里又是西關(guān)最繁榮之地，在1.5公里范圍內(nèi)，東涵城里的太平、豐寧（今人民路）、大德、一德、惠福、大新、惠愛（今中山六路）等路段，南接十三行、西堤、沙面，西通西關(guān)“三寶”（寶華、寶源、多寶路），北連恩洲、泮塘等富鄉(xiāng)，緊貼華林古寺。錢莊、金鋪、外貿(mào)行棧和綢緞布匹、酸枝家私店鋪林立，萬商踴至，販夫如鯽。加之千百年來形成的書香門第之風(fēng)，館舍宅第，鱗次櫛比，富商巨賈、官宦遺老，以及西關(guān)闊少、名門閨秀云集，因此在這里經(jīng)商，可謂“得天獨(dú)厚”，占盡地利。
3、便宜坊
便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號(hào)”飯莊，創(chuàng)業(yè)于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有605年的歷史（截至2021年）。2001年通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，現(xiàn)為國家特級(jí)酒家。
“便宜坊” 字號(hào)蘊(yùn)涵了“便利人民，宜室宜家”的經(jīng)營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎(chǔ)的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，享有盛譽(yù)。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現(xiàn)代人稱為“綠色烤鴨”。
4、橋頭
橋頭是一家創(chuàng)立于清宣統(tǒng)年間，由英籍華人韓素音女士親筆題名稱橋頭火鍋為天下第一鍋，有著吃在重慶，味在橋頭的美譽(yù)，1994年被貿(mào)易部命名為重慶市餐飲第一家中華老字號(hào)名店，2000年被命名為中國名菜。
5、張鴨子
張鴨子是以干、香、瘦特色聞名的重慶一大特產(chǎn)，張鴨子創(chuàng)始人張興海繼承了義父張良俊的鹵制技術(shù)并進(jìn)行了鹵鴨料方及技術(shù)的研究從而研制出獨(dú)具巴渝特色的鹵烤鴨，2011年時(shí)被評(píng)為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、東來順
中華老字號(hào)“東來順”，始建于1903年，1955年實(shí)現(xiàn)公私合營。1988年以東來順品牌為核心的北京東安飲食公司成立，公司發(fā)揮老字號(hào)品牌優(yōu)勢，涉足連鎖產(chǎn)業(yè)開發(fā)、品牌半成品、成品研發(fā)等領(lǐng)域，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了活力。1996年，東來順連鎖總部成立，老字號(hào)東來順走上了特許加盟的連鎖發(fā)展道路。
7、功德林
功德林是一家有城隍山常寂寺維均法師弟子趙云韶創(chuàng)立于1922年上海的素食鼻祖，目前功德林素食制作技藝還獲得了國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱號(hào)，憑借平任過程中少油、鹽、糖盡可能保留原料營養(yǎng)，出品講究菜肴擺盤因此獲得了商務(wù)部頒發(fā)的中華老字號(hào)的稱號(hào)。
8、狗不理
狗不理的創(chuàng)始人高貴友因乳名為狗子，在其開包子鋪賣包子忙的說不上話人們都戲稱他狗子賣包子，不理人，喊順嘴了就將他經(jīng)營的包子鋪稱作為狗不理包子，2011年時(shí)狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝項(xiàng)目被列為第三批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
9、西安飯莊
西安飯莊位于西安市繁華市區(qū)－東大街，于鐘樓咫尺之距，交通便利。西安飯莊建于一九二九年，素以“陜菜正宗”、“陜西風(fēng)味大全”聞名于世，曾接待過周恩來、葉劍英等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，張學(xué)良、楊虎城等愛國將領(lǐng)及老舍、柳青等文化名流。飯莊已經(jīng)成為集餐飲、住宿、娛樂、商務(wù)、購物、旅游、食品工業(yè)為一體的綜合型酒店，客房溫馨、舒適、潔凈。
10、咸亨酒店
咸亨酒店是一家由魯迅堂叔周仲翔在清光緒甲午年間在紹興城內(nèi)都昌坊口開設(shè)的一家小酒店，雖然沒開幾年就結(jié)業(yè)了，1981年為紀(jì)念魯迅先生誕辰一百周年而重新開業(yè)，是國內(nèi)首家以魯迅文化為主題的酒店。
5. 制茶工藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是
武夷巖茶“制茶第一世家”陳氏已逾300年傳承，陳孝文24歲便與族中長輩一起入選武夷巖茶制作技藝“首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”繼承人。家族傳承，代代翹楚。武夷巖茶必言山場之別，武夷山三十六峰九十九巖是為正巖山場，“巖巖有茶，非巖不茶”。孝文家坐擁核心正巖山場眾多，為武夷茶“巖骨花香”的最好詮釋。
6. 非遺技藝中國茶
閩商余旋建盞是非遺傳承人，暢銷海外
7. 茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。
但也有學(xué)者從“大文化”觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動(dòng)和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵，包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。也有學(xué)者認(rèn)為，茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。
馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，它是人類社會(huì)形成以后才出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。它是社會(huì)存在的反映，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治、思想的反映。同時(shí)它反過來又為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和意識(shí)形態(tài)服務(wù)。抽象地講，文化就是人類精神文明和意識(shí)形態(tài)的客觀表現(xiàn)，通常它要借助物質(zhì)形式來表示，或以物質(zhì)為載體。
8. 制茶非遺傳承人手工制茶
瑞泉巖茶葉創(chuàng)始人兼董事長黃圣輝，為滿足超高凈值客戶家族精神傳承和財(cái)富向善的需求。
工銀私人銀行“君子伙伴慈善信托”作為銀行業(yè)內(nèi)首個(gè)永續(xù)集合型慈善信托服務(wù)平臺(tái)。
開創(chuàng)性地將私銀客戶、客戶家族信托、客戶企業(yè)與慈善信托無縫銜接，助力客戶實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和精神財(cái)富的雙重傳承。
本單慈善信托中的“瑞泉”二字，是客戶家族先輩200年前取的商號(hào)。
今天，就讓我們一同走進(jìn)瑞泉，了解武夷巖茶和它背后的故事。
“一溪貫群山，清淺縈九曲?！弊鳛槭澜缥幕c自然雙重遺產(chǎn)，武夷山是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)。
也是茶文化的發(fā)祥地之一，這里孕育著中國十大名茶之一的武夷巖茶。
茶樹于巖縫之中生長，故而稱為巖茶。
獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，加之傳統(tǒng)的手工制茶工藝，造就巖茶獨(dú)特的韻味，讓巖茶成為高品質(zhì)茶的代表。
9. 茶藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
是
潮州工夫茶藝，別稱潮汕工夫茶，是廣東省潮汕地區(qū)一帶特有的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗，潮汕的工夫茶最負(fù)盛名，蜚聲四海，被尊稱為“中國茶道”。
潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅，舉措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
潮州茶道是中國古老的傳統(tǒng)茶文化中最有代表性的茶道。潮州工夫茶歷史悠久。中國茶文化盛行于唐朝，潮州工夫茶則盛行于宋朝，貴族茶就是源于潮州工夫茶，至今已有千年歷史。在潮州當(dāng)?shù)馗前巡枳鰹榱舜偷淖罴讯Y儀并加以完善，這不僅是因?yàn)椴柙谠S多方面有著養(yǎng)生的作用更因?yàn)樽怨乓詠聿杈陀小按?，清心身”的意境?/p>
喝工夫茶是廣東潮州人一項(xiàng)日常生活中最平常不過的事了，飯后，或者客人來訪，好友相見，都是以一壺茶來陪襯。
日本的煎茶道、中國臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來源于潮州的工夫茶。
10. 茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
首先要寫出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶的歷史發(fā)展背景，以及成為非物質(zhì)文化具有代表性的特點(diǎn)，同時(shí)也要介紹非物質(zhì)文化傳承人的歷史